肯德基的土豆泥做法和配方_肯德基的土豆泥做法

1.哪里有卖土豆泥

2.正宗的肯德基土豆泥是怎么做的，我喜欢他上面那个汁的味道

土豆泥做法如下：

土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。

用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。

将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。

边用刮刀不停地翻拌，边小火加热，直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶，继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。

最后加入少许香葱末，美味的土豆泥就做好了。

哪里有卖土豆泥

想吃最健康，最简单的土豆泥，那就是买几个粉点的土豆，先去皮，上锅蒸，30分钟左右，前20分钟大火，后10分钟小火，然后把平底过烧热，加上少许的油，开上小火把土豆放入锅里，一个一个压成泥状，撒入少许的盐，在加点葱花。这是我小时自创的土豆泥！可以去尝试那种原始的味道！

正宗的肯德基土豆泥是怎么做的，我喜欢他上面那个汁的味道

您好，像肯德基这种洋快餐的店有卖，另外，有些西餐厅也会供应的。

呵呵其实土豆泥很简单啊，你自己买土豆回来也可以做呢~

给你说说两种土豆泥的说法，希望可以帮助到你哦

肯德基土豆泥做法：

原料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量、黄油

做法：

1、土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。

2、做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。

3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。

4、把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。

5、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。

6、等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入鸡精、盐、黑胡椒粉。Ok~

鸡汁土豆泥

做法：

1、土豆去皮切片，用清水冲洗掉多余的淀粉；

2、放入蒸锅蒸熟；

3、将熟土豆片取出放凉，装入食品保鲜袋中；

4、用擀面杖将其擀压成泥状；

5、放入奶酪、盐、花椒水、黑胡椒；

6、鸡汤拌匀后，再入蒸锅蒸十分钟即可。

土豆泥是由土豆粉和鸡汁粉做出来的，土豆粉和鸡汁粉都是在加工厂做好后包装进袋后配送到各个餐厅，制作很简单，土豆粉加水，搅匀后就变成了土豆泥，然后用挖勺挖出后装进每个小杯中，你喜欢的那个汁就是鸡汁，同样的方法，鸡汁粉加水搅匀过滤后，用小勺舀出浇在刚装好的土豆泥上，盖上盖子，一个鸡汁土豆泥就做好了，成品的保鲜时间是两小时，不是从你拿到手开始计算的两小时，而是从做好开始计算，一般我们是不知道什么时候做好的，但如果你发现拿到手的鸡汁已经溶入了土豆泥中，或盖子有些裂了或员工拿土豆泥时发现盖子裂了重新换盖子，你都可以要求换的，因为这些土豆泥已经过了保鲜时间了。