巧克力起司蛋糕_巧克力芝士蛋糕

1.所有蛋糕口味和种类

2.好利来什么蛋糕好吃

3.介绍下免烤起司蛋糕的美味做法？

蛋糕 热量(千卡) 347 蛋白质(克) 8.6 脂肪(克) 5.1奶油蛋糕 热量(千卡) 378 蛋白质(克) 7.2 脂肪(克) 13.9蜂蜜蛋糕:热量158大卡 / 个起司蛋糕:热量359大卡/个黑森林蛋糕一片275大卡，核桃蛋糕一片320大卡，提子蛋糕一片320大卡，芝士蛋糕一片367大卡起士蛋糕（1块）224卡蓝莓蛋糕（1块）330卡水果蛋糕（1块）297卡纯黑巧克力，一条２０克，含热量１１０卡榛果牛奶味巧克力，一条２０克，含热量１１０卡花色巧克力，一块１５克，含热量１０５卡巧克力饼干，一块８克，含热量５２卡巧克力蛋糕，一块６０克，含热量２８５卡

所有蛋糕口味和种类

水果蛋糕热量低一些。蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观。

1、奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。

2、水果蛋糕：347大卡/100克；碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。

3、巧克力蛋糕：437大卡/100克；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。

蛋糕的热量是米饭的3倍以上，一小块奶油蛋糕就有将近400大卡热量，吃3-4块就相当于一整天所需的总热量了，因此，吃蛋糕是会长胖的。

扩展资料

食用注意：

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

人民网-吃蛋糕不发胖的技巧 但这两种蛋糕吃了胖一圈

百度百科-蛋糕

好利来什么蛋糕好吃

蛋糕类(Cake)

Cheese Cake

起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕

Sponge Cake

海绵蛋糕

Chiffon Cake

戚风蛋糕

Vanilla Cream Cake

香草奶油蛋糕

巧克力口味

Marbled Chocolate

Cheese Cake

大理石蛋糕

Chocolate Cake

巧克力蛋糕

Black Forest Cake

黑森林蛋糕

Swiss Chocolate

瑞士巧克力蛋糕

White Chocolate Cake

白巧克力蛋糕

提拉米苏 巧克力堡 黑色甜蜜 巧克力小雪 鲜果塔 火焰石 黑月亮 蜜桃星球 焦糖小碗 晴朗夏日 美之旋律 悉尼之风 尼斯湖的秘密 纯色之冬 秘密城堡 巴厘岛之恋 秋的旋律 绿之流水 梦幻的夜 嫣然淑女 婉约盛放

介绍下免烤起司蛋糕的美味做法？

好利来是一家以蛋糕为主营业务的连锁店，拥有丰富的蛋糕品种，口感也是非常出色。对于喜欢吃甜点的人来说，好利来蛋糕是最受欢迎的。其中，好利来的水果蛋糕是最为经典的，口感细腻，水果味道浓郁，总体来说十分美味。

除了水果蛋糕之外，好利来还有许多其他口味的蛋糕，比如巧克力、奶油、起司等等。其中，巧克力蛋糕是最为受欢迎的，尤其是对于那些喜欢巧克力味道的人来说更是如此。巧克力蛋糕的口感细腻，浓郁的巧克力味道可谓是一绝。

如果你是想要在好利来尝尝特别的口味，可以试试好利来的手抓蛋糕。这种蛋糕是利用手捏成小球的形式制作而成的，口感非常特别。手抓蛋糕的做法很特别，它不像传统蛋糕那样需要烤制，只需要加入适量的水果和坚果，在捏成球状即可。这种蛋糕很受年轻人的欢迎，是不可错过的特别口味。

·配　　料:

蛋糕体（用9吋烤模，烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可）蛋2个，砂糖60g，低筋面粉60g，奶油/butter 20g。

起司蛋糕：奶油乳酪/cream cheese 180g，糖 42g，优格/yogurt 140g，柠檬汁20ml，鲜奶油 140 ml，吉利丁 6g，水 35 ml。

果冻：草莓适量，苹果与蔓越莓综合果汁/apple & cranberry juice 400 ml，吉利丁10g。

工具：9吋烤模，8吋慕斯圈，面粉筛，橡皮刀，电动搅拌器。

·操　　作:

1. 在9吋烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。cream cheese与yogurt取出回温。奶油加热融化成液状。在8吋慕斯圈内侧薄薄抹上一层奶油防沾。烤箱预热至180 C/ 350 F。

2.蛋糕体：将蛋放入盆中，底下另垫一盆约50度C的温水，加入砂糖，用搅拌器打发，直到提起搅拌头时，滴落的蛋液可以在表面写字的程度。（请参考：全蛋打发）。将面粉筛至蛋液中，轻轻以橡皮刀切拌均匀至看不见粉粒。注入9吋烤模中，烤约12分钟。取出待凉，脱模，用8吋慕斯圈按压扣出一片8吋的蛋糕片（留在慕斯圈中做为蛋糕底）。

3. 起司蛋糕：吉利丁加水35 ml略拌、静置数分钟。鲜奶油打发至稠糊状（切勿打挺，只要变成浓糊状，能够缓慢流动的状态即可）。cream cheese切小块，用微波炉加热软化成糊状，加入糖、优格、柠檬汁拌匀。再用微波炉加热吉利丁水使成澄清溶液，也倒入一起拌匀，最后拌入打发的鲜奶油，拌匀之后注入慕斯圈中，放进冰箱冷藏隔夜。

4.果冻：将草莓洗净拭干，切成片状，一一摆放在已经冷藏定型的起司蛋糕表面上。吉利丁加入50ml果汁拌匀，用微波炉加热溶化，然后将剩下的果汁倒入吉利丁水中搅拌均匀。先在蛋糕表面薄薄倒入一层果冻水，放进冰箱冷藏半小时使草莓片的位置固定，然后再把剩下的果冻水都倒入直到满模，移回冰箱冷藏至果冻完全凝固定型即可切片食用。