月子期间羊肉汤的做法_坐月子羊肉汤的做法

1.羊肉能下奶吗

2.母乳可以吃羊肉么

3.坐月子第一周食谱 顺产剖腹产都适用

4.出月子可以吃羊肉吗

5.女人喝羊汤的好处

6.剖腹产坐月子可以吃羊肉汤吗

7.顺产月子餐家常食谱表，42天顺产月子餐表格

坐月子可以喝羊肉汤？

爱帝宫 2018-12-28 17:29:35 人气：13810

无论是北方还是南方，一到天气寒冷的冬天，人们总喜欢吃点羊肉、喝点羊肉汤，这样可以御寒和进补。坐月子的妈妈，食物可不能随便乱吃。一些辛辣刺激的食物，吃了会上火，还会引起肠胃不适。所以，坐月子可以吃羊肉吗？产妇能喝羊肉汤吗？

一、坐月子可以吃羊肉吗？

老一辈的人说，羊肉是发物，产妇吃了会引起上火、喉咙痛、头痛等不适，所以说月子期间少吃羊肉比较好。有的妈妈觉得羊肉的味道太重了，不是很喜欢吃羊肉。而有的妈妈太喜欢吃羊肉了，一次性吃好多。

营养师认为：牛羊肉虽然是发物，也是冬季进补佳品之一。对于月子里的妈妈来说，适量食用羊肉对身体有好处，而且对促进奶水分泌有好处。

1、营养含量：维生素B1、B2、B6，蛋白质以及铁、锌、硒等元素。

2、推荐食谱：胡萝卜炖羊肉、红焖羊肉

3、坐月子吃羊肉好处：羊肉很适合产后妈妈食用，有益气补虚、温中健脾的功效，尤其是冬天坐月子，新妈妈喝点羊肉汤可以御寒、增加奶水、还有助于消化。产后体质虚弱、经常觉得虚冷，奶水分泌不足的妈妈们，可以适量食用羊肉。

二、坐月子吃羊肉的注意事项

1、新妈妈如果是第一次吃羊肉的话，要先看看自己或宝宝是否对羊肉过敏，如果食用后没有不适的症状，那就可以继续食用。如果出现湿疹、过敏等不适的症状，建议新妈妈停止继续食用羊肉，以免给月子期带来意外。

2、羊肉是温补热性的食物，适合冬天的季节食用。所以，夏天吃羊肉会上火，所以夏季尽量不要吃羊肉。

3、羊肉不能和什么一起吃？醋、茶、豆酱、南瓜、西瓜、梨等食材，以免引起湿疹、消化不良、过敏、腹胀肚痛等不适的症状。建议吃羊肉的时候，可以搭配豆腐或萝卜等食材，能降低羊肉的热性。

4、羊肉虽然好吃且营养价值高，但是月子里也不能经常吃羊肉。羊肉是温补食品，吃多容易上火。

5、羊肉的做法有很多种，炖羊肉是最好的。在炖的烹调过程中，保留了最大的营养成分，所以可以用萝卜炖羊肉。在月子里，要少吃炸羊肉、爆炒羊肉等食物，尽量以清淡营养，容易消化为主，这有利产后色身体的恢复。

羊肉能下奶吗

月子期间一定不能吃生冷的食物，太过油腻上火的食物也不能吃，可以多喝一些添加了中药材的药膳汤，也可以多吃营养而易消化的食物。那么，适合坐月子的时候吃的药膳有哪些呢？

1. 红糖糯米粥

材料：红糖、糯米。

做法：提前一小时浸泡好糯米，然后在砂锅内加入适量清水和红糖煮开，放入糯米煮成粥即可食用。

2. 鸭肉汤

材料：鸭肉、薏仁、龙眼肉、淮山、莲子、杏仁、胖大海、芡实、玉竹等，及调味品。

做法：先将鸭肉切块后用开水焯过，放入炖盅内加入其它洗净的材料，然后加入没过材料的水隔水炖熟即可食用。

3. 羊肉汤

材料：羊肉、红豆、龙眼肉、甜菜、黑豆、红曲等，以及酱油、姜、香油、米酒等调料。

做法：将羊肉洗净切块，过开水焯一遍，放入炖盅内加入其它材料，再放入清水隔水炖熟食用。

4. 生姜粥

材料：大米、生姜、葱白和盐、味精、米醋等调料。

做法：先将大米熬成粥后转小火煨着，加入葱白和生姜皮煮至米烂熟，最后加入调料就可以食用了。

5. 蜜桂鸡汤

材料：鸡肉、蜜果、玉竹、黑豆、黄精、覆盆子及姜片、肉桂、盐等调料。

做法：将鸡肉切块开水焯过去油，然后与其他材料一起放入炖盅内加水炖熟了即可调味食用。

母乳可以吃羊肉么

羊肉是非常珍贵的一种肉品，尤其在秋冬季节的时候，因为天气非常寒冷，有的人就会特别怕冷，经常会出现手脚冰凉的情况，这些人就可以多吃羊肉，羊肉具有非常好的温补作用，能够增强御寒能力等等，那么坐月子期间的妈妈们吃羊肉有没有下奶作用呢？

坐月子吃羊肉下奶吗？

坐月子可以喝羊汤的，有利于下奶，还需要多吃猪蹄、鸡汤、鱼汤、小米粥等都有利于下奶的，同时注意休息，避免着凉，避免生冷的食物。

产妇可以吃羊肉，并且产妇吃羊肉对身体和乳汁分泌大有好处。羊肉中的蛋白质含量较多，脂肪含量较少，并且还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等元素，能补充人体所需要的营养成分。对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

羊肉还是冬季进补的佳品，常吃羊肉能益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉还具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

坐月子期间是可以喝羊汤的，不必太过于担心。

指导意见：

期间注意多喝鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以帮助下奶，期间适当的按摩也有一定的效果。

在坐月子的期间，建议前半个月的时候最好不要用，此物油性较大，不利于妈妈和孩子的肠道的。

指导意见：

而在后期的时候是可以吃些的，在哺乳期间增加些汤汤水水的话对于下奶是有用的。

产妇吃羊肉的做法

羊肉汤

材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

做法：

(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。

(2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

功效：这款汤性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此汤也有不错的作用。

小提示：在熬汤的时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。可加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。

当归羊肉汤

材料：羊肉，山药，当归，枸杞，葱段，姜片，盐、鸡精、胡椒粉等调料。

做法：先将羊肉焯水，然后将山药去皮切成块状；接着将羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟，最后放入盐等调味料即可。

功效：这款汤具有一定的营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。

坐月子第一周食谱 顺产剖腹产都适用

羊肉是很常见肉类，具有一定的滋补作用。很多哺乳期女性在坐月子的时候，身体比较虚弱，一般都会吃一些滋补身体的食物，所以有不少哺乳期女性打算吃羊肉，那么，哺乳能不能吃羊肉？

哺乳能吃羊肉的，如果哺乳期的女性出现了体虚、腹痛、奶水分泌不足或者带下等情况，不妨吃一些羊肉，能起到调理身体的作用。另外，羊肉的营养价值非常高，富含蛋白质、氨基酸、维生素以及其它的一些矿物质，比较适合哺乳期的女性食用。

羊肉的做法有很多，对于处在哺乳期的女性朋友而言，比较适合吃羊肉汤。在熬汤的时候，可以放入适量的羊板油，并将羊板油熬化掉，这样会让汤汁更加浓郁。另外，在煮羊肉汤时，要一直让汤水保持滚沸状态，这样才能把羊肉汤熬成乳白色。

对于哺乳期的女性而言，如果奶水不足，除了喝羊肉汤可以下奶以外，还可以喝猪脚花生汤、乌鸡汤、鲫鱼汤、酒酿蛋花汤以及山药母鸡汤等。另外，还可以吃黑芝麻、茭白、丝瓜、豌豆、莴笋、豆腐等食物，也具有一定的下奶作用。

出月子可以吃羊肉吗

导读：产后第一周，由于失血过多，加上气力损耗，产妇的各项机能都比较虚弱，所以易于消化又能补充气血的汤类和粥类食谱最适合产妇们吃，下面几款月子食谱，最适合产后第一周的新妈妈，顺产和剖腹产都适用。

坐月子第一周食谱1 ： 小米红糖粥

营养小提示：

小米营养丰富，所含蛋白质、铁、维生素等及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量高，适用于失血较多的产妇及剖腹产排气后的头几天食用。

原料：

小米。

调料：

红糖适量。

做法：

1. 将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。

2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

坐月子第一周食谱2 ： 萝卜汤

营养小提示：

萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。

原料：

萝卜，筒子骨。

调料：

盐适量，姜。

做法：

1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。

2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。

3. 只取汤喝，不吃渣子。

坐月子第一周食谱3 ： 藕粉羹

营养小提示：

藕粉营养丰富，香甜味美，易于被剖腹产后的产妇消化吸收，促进产后排气。

原料：

藕粉，清水。

调料：

蜂蜜适量。

做法：

1. 将藕粉研细，不要有小疙瘩(一般超市有卖)，然后将藕粉和水调匀待用。

2. 将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，边煮边拌，注意不要巴锅，直至透明糊状为止。

3.停火后加入蜂蜜。

坐月子第一周食谱4 ： 山楂粥

营养小提示：

山楂粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。

原料：

大米，干山楂。

调料：

红糖适量。

做法：

1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟，洗净。

2. 浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。

坐月子第一周食谱5 ： 当归羊肉汤

营养小提示：

当归稳重补血，调经散寒，适用于产后持续小腹痛的新妈妈。

原料：

羊肉

辅料：

当归、生姜各适量

做法：

1. 将羊肉洗净切小块，用开水焯一下。

2. 将羊肉和生姜当归一起放入砂锅中，大火烧开后小火慢炖，至软烂后食用。

坐月子第一周食谱6 ： 红枣养肝汤

营养小提示：

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，有助于解除剖腹产 *** 带来的副作用。你可以在产前2周到产后的前2周内食用。

原料：

红枣，红糖适量，水

做法：

1. 将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。

2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。

3. 将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。

坐月子第一周食谱7 ： 红烧鳝鱼

营养小提示：

鳝鱼补肾去肾寒，补血，对浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等有改善作用。

原料：

鳝鱼、猪肉

调料：

葱段，姜片，蒜瓣，豆瓣酱适量

做法：

1. 鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。猪肉切成1厘米见方的肉丁。

2. 炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼和肉丁炒至断生，加豆瓣酱、姜片、 葱段炒香，加鲜汤、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放水淀粉待收汁后起锅装盘即成。

女人喝羊汤的好处

女性在坐月子期间可以适量的吃羊肉，因为羊肉营养丰富，并且蛋白质含量较多，而脂肪含量较少。女性在坐月子时适当食用，羊肉可以补充营养，促进产妇身体的恢复。

在月子期间可以吃猪蹄炖黄豆汤的,这个催奶效果很不错的，不会影响个人的身体健康的。日常中要多注意饮食，多进食蛋白质、多吃水果以及蔬菜，控制水分和盐分的摄入等。但是在月子期间要注意辛辣上火，刺激性的食物不可吃，也避免不必要的走动，注意保暖。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性。黄豆具有丰富的黄豆膳食纤维，两者一起炖可以起到抗衰老，改善冠心病的作用，对女性更年期的综合症状有一定的效果，可以防止血管硬化，降糖降脂，美容护肤，增强机体免疫力的功效。

黄豆炖猪蹄的做法：猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，出锅即可。

注意事项：

如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。

羊肉中含有丰富的维生素、钙、钾、铁，产妇食用可以补钙补血，还能提高自身免疫力，对于缓解产后虚弱有一定帮助。

剖腹产坐月子可以吃羊肉汤吗

适量喝羊汤对贫血、产后气血两虚很有好处。另外羊汤还有催乳的功效，羊汤还对女人心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用，还能增强肌体的抵抗力。如果在羊肉中配上些中药的话还有健胸作用,对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。

羊汤虽有良好补益功能，但倘若患慢，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。

扩展资料

1.羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。

2.羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。

3.羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖，直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。

参考资料：

百度百科——羊汤

顺产月子餐家常食谱表，42天顺产月子餐表格

　剖腹产后的伤口没有愈合的情况下，是不建议多吃羊肉的。因为羊肉是发我不利于伤口的愈合。伤口愈合后可以喝羊肉汤。羊肉可以用于产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。

功效：羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

羊肉汤的做法

原料:羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

制作方法：羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

特点：肉烂汤甜，可饮汤食肉。　　

剖妇产后吃什么排气最快

白萝卜汤能增强肠蠕动，促进排气，减少肚胀，同时也可以补充体内的水分。米汤汤味香甜，产后妈妈喝米汤不仅能帮助更快排气，还能补充蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等多种营养，帮助身体恢复。剖腹产的产妇，要求麻醉期过后，一般是术后6-8小时后，就要活动，先是勤翻身，多坐位，到了第二天要忍痛起床，可以在家人或护士帮助下，适当站立一会儿或轻走几步，一天内做3到4次，一经活动以后，肠蠕动就会增加，帮助排气。家人可帮产妇做腹部轻微按摩，依肠道排气的方向，以环形、由右边至左边顺时钟的方向按摩，有助于肠胃蠕动。剖腹产后6-8小时，如果还未排气，可给产妇煮点藕粉，能促进肠道蠕动，帮助快速排气，而且藕粉营养丰富，香甜味美，易于被剖腹产后的产妇消化吸收。产后月子里面肚子里面有气体，可以吃点多潘立酮片会好一点。坐月子期间主要是运动少肠蠕动减慢，然后吃进去的食物大部分是高蛋白，建议多吃点水果蔬菜，经常按摩腹部，顺时针方向按摩肚脐周围，附近肠道的蠕动。

一般 顺产 生孩子后产妇在医院待上2、3天就可以回家了，回到家后需要滋补、休养。下面产妇的家人们不妨来看一看顺产月子餐家常食谱表，了解一下该给顺产后的产妇每天都准备些什么食物，让顺产产妇在坐月子的42天里，每一顿月子餐都可以吃好、喝好。

顺产后常吃的月子餐有麻油猪心、麻油猪肝、胡椒猪肚汤、猪肚鸡汤、腰花汤、冬瓜排骨汤、鲫鱼木瓜汤、鲫鱼汤、木瓜猪脚汤、鸽子汤、甲鱼汤、当归羊肉汤、莲子炖羊肉、清炒胡萝卜、糙米饭、薏仁饭、红豆汤等等。这些月子餐的食材都很容易找到，做法也不难，又非常适合产妇吃。

既然是家常菜，在做法就应该要家常些，各种在饭馆里用到的辛香料、调味料在制作时都不要加，尽量要选择少油、少盐、少煎炸的烹饪方式，这样做出来的食物味道纯正天然，产妇吃了之后也可以获取能量和营养，让身体更快地恢复。

产后要进补这个原则大家也知道，但是进补是要讲究方法，而不是盲目补，比如有些大补的食物，比如人参等就不太适合产妇吃，要是不清楚而弄人参鸡汤给产妇喝，产妇吃了反而会非常不舒服，所以要讲究科学进补。