孕妇煲汤食谱大全及做法_孕妇煲汤食谱大全及做法大全

孕妇煲汤食谱大全及做法_孕妇煲汤食谱大全及做法大全

       现在，请允许我来为大家解答一些关于孕妇煲汤食谱大全及做法的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启示。关于孕妇煲汤食谱大全及做法的讨论，我们开始吧。

1.孕妇炖鸡汤的做法

2.孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全

3.给孕妇炖鸡汤放什么材料

4.孕妇下火汤的做法大全

孕妇炖鸡汤的做法

       孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块，然后用开水焯三分钟，焯出血沫。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜，共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。适量的加入一些食盐、鸡精。这样做出来的鸡汤中的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、维生素的含量比较丰富，味道鲜美。

焯水去血沫

       把鸡肉切成小块，然后用开水焯三分钟，焯出血沫。

配菜丰富

       使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜，共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。

适量加盐

       适量的加入一些食盐、鸡精。

意见建议

       在之前选择胡椒、啤酒浸泡一个小时，能够让咸盐的味道更加的柔和。煮汤的时候慢慢的煎煮，可以让鸡肉中的营养物质迅速的稀释到汤水之中。

孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全

       花生猪蹄汤

       材料:猪蹄一只，花生少许，盐少许，姜两片。

       制作方法:

       1.猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。

       2.十分钟后，加入适量的水和花生。

       3.大火烧开后，继续用小火煮45分钟。

       花生枣汤炖猪蹄

       材料:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

       制作方法:

       1.花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

       2.猪蹄去掉毛和指甲，清洗干净，直接剁成小块。

       3.锅中加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至猪蹄熟烂，直接加入精盐调味。

       大豆猪蹄汤

       材料:猪蹄250克，黄豆250克，黄酒10克，大葱8克，生姜5克，盐3克。

       制作方法:

       1.猪蹄用开水焯水后，去掉皮毛，刮掉浮皮；

       2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用；

       3.生姜洗净切片，大葱洗净切段。

       4.锅中加入清水，放入姜片和大葱大火煮至水开，然后直接打捞其泡沫。

       5.加入黄酒和黄豆，盖上盖子，用文火煨，猪蹄熟时，加入食用盐调味。

       冬笋猪蹄汤

       材料:猪前蹄1个，冬笋1个，鸡腿菇，玉米黄豆，姜，盐，胡椒粉，香葱。

       制作方法:

       1.冬笋洗净蹄子，剥去衣服，放锅里焯水，然后打捞。

       2.继续用清水洗净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切成薄片；3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中，加入适量清水大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖4小时；4.猪蹄汤炖的差不多的时候，可以加入鸡腿菇和玉米，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

       哺乳小贴士:

       1.学习正确的手工挤奶方法，避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。

       2.在哺乳期间，母亲应佩戴合适的棉质胸罩，以支撑乳房并改善血液循环。

       3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴，以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物，请尽量用勺子。

       4.只喂宝宝母乳，避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶，他应该尽可能少吃。

       5.多喝流质食物，多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前，喝一杯水或果汁。

       6.充分休息放松，保证充足睡眠，精神放松，不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉，洗个热水澡，听听音乐，做做运动，对你和宝宝都有好处。

给孕妇炖鸡汤放什么材料

       芡实赤小豆田鸡汤

       材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。

       做法：1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用

       2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。

       3、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。

       此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的：

       孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤

       配方：冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5 个，鸡汤10杯。

       做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

       特点：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的最佳汤菜 。

       孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤

       材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8个左右，大的就5个），干贝5粒。

       做法：1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；

       2.冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；

       3.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

       说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。

       去湿的适时汤水：---花生眉豆排骨汤

       材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两

       做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；

       2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。）

       说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。

       孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤

       材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤

       做法：1.菠菜洗净切段备用；

       2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。

       3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

       注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。

孕妇下火汤的做法大全

       怀孕期间由于胎儿发育所需要必要的营养，所以说这个时期，一个人吃的东西是需要两个人来吸收的，因此需要大量营养进行补充，而喝鸡汤进行进补最具有营养。很适合孕妇对于孕期的营养补充。但是孕妇鸡汤的做法和平常的鸡汤是略有差别的，那我们来看看怀孕炖鸡汤放什么材料吧。

       怀孕炖鸡汤放什么材料

       炖鸡汤的时候可以放点红萝卜香菇，就可以了，中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

       其它就不要乱放调料了，调料放多了会破坏鸡汤的营养成分。怀孕期间一定要加强营养，多吃蔬菜水果牛奶，注意休息，不能熬夜，定期做产检，了解羊水胎盘胎心音情况。

       孕妇版胡萝卜香菇炖鸡的做法

       主料：鸡、香菇、胡萝卜、青椒。

       调料：生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜。

       1、备好食材，鸡子洗净切成小块。

       2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮，一切做好备用。

       3、锅中烧油，放入蒜姜出味。

       4、倒入鸡块，大火翻炒。

       5、炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。

       6、倒入清水，放入香菇和胡萝卜，大火烧开，转小火煲煮40分钟左右，加入青椒，调入盐少量盐即可。

       孕期一定要让孕妈吃好，这个阶段的饮食不宜太油腻但是也不能太清淡，而鸡汤是很适合这个时期食用的。作为准爸爸来说，要隔三差五的经常给孕妈来炖这个孕妇鸡汤哦。因为不当是准妈妈要喝，肚子里的小宝宝也需要喝呢。

       一、孕妇上火喝什么汤好

       孕妇上火喝什么汤好之鱼腥草炖雪梨

       原料：鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。

       制法：先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用。将鱼腥草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。

       功效：清肺止咳，清化痰热。

       孕妇上火喝什么汤好之营养牛骨汤

       牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

       主料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。

       辅料：盐适量。

       制法：

       ①牛骨斩大件(请牛肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

       ②红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

       ③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

       二、孕妇上火吃这些降火

       1、“去火饮食”放首位

       在饮食上多饮水，多吃一些容易消化的食物，少吃辛辣、油炸、油腻的食物。多喝绿豆汤、菊花茶，适量吃些苦瓜、百合之类的苦味食物，同时注意多休息。

       2、23点以前睡觉

       很多人在夏季做不到晚上11点钟以前睡觉，但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。

       因为23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，很容易表现出”该睡不睡，情绪烦躁“的情况。

       对于孕妇来说，睡眠尤为重要，所以孕妇一定要保证早睡早起，规律作息，才能保证不上火。

       孕妇上火吃什么好

       1、牛奶

       很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。

       中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

       需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

       2、大豆

       豆在滋阴、去火的同时，还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

       3、各类水果

       瓜、西红柿、梨子都是去火佳品，孕妇在平时生活中就可以吃，还可以补充维生素和各种矿物质。但是要注意吃任何水果要适量。

       三、三款降火汤品推荐

       孕妇上火喝什么汤?黄豆排骨汤

       原料准备：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克。

       操作步骤：将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净;把猪排骨洗净，切成小块;将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时;最后撒入葱花、精盐调味即成。

       这道汤品中黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质，是清热去火的好食物。

       孕妇上火喝什么汤?草炖雪梨

       原料准备：鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。

       操作步骤：先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用;将鱼腥草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣;收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水;调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。

       鱼腥草能清热解毒，消痈排脓、利尿通淋，所以体质偏寒的孕妇慎吃，应在医生的指导下进行。

       孕妇上火喝什么汤?银耳竹笙汤

       原料准备：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小勺。

       操作步骤：白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用;竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫;莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

       银耳益气和血，莲子养心定神，百合润肺补虚，这些对孕妇上火都有一定的缓解作用。

       四、孕妇上火吃什么降火呢

       1、牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

       2、草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些，但是不要太多

       3、西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

       4、大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

       5、西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

       竹笙汤

       原料准备：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小勺。

       操作步骤：白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用;竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫;莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

       银耳益气和血，莲子养心定神，百合润肺补虚，这些对孕妇上火都有一定的缓解作用。

       好了，今天关于“孕妇煲汤食谱大全及做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“孕妇煲汤食谱大全及做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。