干拌面的做法和配料_新疆干拌面的做法和配料

干拌面的做法和配料_新疆干拌面的做法和配料

       我很了解干拌面的做法和配料这个话题，并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。

1.干拌面怎么做好吃，干拌面的家常做法

2.陕西剁椒面干拌面做法是什么？

3.麻将干拌面的做法及配料

4.干拌面的做法及配料

5.干拌面的做法简单

干拌面怎么做好吃，干拌面的家常做法

       食材主料：

       方便面1包? 黄瓜100g

       辅料：

       内置调味粉1包?

       步骤：

       1.汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。放入内置调味粉

       2.黄瓜切丝

       3.方便面煮好，把汤倒掉，

       4.把方便面和黄瓜丝搅拌，干拌面做好啦

陕西剁椒面干拌面做法是什么？

       做干拌面共需要五个步骤，需要三十分钟左右的时间；需要的材料有：机制鲜蛋面200克；调料有：香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻；配料有：香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。

       具体步骤：

       肉切丝，榨菜切丝，将料酒倒入切好的肉丝里面，加盐用手抓匀，腌制10分钟；

       准备一个碗，倒入适量生抽，锅里放玉米油烧热，倒入生抽一起，搅拌均匀；

       将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟；

       加入生抽，翻炒均匀即可出锅；

       锅里加水煮开，倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用。

麻将干拌面的做法及配料

       主要材料：辣椒适量，空心挂面适量，番茄一个，鸡蛋一个，豌豆尖适量1人份，食用油少量，芝麻香油少量，生抽一勺，盐适量，生姜两片，蒜一瓣，小葱一根。

       1、番茄去皮切片，小葱切葱花，生姜花椒准备好

       2、锅中水开放入番茄，生姜花椒小火慢煮，稍微煮久点味才浓

       3、煮汤的时间做剁椒酱，辣椒剁碎，生姜，蒜剁碎

       4、锅中倒入食用油烧热，油根据辣椒的多少调整

       5、放入生姜，蒜末炒出香味

       6、加入辣椒不停的翻炒

       7、加入生抽继续翻炒

       8、锅中再次烧水，水开放入空心挂面，面条不同煮的时间也会不同，具体关键面条中间没有白心即可

       9、没白心即可，或者自己尝一下，熟了即可捞出，加入剁椒酱即可完成

       10、成品图

干拌面的做法及配料

       面条

       生抽

       干辣椒

       芝麻酱

       生抽

       蒜末

       花椒

       盐

       辣椒面

       香醋

       葱花

       麻将拌面的做法

       1.

       面条下锅，煮熟捞出。

       2.

       加入醋、生抽、辣椒面、蒜末、葱花、芝麻酱、盐。

       3.

       加入干辣椒、花椒、淋上热油爆香。

       4.

       将热油过滤浇入面中，搅拌均匀，即可。

       5.

       好吃的秘诀全在这里，赶快来动手试一试吧。

       麻将拌面成品图

       请点击输入描述

干拌面的做法简单

       用料

       中细面条 1小把

       酱油 1汤匙（15ml）

       花椒油 2茶匙（10ml）

       姜末 1茶匙（5g）

       蒜茸 1茶匙（5g）

       碎榨菜粒 2茶匙（10g）

       红油辣椒 2茶匙（10g）

       麻油 1茶匙（5ml）

       香葱粒 适量做法

       在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。

       煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。

       将煮好的面条捞出，沥掉多余水分，放入调好料的碗内拌匀，淋上麻油，撒上香葱粒即可。

       小贴士

       自己做碗小面，口味也要依据自己的喜好，嗜辣的人可以多放点红油辣椒。

       如果有现成的骨头汤，可以和佐料调拌好，做成汤面，又是一种感觉。

       　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着我来看看干拌面的做法大全简单吧！希望对你有所帮助。

        干拌面的做法简单 1

        用料

       　面条

       　猪油

       　生抽

       　老抽

       　辣椒油

       　辣椒末

       　甜面酱

       　糖

       　香醋

       　芝麻油

       　小葱

        做法

       　猪油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜面酱一小匙、白糖一小匙、辣椒末少许、芝麻油2~3滴都放入大碗内，小葱切末也放入碗内。锅里装水烧开后倒入一大匙的食用油搅匀后放入面条煮到八分熟后沥水捞出放入大碗内和调料一起拌匀即可。

        小贴士

       　尽量把面条的水份沥干，这样拌起来才好吃

        干拌面的做法简单 2

        用料

       　面条（方便面也可以，口感较差）

       　蒜头1小颗

       　酱油适量

       　耗油，麻油，没有也可以不要

       　葱花一小把

       　白砂糖一小勺就够

        做法

       　蒜头剁泥，锅里下油，把蒜头泥倒入，小火炒至金黄，小心别过火就烧焦了把酱油，麻油，耗油，白砂糖，放入盘子里，再把炒好的`蒜头泥和油一起倒入盘子。

       　另起一锅，放足够淹没面条的水，水烧开下面条，煮到面条熟即可，差不多3至5分钟。

       　把煮好的面条捞入盘子里，迅速搅拌，最后洒上葱花，照个相发个朋友圈，然后就可以开吃拉。

        拓展：

        干拌麻辣甜水面的做法

       　1.炒底菜：长豆角、胡萝卜、豆干切成小丁

       　2.热锅下油，放姜末爆香，再放长豆角丁，炒至七八分熟。

       　3.再放胡萝卜丁、豆干丁。炒熟后加盐、胡椒粉起锅。

       　4.调汁子：糖、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。糖2小勺，盐一小勺。此汁子重盐、重糖、重花椒粉，喜酸的可重醋。

       　5.凉水烧开下面条，煮至八成熟，捞入放汁子的碗中。

       　6.再面上加上炒好的底菜，再放些焯好的小青菜搅拌均匀即可。

       　7.麻辣甜水面可以吃了。

        香辣豆鼓萝卜干拌面的做法

       　1.所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）

       　2.把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净

       　3.热锅下油，把红椒碎加进炒香

       　4.接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下

       　5.加入萝卜丁

       　6.摊开小火慢炒

       　7.最后加少量酱油即可

       　8.锅里烧开适量水，水开后把挂面放进，加少量盐煮熟

       　9.煮熟后捞起过一遍凉开水

       　10.捞进碗里，加少量油拌匀，盛上两勺豆鼓萝卜干即可

        烹饪技巧

       　1.切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到。

       　2.萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。

       　3.煮好的面条过一遍凉开水，更爽口。

        麻辣香豉酱拌面的做法

       　1.准备好全部食材，蒜瓣拍碎、黄瓜与胡萝卜洗净切细丝

       　2.锅中加水、食盐大火煮开

       　3.放入面条加盖大火

       　4.煮开后加少许清水，再开后再滴少许清水

       　5.煮至8成熟夹断略有白芯

       　6.即可关火迅速捞出面条

       　7.移至风扇前高速吹凉，边吹边轮番挑起面条使其均匀晾凉

       　8.倒入适量芥花油充分拌匀

       　9.随后拣至大碗中

       　10.放上蒜泥、黄瓜、胡萝卜丝、花生米和麻辣香豉酱

       　11.取适量麻辣香豉酱淋在面条上即可

        烹饪技巧

       　1、做凉面最好用碱面更筋道，但天热实在不想出门就用挂面替代也一样好吃

       　2、煮面条时最好不要向煮汤面那样煮的很烂，8成熟内带白芯最佳

       　3、用电扇吹凉面条会比放至冷水过凉的面条更筋道好吃

       　4、配菜及酱料可按自己喜欢的口味来选择

       好了，今天关于“干拌面的做法和配料”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“干拌面的做法和配料”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。