木糠杯蛋糕做法_木糠杯蛋糕

1.在不用烤箱的情况下，能在家里的厨房做出哪些甜品？

2.请问一下木糠布丁怎样做？

3.不用烤箱的小甜点有哪些 用烤箱可以做什么简单的小甜点

4.好吃的奥利奥木糠杯，你会做吗?

总督杯一般叫木糠杯，是澳门一种甜品，来自葡萄牙。因其表面的饼干碎屑形似木糠，故得名木糠杯。据说因为前澳门总督喜好吃这个，所以叫“总督杯”。

　木糠杯可有两种吃法，一是冷冻好食用口感比较厚实，像吃冰淇淋。二是做好稍冷藏即吃，吃起来比较柔滑，又似慕斯口感。

使用任何方法把饼干弄碎(如用奥利奥饼干，要先把中间的奶油馅刮掉）

打发奶油。打发到6成发时加入炼奶。接着打发到8成发即可。打久了、过了会油水分离的。

把饼干屑过筛备用，底层放一层粗屑。

用裱花袋装起奶油，在尖角剪个洞

然后一层饼干屑一层cream往上叠加。最后在上面筛一层细细的饼干屑就完成了。放入冰箱冷藏一下，等开吃。

1、除了表面那层饼干屑要过筛，底下几层放粗粗的饼干屑更有沙沙的口感。

2、能买到玛丽亚饼干就最好，如果没有，用普通消化饼也行。

3、奶油品质很重要，直接影响到风味。

4、一般面包店或甜品店卖这样一杯都十几二十几左右价钱，现在用不到1/3的价钱自己做，质量有保证。

在不用烤箱的情况下，能在家里的厨房做出哪些甜品？

问题一：做木糠杯用什么奶油好 果断淡奶油，因为他有奶油的香味却不腻，凉凉的木糠（饼干碎）一般都比较甜需要中和一下。。。你是做奥利奥木糠杯还是可可木糠杯都不错，可可偏苦（ps：个人不建议常识酸奶木糠杯。。。不是很好吃）

问题二：制作木糠杯应该选择什么样的淡奶油? 食材

食谱热量：99.6(大卡)

主料

玛丽饼干180克

动物性淡奶油200克

方法/步骤

1

将玛丽饼干用料理机打成粉末，过筛后，备用；

2

将动物性淡奶油和糖粉加入深一些的盆中，用电动打蛋器打至糊状，约5分发的样子；

3

将炼乳、柠檬皮屑、柠檬汁和香草精加入盆中，继续打发淡奶油至出现清晰的纹路，约8分发的样子；

4

将打发好的淡奶油放入裱花袋中（请忽略我用的工具，它的功能与裱花袋是一样的）；

5

在容器底部放上一层玛丽饼干末，再放上一层淡奶油，一层一层地间隔地排列，层数不限，只是容器的最底层与最顶层要是玛丽饼干末就可以了；

6

将盛满玛丽饼干末和淡奶油的容器放入冰箱冷冻2小时或者冷藏1个晚上，即可美美地享用了。

问题三：木糠杯用哪种奶油比较好 如果你用那种特别特别浓的酸奶也是可以的啦 但是味道肯定会不一样的

问题四：做木糠杯的材料，和怎样做。 木糠杯做法：

一、材料：淡奶油250ml，消化饼干100克，炼乳50克

二、做法：

1、饼干扳碎，放进搅拌机搅成粉末状；

2、淡奶油倒入碗里，隔冰水打发；

3、打发至5分发时，加入炼奶；

4、继续打发至8分发；

5、打发好的淡奶油装进裱花袋；

6、在杯子中加入一层饼干碎；

7、挤一层淡奶油；

8、再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末；冷藏或者冷冻后食用。

问题五：奶油木糠杯怎么做 用料

淡奶油 200g

玛丽亚饼干 180g

炼乳 45g

木糠杯――好吃易做的甜品的做法

准备材料：炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干（没有就用酥性饼干或者奥利奥代替，最好用这种，味道才够正）

2.将饼干弄碎，越碎越细腻，口感越好

3.将淡奶油打发，6成发时加入炼乳，到8成发即可

4.把打发好的淡奶油装入裱花袋

5.先在杯底铺上一层饼干

6.然后一层奶油一层饼干的铺，到最上一层时，要铺上用面筛过滤后的饼干碎，放入冰箱冷藏4小时即可

小贴士

1、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎；而且最上一层一定要用面筛过滤一下 2、180g的饼干，我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做3杯小杯的

问题六：200克淡奶油能做几个木糠杯 我做了四杯 刚刚好 饼干用了150克

问题七：蛋白打奶油可以做木糠杯吗 主料

奶油

250克

平底锅蛋糕

1个

辅料

红酒

100克

步骤

1.准备一个平底锅蛋糕备用

2.用模具压出模具底部的蛋糕片，如果压不好形状也没关系，也可以直接把蛋糕用手掰成小块

3.红酒倒入小碗里，将蛋糕片放入红酒碗里打个滚，让蛋糕片均匀的吸收红酒

4.依次将所有蛋糕都放入红酒中打个滚。然后在模具底层放一层蛋糕垫底

5.鲜奶油倒入深一点的盆里，打至浓稠，如图所示

6.在底部已经铺好蛋糕的模具中用小勺子抹入一层奶油，然后再铺一层蛋糕，用勺子将蛋糕压实，最后表面再抹一层奶油封口，稍作装饰就更好了

7.依次将所以模具做好以后放入冰箱冷冻半小时以上即可

问题八：没有淡奶油怎么做木糠杯 十万火急，，、 主料

奶油500ML

饼干200g

方法/步骤

1

选购食材

饼干最好买酥脆少油的饼干，如牛奶饼干。但正宗的应选用玛丽饼，但是价格相对较贵。奶油最好买纯天然的动物奶油，如淡奶油。炼乳最好是新鲜炼乳。

2

磨碎饼干

如果有研磨机的话，可以把饼干放进研磨机中磨碎。使用研磨机前，请清洁研磨机。如果没有或者觉得麻烦，也可以用面杖把饼干碾碎。为了防止饼干乱溅，最好事先把饼干装进一个洁净结实的袋子里。磨碎程度根据个人喜好，但是颗粒过大容易影响口感。

3

打奶油

取对应量的奶油放到一个洁净的盆中，用打蛋器反复打，注意速度要快，打到半流动状态，也就是左右倾斜盆子，奶油仅能勉强流动。如果有打蛋机，也可以用打蛋机打。

4

添加炼乳

当奶油达到半流动状态后，再取一定量炼乳放入盆中，注意炼乳的用量跟个人喜好，有些人怕肥胖可以少加点，但是不能不加炼乳，因为炼乳在木糠杯中充当甜味剂，且能使奶香更浓。继续打发，到出现出现明显花纹时为止。

5

制作

最好找一个上下都能打开的圆柱形杯子，盖上底部盖，往里面铺一层饼干碎屑，然后压实。注意要把边缘填满，不要留缝隙。把上述做好的奶油炼乳装进一个裱花袋中，用裱花袋把奶油炼乳挤到压实的饼干表面，抹平。如此操作，饼干屑一层，奶油一层，直到把杯子填满，最上面最好撒一层饼干碎屑。还可以根据自己的喜好放片青草或者小水果

6

冷冻

盖上盖子，把做好的杯子放入冰箱中冷冻，一般两三个小时就可以了，当然有时候会长一点。根据中间部分有没有冻好确认。做好以后，去掉上下盖，用筷子轻轻一捣，木糠杯就从被子里划出来了。如果掉不出来，可以用热手捂一会杯壁。

问题九：1l的淡奶油能做几个木糠杯 5分 那要看你的木糠杯有多大。

问题十：做木糠杯的奶油最先是稀的吗 主料：淡奶油、玛丽饼（消化饼）、炼奶

辅料：抹茶粉

做法编辑

1.首先，先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫，没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。

2.把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。

3.最后把奶油打到cream状态，就是可以裱花的状态就可以了。

4.然后拿一个被子把做好的饼干碎末放入压实，在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。

5.在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味！

请问一下木糠布丁怎样做？

平底锅版。铜锣烧，把蛋糕糊用平底锅摊成饼，两个饼夹上豆沙馅就ok。榴莲千层皮，芒果班戟皮都是平底锅烙出来的，榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心。如千层蛋糕，班戟，华夫饼等。当然还有更简单的例如木糠蛋糕，只要将淡奶油，炼乳打发在一起，与消化饼干碎或者奥利奥饼干混合，就能做出好吃的木糠杯蛋糕。微波炉型：披萨、芝士焗红薯等；蒸锅型：各种发糕、蒸蛋糕、雪媚娘、驴打滚、糯米枣等。

芒果酸奶千层蛋糕，饼皮Q弹带着奶香，口感清爽热量低，简直是一道高颜值甜品。材料：鸡蛋3个、糖、盐、低筋面粉120克、黄油18克、牛奶300克、酸奶。这里边木糠杯最好做了，其实做木糠杯也不用非得用手指饼。用普通饼干就行，我喜欢用青岛饼干。木糠杯就铺一层饼干，铺一层奶油就好了，最上层做些点缀就好了。杏仁豆腐是很适合女生食用的养颜甜点。不过可能会有些人不喜欢杏仁露的味道，就像榴莲，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人闻到了就趋之若鹜。用酸奶，水果和饼干或蛋糕做成简易的酸奶杯，不用动锅子，做起来非常快手。 虽然只是普通材料的简单组合，可是一旦把它们分层次摆在杯子里，感觉就特别缤纷美丽。

另外，很多人觉得蛋白、淡奶油打发费力，其实打发过程就是把空气和原料融合在一起，带来蓬松感和支撑力。大大常用的打发工具有两种——电动打蛋器和手动打蛋器，我们拿出一个干净的容器，然后在容器中加入少量的干果点缀一下，这里可以用葡萄干以及各种水果干去装饰这个酸奶蛋糕是都可以的，点缀完这些食材会让做出来的味道更加好吃。

不用烤箱的小甜点有哪些 用烤箱可以做什么简单的小甜点

材料

主料：淡奶油300g、玛丽饼150g；

辅料：炼乳70g

木糠布丁蛋糕

1

高纤消化饼干。

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2

幕斯圈底部包上两层的锡纸，一定要包严实了不要漏哦,(没有幕斯圈也好办呢，，找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)。

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3

消化饼干放入搅拌机内搅碎，要搅成粉哦（我图上的是因为搅的饼干不够，后来加的饼是手捏的，所以看起来会有小块状的。）。

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4

用电打或是手打都可以，鲜奶油加入炼乳打成十分发。（我买的光明奶油根本就打不发，打来打去都还是原状有点像酸奶的状态，也没关系的）。

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5

先在底部平铺一层饼干屑。

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6

再用挤花袋装上打发奶油挤上一层。

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7

再铺一层饼干屑。再挤一层奶油。

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8

如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)。

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小贴士

6寸方形幕斯圈

好吃的奥利奥木糠杯，你会做吗?

不用烤箱的小甜点有：木糠杯、戚风蛋糕、雪媚娘、奶油芒果铜锣烧、芒果千层蛋糕、咖啡慕斯、椰蓉牛奶小方、酸奶慕斯蛋糕、草莓芝士慕斯蛋糕、冰皮月饼、抹茶毛巾卷、巧克力华夫饼、法式松饼、玛格丽特饼干、黑芝麻蛋卷等。下文围绕?不用烤箱的小甜点有哪些?展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

不用烤箱的小甜点推荐

1、木糠杯：是一种味道香甜的美食，制作简单，受众人青睐，主要材料是：淡奶油250ml、玛丽饼(消化饼)100g、抹茶粉适量(根据个人喜好决定加或不加)、炼奶50g。

2、戚风蛋糕：由哈里?贝克，属海绵蛋糕类型，可以搭配浓汁、巧克力、水果等配料，其主要材料是：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖、色拉油、柠檬汁、泡打粉。

3、雪媚娘：细白软糯，口味多样，比如芒果、草莓、奥利奥、香草、紫薯等。原料举例：牛奶90ml、糖3大匙、糯米粉50g、粟粉15g、色拉油18ml、无糖淡奶油适量、草莓适量、熟糯米粉适量。

4、冰皮月饼：是新型中秋节食品，其无需烘烤，制作简单，口感滑爽，且有弹性。水磨糯米粉50g、粘米粉50g、玉米油25g、绵白糖40g、小麦淀粉30g、牛奶240g。

用烤箱可以做什么简单的小甜点

用烤箱可以做这些简单的小甜点：老婆饼、蛋挞、芒果派、美式巧克力软曲奇、牛奶饼干、巧克力软心派、白色恋人饼干、杏仁瓦片等。通过阅读?不用烤箱的小甜点有哪些?和?用烤箱可以做什么简单的小甜点?的相关内容，希望可以为大家提供参考。更多关于不用烤箱的小甜点介绍，敬请查阅其他相关资料。

上午做的戚风蛋糕，到下午的时候吃的只剩一块了，吃不完怕浪费，就打算做个奥利奥蛋糕杯。这样剩下蛋糕有着落了，蛋糕作为内馅，口感十分融洽，很值得尝试。看似其貌不扬的木糠杯，但是味道确异常出彩，研磨成粉的奥利奥加上细腻的奶油，香甜不腻，就连我这个不太喜欢的奶油的人都能轻松吃完一杯。

奥利奥木糠杯，是一款制作过程极简，卖相超赞，口感极好而且可塑性超强的一款小点心。普通的蛋糕吃腻了，不防试试这款网红奥利奥蛋糕杯，一定不会记你失望的哦，一层松软的蛋糕，一层奥利奥，一层奶油，顶层再搭配上奥利奥碎和水果装饰，哇哦，太丰富啦，简直好吃到爆，只需一口就爱上它，而且颜值也是杠杠的哦。

很多人喜欢吃奥利奥， 总觉得奥利奥有无数种吃法。奥利奥蛋糕杯吃之前搅拌一下，奶油和奥利奥融合后，口感更好。天热最佳之选，比冷饮健康。成品配上绿色的薄荷叶，绝对是生动的像盆栽蛋糕，一勺下去，幸福的感觉。

食材

戚风蛋糕40克、淡奶油120Ml、糖15克、奥利奥饼干1包

做法

1.奥利奥饼干去除夹心部分放入搅拌机搅碎.

2.将120Ml淡奶油倒入无油无水的器具中，加入15克白砂糖，启动电动打蛋器将奶油打发即可（ps：天热时最好是坐冰水打发，淡奶别打发过头，不然会成豆腐渣）

3.取一个杯子，杯底先放入一层奥利奥碎

4.然后挤入奶油

5.吃剩的戚风蛋糕用盒子压出合适尺寸的蛋糕片，放入再挤上一层奶油

成品配上绿色的薄荷叶和水果丁，一勺下去，丰富的口感，好幸福呦

木糠杯自由性非常大，可自由配比，材料不限

木糠杯即简单又美味又好吃，最好一定要冷藏一段时间，最好过夜，冷藏过后的口感完全不同.

小贴士

1.杯子下部用了大颗粒奥利奥，顶部用了细粉末，个人感觉大颗粒吃起来更有存在感更美味

2.还可以在奶油中间加新鲜的水果块，比如芒果、草莓等等，就成了美味的水果蛋糕盒子。

3.饼干不要擀太碎了，留些颗粒，吃起来口感比较好！ 奥利奥饼干，把中间的夹心刮掉，让娃给吃了，饼干放保鲜袋，用擀面杖擀碎就可以了

4.糖的量可以根据个人口味增减，奶油要刚从冰箱里取出的更好打发