1.佛手瓜的做法

佛手瓜怎么做_佛手瓜怎么做好吃又简单教程

佛手瓜是一种富含营养物质的瓜类葫芦科蔬菜,吃佛手瓜能够增强身体的'抗病能力。佛手瓜怎么做才好吃?以下是我给大家整理的佛手瓜怎么做才好吃,欢迎参考!

  做法一:佛手瓜烧鸡翅

1、把佛手瓜洗净切成块;

2、把鸡翅剁成三块放入热水中烫一下捞出沥水;

3、热油锅;

4、放入花椒、豆瓣酱炝锅;

5、放入蒜瓣和姜片翻炒;

6、放入鸡翅块翻炒;

7、翻炒一会再加入酱油、白糖和白酒继续翻炒均匀;

8、盖上盖子焖15分钟就好了。

  做法二:凉拌佛手瓜

1、佛手瓜、红椒、青椒洗净后切成细丝备用;

2、放到热水里面烫一下;

3、捞出沥水;

4、然后加入白糖,鸡精,酱油;

5、再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。

如果想风味更好,也可以放置冰箱十分钟左右。

  做法三:虾皮炒佛手瓜

1、把佛手瓜洗净切成丝备用;

2、再把蒜捣碎成蒜蓉备用;

3、把油烧热,放入蒜蓉炝锅;

4、然后再放入虾皮翻炒;

5、再放入佛手瓜丝翻炒;

6、快熟的时候加入盐,鸡精等翻炒均匀;

7、出锅即可。

  做法四:佛手瓜薏仁排骨汤

1、把佛手瓜洗净后切成块备用;

2、再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下;

3、把排骨捞出来沥水;

4、烧水,等水烧开后放入排骨;

5、用水泡好的薏仁也放入锅内;

6、放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右;

7、然后再放入佛手瓜;

8、煮上两个小时后加入适量的盐就好了。

  做法五:蒜蓉佛手瓜

1、把佛手瓜洗净后切成片备用;

2、再把拍碎捣成蒜蓉备用;

3、热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅;

4、然后再放入佛手瓜翻炒;

5、等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀;

6、出锅即可。

佛手瓜的做法

可以凉拌,方法如下:

用料:佛手瓜2个、熟黑芝麻1勺、红辣椒1个、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙、醋1勺。

步骤:

1、佛手瓜洗净去皮备用。

2、佛手瓜切成丝。

3、锅中烧开水将瓜丝焯水,时间不要过长会影响口感,焯好后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。

4、瓜丝放入容器中放入糖、盐、米醋、味精。

5、调味料拌匀入味撒上黑芝麻即可享用美味。

有以下几种:

1、凉拌佛手瓜,原料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克。调味料:酱油10克,白糖15克,味精2克。做法步骤:佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝,放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒,加调味料拌匀后装盘即可。

2、清炒佛手瓜,原料:佛手瓜、黄甜椒。调味料:葱花、白糖、蘑菇精、盐。做法步骤:佛手瓜和黄甜椒切成片,炒锅烧油到八成热时,下入佛手瓜和黄甜椒大火爆炒。断生后改为中火,放白糖和盐稍微翻炒几下,改小火并下入蘑菇精和葱花,炒匀出锅。

3、佛手瓜锅帖,原料:佛手瓜、肉馅。调味料:姜末、料酒、香油、胡椒粉、盐。做法步骤:肉馅中加入姜末、胡椒粉、盐和料酒搅拌至上劲,佛手瓜切碎末后加香油拌匀,然后加入肉馅中拌匀。把调好的馅包成饺子,用平底锅煎熟即可。