养生汤类大全_养生汤品大全

1.白领养生 美肤丽颜8款汤品

十全大补汤运用12种中药材熬煮的汤汁补身，是冬至最极至的食补料理。若不喜欢中药材味道，可以另选前面三项汤品。材料：可到中药行抓下列药材:当归二钱、熟地三钱、炒白芍一钱、川芎一钱、当归三钱、白竹二钱、茯苓二钱、甘草一钱、黄耆三钱、肉桂二钱、红枣六粒、枸杞二钱、鸡腿一只。做法：1.鸡腿肉切块，洗一下，先用热水烫过，连同上述12种材料一起放入锅内开大火煮，汤汁滚后转小火煮25分钟即可。2.熄火起锅，酌量加盐，吃时可加点米酒。何首乌花生猪蹄汤何首乌有强壮筋骨、乌黑头发的功效，所以才被命名为首乌，是滋补良药。何首乌补肝虚，而且不像熟地那样腻滞，常用脑，心血、脑血不足的人，用何首乌为食补身很不错。材料：何首乌三钱、花生四两、猪蹄（选后腿肉较多）半斤切块做法：1.猪蹄用热水川烫后，放冷水里泡一下，逼出血水，让肉紧缩，炖起来口感会更好。2.将猪蹄、花生、何首乌一起放入锅内，加五碗水，先用大火滚，再转小火炖50分钟左右。起锅后加盐调味即可。3.花生不易熟烂，煮前先泡水可解决此问题。当归羊肉冬天是吃羊肉非常适合的季节。羊肉性温，可以给人带来热量，也有补阳气、益精血的优点。材料：带皮羊肉一斤、老姜切片适量、当归三钱做法：1.羊肉先用热水烫过，再用冷水泡一下。2.姜和羊肉加六碗水入锅煮，大火滚后转小火炖40分钟左右。3.加当归入锅，再滚10分钟左右。4.等羊肉烂熬，起锅加点盐、酒即可。麻油鸡身体虚寒的人，吃麻油鸡有助身体血液顺畅，冬天比较不怕手脚冷。材料：鸡腿肉半斤（约300公克，放山鸡或黑骨鸡都可）、老姜片适量、黑麻油适量、米酒做法：1.热锅，入麻油和老姜片，以小火炒到姜片变色。2.鸡腿切块擦去水分，放入麻油锅内炒到鸡皮变金**。3.加米酒淹过鸡腿肉。喜欢酒味的可全都放米酒，不喜欢酒味太浓的人，可水、酒各半放。4.开大火，让汤汁滚开，酒精蒸发掉。5.转小火，再煮10分钟，盖锅熄火焖一下，注意不要让肉太老、太烂。煲汤超级简单之人参鸡汤－养生滋补(2008-12-12 12:19:42) 标签：鸡汤 人参 煲汤 养生 食谱 菜谱 美食 分类：Cooking前几天炖了人参鸡汤，男士略过此行…………………………嘻嘻建议每个mm在每个月经期结束之后都喝一次哈。

原材料：人参一条、肉鸡一只、姜几片、枣3颗、料酒、盐

秀一下长白山人参

鸡切块过水和人参、姜、枣一起入砂锅，大火烧开，小火慢熬1.5小时

不喜欢油的可以撇去油哈，看看偶的撇油工具，很好用滴～

油不是一般的多，看看

撇油后，现在看看是不是好点了

呵呵，看看偶撇出来的油到哪里去了，千万别倒掉哈，可以用来炒青菜起锅的时候浇上，让青菜更香更可口～

白领养生 美肤丽颜8款汤品

1、乌鸡洋参汤：原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

加入各种药材，煲至6小时即可。

功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

2、萝卜鲫鱼汤。原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

3、冬笋鲫鱼汤。原料：冬笋100克，鲫鱼1条(250克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。

鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。

功效：本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。

每天对着电脑，加上久坐不活动，白领丽人们的皮肤能好吗？干枯，没有光泽，斑斑点点的问题时刻困扰着她们，白领养生要如何做？试试下面的美肤丽颜的8款汤品吧！

白领如何养生

第1款：久坐族消水肿汤?赤豆鲤鱼汤

适合人群久坐、不运动或少运动人群。

功效利水消肿，清热解毒。

材料赤小豆50克，陈皮6，活鲤鱼1尾(约1000克)，葱、姜各适量。

烹制清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可(为4人量)。

第2款：熬夜族醒脑活络汤?天麻乳鸽汤

适合人群经常加班、熬夜的人群。

功效头疼眩晕、肢体麻木。

材料鸽子1只，天麻1块，盐5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。

烹制清水1500毫升(6碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

第3款：应酬族护肝补气汤?灵芝枣仁汤

适合人群应酬一族，经常喝酒的人群。

功效心肝两虚，气血不足。

材料灵芝10克，酸枣仁30克，当归6克，白芍12克，羊肉100克，生姜9克，大枣5枚。

烹制生姜拍烂，清水1000毫升(4碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

第4款：电脑族健脑明目汤?杞子田七煲鸡汤

适合人群长期对着电脑，眼睛疲劳的人群。

功效补血明目，益智健脑。

材料鸡400克，猪肉(瘦)200克，枸杞子25克，田七8克，姜5克。

烹制清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可(为3-4人量)。

上班族养生之道

第5款：咆哮族清脂降火汤?冬瓜莲子绿豆汤

适合人群三高人群(高血压，高血脂，高血糖)。心火炽盛，易激易怒的人群。

功效清心降火，清脂排毒。

材料绿豆100克、冬瓜(切片)200克、莲子20克。

烹制清水1500毫升(6碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可(为3-4人量)。

第6款：痘痘族滋阴降虚火祛痘汤?西洋参绿豆百合炖乳鸽

适合人群因熬夜、阴虚引起的长痘痘人群，这种痘痘一般持续较长时间，而且没有脓疱。

功效清热养阴，消痘去斑的功效。

材料西洋参12g、绿豆80g、百合50g、乳鸽2只、生姜3片。

烹制清水1500毫升(6碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

第7款：熊猫族养肾祛黑眼圈汤?苹果炖生鱼

适合人群有青黑色黑眼圈，常熬夜，肾虚的人群

功效补心养肾益肝(对肾亏体虚或睡眠不足引起黑眼圈有效)。

材料生鱼1条苹果2个猪瘦肉100克红枣3-4个生姜3片。

烹制加水1250毫升(5碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

第8款：纤体族祛脂瘦身汤?赤小豆薏米汤

适合人群想减肥的人群

功效能够健脾、祛脂、纤体。

材料赤小豆、薏米各10克。

烹制方法加水400毫升(1碗半)煲15分钟。下少许冰糖(为1人量)。

上班族养生

黑芝麻：增加细胞免疫，抵抗辐射

中医理论认为，黑色入肾，?肾主骨升髓通于脑?，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

西红柿：减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少 31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

紫菜：抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

辣椒：保护细胞的DNA不受辐射破坏

辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

绿茶：减轻辐射对人体的不良影响

绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。

结语： 长时间工作久坐，面对电脑，辐射难免会让你的皮肤浮肿，起痘痘，甚至各式各样的斑点都来找上你，为了防止这些，也为了避免职业病，白领们要多吃以上我介绍的食物哦！