羊肉的做法大全羊肉炖萝卜_羊肉炖萝卜的做法视频教程窍门

羊肉的做法大全羊肉炖萝卜_羊肉炖萝卜的做法视频教程窍门

       感谢大家参与这个关于羊肉的做法大全羊肉炖萝卜的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人，我将以客观和全面的方式回答每个问题，并分享一些相关的研究成果和学术观点。

1.羊肉萝卜洋葱可以一起吃吗

羊肉萝卜洋葱可以一起吃吗

       羊肉萝卜洋葱可以一起吃，这些食物没有相克。具体做法如下：

洋葱胡萝卜羊肉煲的做法

       食材用料

       羊肉 500克

       胡萝卜 500克

       洋葱 1个

       白萝卜 100克

       料酒 20克

       盐 10克

       步骤：

       1、 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块

       2、 白萝卜切片用筷子扎孔

       3、 羊肉洗净切成小块和白萝卜一起煮沸三分钟

       4、 洋葱切块

       5、 萝卜和羊肉煮好后捞出羊肉，滤干水分，汤和白萝卜不要了

       6、 锅内放入适量的油，油烧热后倒入洋葱翻炒出香味

       7、 放入羊肉加入料酒翻炒均匀

       8、 加入适量的水煮沸后小火煲十分钟左右

       9、 加入胡萝卜盐搅拌均匀，继续煲三十分钟左右，羊肉软了即可

       10、 出锅了，盛碗上桌品尝。

       

       小贴士

       这里的白萝卜只是为了去除羊肉的膻味，营养价值就不考虑了哦。

       

萝卜炖羊肉的做法

       食材用料

       白萝卜 300克

       羊腿肉 300克

       葱 10克

       姜 10克

       蒜 10克

       香菜 10克

       盐 15克

       味精 5克

       鸡粉 10克

       香叶 3片

       白糖 5克

       胡椒粉 10克

       料酒 10克

       花椒 10克

       步骤：

       1、 羊肉洗净切块；

       2、 白萝卜去皮洗净切成棱形。

       3、 葱、姜、蒜切片，香菜切段。

       4、 将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。

       5、 将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。

       6、 白萝卜焯水备用。

       7、 热锅下油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。

       8、 然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块，大火烧开后改小火炖15分钟。

       9、 最后加入白萝卜炖10分钟。

       10、 出锅装盘，撒上香菜，一道色香味俱全的萝卜炖羊肉就展现在大家面前了

       羊肉萝卜汤

       食材：羊肉二斤，青萝卜一个，干辣椒、花椒、蒜、香菜适量；

       做法：

       1.羊肉冷水下锅，加入料酒、生姜、葱段煮开焯水；

       2.焯水后的羊肉清洗干净，重新放入锅中，加入葱姜、花椒、干辣椒大火煮开，转中小火继续炖1个小时；

       3.炖烂后的羊肉放入切好的滚刀青萝卜和蒜片继续煮10分钟；

       4.加入适量盐调味即可盛出。

       好了，关于“羊肉的做法大全羊肉炖萝卜”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“羊肉的做法大全羊肉炖萝卜”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。