木瓜白果汤_五果木瓜汤

1.三牲五果六斋是什么

五果六斋闽南人的一种拜拜民俗，具体指以下物品：

“五果”有用柑、桔、苹果、香蕉、桃；也有用菠萝、柑橘、橙、甘蔗、木瓜等，它们均有喜庆的含义。“五果”象征着金、木、水、火、土，比喻风调雨顺、五谷丰登。

“六斋”有金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，有金木水火土五行俱备之意。亦有在六斋外，再加菜心、豌豆、绿豆、豆轮、面筋、麻栳等干料，组成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗，以及糖塔、糖盏等。

扩展资料

五果六斋的相关词语—三牲五牲：

闽南民俗的拜拜祭礼上通常有“三牲”和“五牲”两种，三牲是指鸡、鱼、猪肉等三种；五牲是全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊，亦有用鱼卵、猪肉或猪肚、猪烫熟即可。

在祭祀的牲礼中，牛、马、犬三种，习惯上不拿；鱼忌用鳗鱼、鳝鱼来祀神，除了因外形似「蛇」，而「蛇」在中国人眼中则代表着阴险，故不可用于祀神，而鳗鱼、鳝鱼却因外形近似而殃及池鱼。

三牲五果六斋是什么

多吃哪一些汤，简单美味，越吃越年轻呢？四红滋补养生红豆糖水

食材：小红豆、红皮花生、大枣、老红糖。小红豆和红皮花生能够洗净，提早用清水泡开，泡开后比较容易煮软。锅中添加小红豆、红皮花生、大枣一起，加清水煲煮，走红烧开用小火煲1小时。食材都煮酥烂了，下入少许老红糖煮溶化调料就可以。糖还可以少放一些。

五果茶汤

食材：鸡蛋、莲籽、银耳、薏仁米、百合花。鸡蛋提早煮好了拨壳待用。银耳泡开裁成小花，莲籽去芯、薏仁米和百合花洗净待用。（薏仁米先干炒一下去湿气效果明显）。锅中添加银耳、莲籽、薏仁米、百合花一起煮。煮20min银耳出胶原纤维情况。下入鸡蛋再次煮10min，添加少许白糖调料就可以。

银耳黑木耳红豆糖水

食材：银耳、番木瓜、老冰糖。银耳泡开洗净剪下来。黑木耳削皮洗净切成小块待用。锅中添加银耳和清水先煮20min。再下入番木瓜一起再次煮10min，添加老冰糖调料就可以。

银耳桃胶糖水

食材：银耳、桃浆、老冰糖。银耳和桃胶提早泡开洗净。把桃浆和银耳一起入锅，添加清水烧开，煮40min。把食材煮软，煮出胶原纤维来，下入少许白糖调料就可以。

莲籽红豆糖水

食材：小红豆、莲籽。小红豆洗净泡开。（洗净泡开小红豆的红色水也营养成分一起煮）。莲籽泡开洗净待用。把小红豆和莲籽一起放进锅中，添加清水煮。走红烧开再次煮1小时。食材煮酥烂，下入老冰糖或是老红糖调料就可以。

川芎红枣红糖水

食材：大枣、干桂圆、枸杞子、川芎、老红糖、生鸡蛋。大枣洗净削皮待用。干桂圆、枸杞子、川芎清理干净。生鸡蛋提早煮好了，剥去机壳待用。锅中添加清水，下入大枣、干桂圆、枸杞子、川芎烧开，煮10min，把食材的香味煮出去。下入鸡蛋和老红糖一起煮5分钟即可。

三牲一般是鸡、鱼、猪肉等，也可以是五牲鸡、鱼、猪、鸭、羊。五果是柑、桔、苹果、香蕉、桃，也有用菠萝、柑橘、橙、甘蔗、木瓜，“五果”象征着金、木、水、火、土，比喻风调雨顺、五谷丰登。六斋是如金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，有金木水火土五行俱备之意。

三牲一般是鸡、鱼、猪肉等，也可以是五牲鸡、鱼、猪、鸭、羊。五果是柑、桔、苹果、香蕉、桃，也有用菠萝、柑橘、橙、甘蔗、木瓜，“五果”象征着金、木、水、火、土，比喻风调雨顺、五谷丰登。六斋是如金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，有金木水火土五行俱备之意。