青椒炒豆腐干的做法步骤图_青椒炒豆腐干的做法步骤

1.青椒炒豆腐干——促进食欲缓解疲劳

2.青椒炒豆腐干怎么做好吃 青椒炒豆腐干的家常做法

3.青椒炒豆腐干，怎样清香入味又好吃呢？

4.如何做青椒炒白豆腐干

5.青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单，做法图解

[辣椒和豆腐干]

食材:豆腐干200克、辣椒两根、精盐5克、淀粉10克、精盐和味精各适量、调味油20克、葱花和姜末各适量。

[练习]:

1.将豆腐皮切成条状，锅中加入热水，将豆腐皮放入锅中焯一下，将辣椒切成长片，将淀粉和少许水调成酱备用。

2.向锅中加入调味油。油热后，放入葱花、姜末炒香，再放入成品豆腐皮、辣椒丝、精盐；

3.加少许水，小火煨一分钟左右，加入味精，将调好的淀粉酱倒入锅中，翻炒均匀，即可食用。

青椒炒豆腐干——促进食欲缓解疲劳

豆腐干跟青椒一起炒好吃。

主料：豆腐干300g、胡萝卜1根、青椒1个。

辅料：植物油35g、盐4g、味精2g、十三香2g、葱花适量。

素炒豆腐干的做法

1、准备食材。

2、都切成丝。

3、油热放入葱花。

4、放入胡萝卜。

5、豆腐干。

6、加盐。

7、十三香。

8、放入青椒，出锅前加味精即可。

9、成品。

青椒炒豆腐干怎么做好吃 青椒炒豆腐干的家常做法

　青椒是很熟悉的一种食材类型，而且营养物质比较多，它可以有很好的促进食欲的作用。同时也可以有保健养生的效果，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于缓解疲劳也有好处，吃法有很多，这道青椒炒豆腐干不妨试试，还可以促进食欲哦。

　 青椒炒豆腐干

　主料：豆腐干、青椒

　调料：花椒10克、盐4克、豆豉20克、味精3克、葱白10克、姜12克、植物油45克

　 制作方法：

　1、将豆腐干洗净，切成菱形片;尖青辣椒洗净，切成滚刀块;葱白洗净，切成3厘米长的段;姜洗净，切末;

　2、锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。

　豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高;青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。豆腐皮和青椒一起吃，可以有补充丰富维生素和蛋白质的作用哦，对于预防疾病有好处，可以抗氧化，还可以帮助消化和吸收。

　青椒炒豆腐干的制作方法以及它的保健效果，都给大家介绍了，吃青椒炒豆腐干的话可以有促进食欲的作用，这道食谱可以有保健养生的效果，而且也可以有缓解疲劳的作用哦，青椒炒豆腐干，促进食欲，缓解疲劳。这样的食疗方法不妨试试，效果还是很不错的呢。不错的促进食欲增强体质的一种家常菜。

青椒炒豆腐干，怎样清香入味又好吃呢？

1.把葱和蒜切碎备用。

2.把豆腐干切成条备用。

3.把青椒切成条备用。

4.锅内倒入植物油，加热后，放入葱和蒜爆香。

5.放入青椒翻炒。

6.放入一小勺花椒面。

7.倒入少量酱油。

8.放入豆腐干大火翻炒。

9.倒入少量精盐翻炒。

10.放入适量味素翻炒均匀即可。

11.将炒好的菜装入盘中，一道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽！

如何做青椒炒白豆腐干

豆腐干是我家特别爱吃的一道菜。便宜美味，无论是凉拌还是烧制都鲜美无比，好吃又下饭。豆腐干不仅美味可口，其营养价值也特高，被誉为“素火腿”。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

豆腐干咸香爽口，硬中带韧， 今天这盘青椒炒豆干，口味清淡却味道香浓，青椒的清爽和豆干的醇厚，让这盘菜变得咸鲜可口，简单美味，颜值在线，是很不错的快手家常菜。

豆腐干的做法很多，但是最美味下饭的还是这道“青椒香干炒肉”。我特意加入了一个番茄提鲜，香辣可口，超级下饭，一上桌被疯抢。有这菜，老公多吃两碗饭。一周三吃，也吃不厌。做法简单，你也试试吧，既能下饭也超级下酒哦，百吃不厌。

青椒豆腐干炒肉

食材：豆腐干 4片，青椒 6个，番茄 一个，猪肉 300克。

制作方法：

1.将猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉。

2.加入少许清水拌匀，用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。

3.将豆腐干和番茄，青椒洗净，切好备用。

4.锅里放入适量植物油，烧至7成热。放入肉丝翻炒。

5.炒至肉丝变色成型，放入番茄丁翻炒。

6.炒至番茄出水，放入豆腐干翻炒。

7.放入适量盐。（平时放盐都在起锅的时候，炒豆干这时放盐更入味）

8.炒至豆腐干变软放入青椒翻炒。炒至青椒出水变软，再放入少许盐，味精，翻匀起锅。

小贴士

1、大家可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦！ 2、颜色搭配非常漂亮，营养丰富，搭配任意主食都很好 3、翻炒豆干不要太暴力，不要把豆干炒碎 4、这道菜不难，跟着我的步骤做一定很好吃的！

青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单，做法图解

青椒炒白豆腐干

1

白豆腐干切丝，青椒切丝备用。

2

大蒜生姜小米椒切碎备用。

3

锅内放油翻炒白豆腐干，即时加盐。

4

然后加入青椒丝，加点生抽酱油翻炒。

5

然后加点水，这点很重要呢，为什么要加点水呢？这样豆腐干才会更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了。

6

盖起锅盖，焖煮汤汁。

7

最后加入剩下的大蒜叶和辣椒翻炒。加味精即可上锅。

8

一道好吃的青椒炒白豆腐干就完成了，非常好吃，很下饭的一道菜。

小贴士

记得要用水轻轻焖制豆腐干哦，这样吸了一点水分的豆腐干更加入味，更好吃哦。

青椒炒豆干

主料

青椒3个 豆腐干6块

辅料

葱姜蒜适量 盐适量 糖2克 生抽10克 香醋2克 鸡精少许 香油适量

青椒炒豆干的做法步骤

1.?青椒和豆干洗净切条。

2.?炒锅倒油爆香葱姜蒜。

3.?倒入香干翻炒均匀。

4.?加入酱油，糖。

5.?再加少许盐翻炒均匀。

6.?放入青椒丝翻炒。

7.?淋入香醋加少许鸡精。

8.?最后淋入香油。

9.?翻炒均匀关火。