怎样煲猪肚汤_怎样煲猪肚汤好喝又营养

怎样煲猪肚汤_怎样煲猪肚汤好喝又营养

       希望我能够为您提供一些关于怎样煲猪肚汤的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.猪肚煲汤的做法大全

2.猪肚汤怎样做才能养胃

3.怎样用猪肚煲汤？怎样帮猪肚去除臭味跟腥味？

4.猪肚鸡煲汤怎么做

5.怎么煲猪肚汤好吃

猪肚煲汤的做法大全

       一、胡椒猪肚汤

       首先是胡椒猪肚汤，这就需要我们准备胡椒、猪肚、生姜和红枣啦。首先，我们要清洗猪肚，去去腥味。然后，把猪肚泡在水里1-2小时，期间要换几次水哦。接着，我们要烫猪肚，去掉表面的膜，再洗干净备用。最后，把猪肚切块，放进锅里加适量水、料酒、姜片、葱段等调料，小火炖煮2-3小时。这个汤特别适合冬天喝哦。

       二、砂仁黄芪猪肚汤

       接下来是砂仁黄芪猪肚汤，需要准备的食材有砂仁、黄芪和猪肚。首先，我们要把猪肚彻底洗干净，然后在猪肚里面装入砂仁和黄芪。接着，加入适量的水，用慢火炖煮至熟透。最后，加入适量的调味料，比如盐、胡椒粉等，调好味道就可以享用啦。

       三、猪肚灵芝鸡汤

       第三种是猪肚灵芝鸡汤，我们要准备猪肚、灵芝、鸡、生姜和米醋等材料。首先，把猪肚洗净后放入开水中焯水，捞出沥干备用。然后，把鸡洗净切成块状，灵芝洗净切成块状备用。最后，把所有材料放入锅中，加入适量的清水和调料，大火烧开后转小火炖煮2小时即可。

猪肚汤怎样做才能养胃

       不知道莆田的猪肚炖有什么特别的地方，但我可以教大家炖一道滋补养胃又很好喝的猪肚炖汤。请细看下面的做法。

       材料：猪肚，鸡半只，姜，胡椒十几个，山药，红枣三四个。

       做法：1,猪肚放入盆中，加入生粉，反复抓洗，（最好放两次生粉抓洗），完全清洗干净。

       2,鸡剁成块，姜切片，胡椒压烂。

       3,将整只猪肚，姜片，胡椒，干山药，红枣放入煲，加足水。

       4,大火烧开，撇掉沸沫，改小火熬煮一个小时。

       5,将猪肚捞出，掠凉一下，切片。

       6,将猪肚，鸡肉块一起放回煲里，加入少许花生油，大火烧开，小火再煲40分钟即可。

       7,加入适量的盐拌均匀即可关火。

       8,盛碗。

怎样用猪肚煲汤？怎样帮猪肚去除臭味跟腥味？

       煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬 红枣黄芪猪肚汤的做法(补气暖胃) 做法图解 胡椒南瓜猪肚汤的做法(初夏人体最需要的一道调理养胃汤) 原料:南瓜、猪肚、薏米、 调料:大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜 1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片 2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮 3、放入葱姜花椒、大料 4、将煮熟的猪肚捞出切片 5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开 6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。 初夏将至，天气骤然变热，由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。这个初夏市场也变幻莫测，从股市到房市，无一让人不沮丧，改革开放初期也许管某些东西叫做投资，如今就又叫回投机倒把了，不知道哪天某个某一拍脑门再改回来。不过咱是千千万万老百姓中的微不足道的一个小卒子没啥可闹腾的，吃吃喝喝全解决了，初夏养胃汤，让您在这个夏天降至的日子里，胃口好，心情也好。 山药栗子猪肚煲的做法 原料:鲜山药、栗子、猪肚、 调料:生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐 做法: 1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。 2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。 3、猪肚晾凉切条待用。 4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅 山药可是一宝啊，大夏天买10块钱一斤，好不容易到了秋天才降到6元一斤。可见现在人民知道它的营养价值了。山药可以健脾和胃益肾调经 山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。 此煲鲜香可口，秋天刚下来的栗子、山药配合补胃、调气的猪肚绝了，秋天温补第一美食的称号绝不是浪得虚名啊。。。不但可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。具有健脾和胃益肾调经的作用，适合全家老少一起饮用。 另外此汤有几大好处 1、气血两亏的尤其是脸色不好的喝此汤可以补气养血 2、补肾养胃，猪肚和栗子都是健脾胃的 3、山药更是秋季补肺的绝佳美食希望对你能有所帮助。

猪肚鸡煲汤怎么做

       主料：猪肚1个、黄豆100g

       辅料：生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量

       步骤：

       1、准备好食材

       2、黄豆漂净，用温水浸泡半天

       3、用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净

       4、把猪肚淖5分钟

       5、再洗去杂质

       6、切成粗丝

       7、取烧锅，放适量清水，放入黄豆

       8、放入猪肚

       9、放姜，葱结

       10、放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟

       11、放些盐，葱花即可

       12、成品

怎么煲猪肚汤好吃

       主料

       猪肚

       半个

       鸡肉

       200克

       辅料

       生粉

       适量

       盐

       适量

       姜

       适量

       胡椒粒

       50克

       胡椒粉

       适量

       步骤

       1.生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。

       2.胡椒粒用刀子轻轻拍一下。

       3.将胡椒粒塞进猪肚的里面。

       4.锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。

       5.将煮好的猪肚捞起，取一半切片。

       6.鸡肉清洗干净。

       7.将切好的猪肚和鸡肉重新下到汤中，再煮1个小时左右。

       8.最后加入适量盐和胡椒粉调味。

       猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量

       1先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净

       2腐竹折断，白果去心，马蹄切片

       3用直身瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约一小时，加入其他用料再煲一小时，捞出猪肚切片，与其他料同装碟

       (1) 汤料可用生抽蘸食

       (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹，素食中常用

       猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。

       1、用番薯粉洗猪肚最简单有效；

       2、要不停的揉搓，反复几遍，然后用清水洗干净；

       3、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用盐搓洗(可杀菌)，盐不可太多以免太咸；

       4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下，再用来煲汤。

       做法1、煮好的猪肚切丝；

       2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)；

       3、煲3小时左右即可加盐调味。

       原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。

       做法：

       1.将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。

       胡椒猪肚汤

       2.将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。白胡椒煲猪肚汤

       原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

       做法：

       1．把猪肚反复用水冲洗净；

       2．把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；

       3．把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。?

       山楂炖猪肚汤

       1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再氽水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；

       2. 山楂干洗净；

       3. 煮沸清水倒入炖盅，再放入猪肚、山楂和姜片，隔水炖一个半小时，下盐和胡椒粉调味即可饮用。

       4. 捞起猪肚，切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味凉拌猪肚。

       今天关于“怎样煲猪肚汤”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。