元宵的制作方法步骤文字描述

元宵的制作方法步骤文字描述

       大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于元宵的制作方法步骤文字描述的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。

1.请写出元宵的制作过程20字？

2.元宵的做法步骤是什么?需要什么材料?

3.元宵的制作过程

请写出元宵的制作过程20字？

       元宵的制作过程如下：

       食材：

       主料：糯米粉200克。

       辅料：花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。

       1、准备好原材料。

       2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。

       3、将花生和核桃仁切细。 ?

       4、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

       5、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

       6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

       7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。

       8、收口，然后搓成光滑的汤圆。

       9、放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟

       汤圆制作方法。

       材料准备

       糯米粉、红糖、花生、枸杞等。

       步骤一：

       首先将糯米粉用温水柔合成面团。

       步骤二：

       将糯米团捏成一小块，大小合适就好。

       步骤三：

       将调好的红糖花生馅料一个个地放入里面，就像包包子一样的做法，不过要柔成圆形的。

       步骤四：

       煮锅中烧开水后，放入汤圆，适当放一些枸杞一同煮。这是个人爱好而已，本人觉得枸杞的味道能中和一些糯米的味道，使味道更加香甜纯香。

       步骤五：

       煮了大红十五分钟，等到汤圆都浮起来就差不多熟了。看这个红糖花生的馅料，吃起来真的非常香。

       我这个是简单的馅料做法，还可以适当放一些黑芝麻，味道更加地香。

       汤圆皮越薄就越好吃，所以包的时候不要把皮弄得太厚。

元宵的做法步骤是什么?需要什么材料?

       原料：

        糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。

        做法：

        1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。

        2.再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。

        3.糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。

        4.锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至元宵浮起即可。

元宵的制作过程

       材料：甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。做法步骤：

       1、元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。

       2、然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。

       关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。

       随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于海峡两岸，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。

包元宵的制作过程：

       正月十五元宵节，你家是吃元宵还是汤圆？分享一款经典的黑芝麻馅，可以滚元宵，也可以包汤圆。1，30克熟花生和80克熟黑芝麻，用研磨机或者破壁机打成粉末。再准备60克猪油、60克白糖、20克清水。2，将以上5样全部倒在一起，搅拌均匀。然后放入冰箱，冷冻半个小时使其稍微凝固。3，将凝固好的馅料分成8~9克一个，搓成圆球。我这个配方一共做了28个。然后再放回冰箱，继续冷冻一个小时左右。冻得结实一点更好包。4，250克水磨糯米粉，先加100克滚烫的开水搅拌均匀。再加85克温水（四五十摄氏度的）搅拌均匀。5，多揉一会，将面团揉光滑。这个面团稍微偏软一点点。不需要醒面，趁着面团温热更好包。6，揪下一小块面团（15克左右），搓圆后捏扁，再放入冷冻好的馅料。7，用虎口收拢法将馅料包裹严实，封口处捏好，再搓圆，这样一个芝麻汤圆就做好了。8，将所有的汤圆全部包好。摆放汤圆的盘子最好刷油防粘。9，包好的汤圆开水下锅，用勺子沿着锅底推动防止粘连。中大火煮至汤圆漂浮起来就可以盛出了。咬一口满嘴的芝麻香味，口感细腻，香甜好吃。

       好了，今天我们就此结束对“元宵的制作方法步骤文字描述”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。