木棉花煲汤是用干的还是新鲜的_木棉花煲汤要晒干吗
1.木棉花要晒干才能煲汤吗?
2.木棉花可以煲汤吗?
3.广州人喜欢用木棉花泡茶喝,煲汤有什么作用?
现在正是木棉花开的时候,听说把木棉花晒干之后就是中药了,那么在晒木棉花的时候需要焯水之后在晒吗?木棉花煲鸡汤的话可不可以的?
木棉花要焯水后在晒干吗
木棉花不需要用水清洗一下再晒,在煲汤的时候才需要洗干净。
把捡回来的木棉花,摆在阳台上,时不时就翻一下个,三天不下雨木棉花干就晒成了。
木棉全身都是宝,花、皮、根均有药用价值,特别是木棉花有着清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。春天我们中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状,煲木棉花饮,对于舒缓上述症状效果都比较好。
如果要食用木棉花的话,一定要处理干净。比如,有虫斑、有霉变的花不能要。好的花买回来后,将花里的沙子、虫蚁等清理出来,晒干才用。木棉花晒之前不要清洗,晒干后要用的时候再清洗,可以用水浸泡一下。
木棉花可以煲鸡汤吗
木棉花可以炖鸡汤。
木棉花响螺炖鸡爪:
材料:
鸡爪,木棉花干10克、玉竹、土茯苓适量、薏米、云岭适量,海螺片4片做法:
1、把海螺浸泡湿润;鸡爪飞水后过冷河备用;将汤料加入到煲里,加入大半煲水;2、烧开后,加入海螺肉和鸡爪,慢火煲80分钟左右。
功效:祛湿、消暑利尿
木棉花煲猪骨:
原料:新鲜木棉花、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、陈皮。
1,木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片2,鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净,陈皮、蜜枣洗净。
3,扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。
4,炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
5,把汤料放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
6,开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可。
木棉花会长棉花吗
可以!在我国南方就真有这种长棉花的树叫做木棉。
木棉的果实相当大,形状像织布的梭子,果皮开裂后,就会 露出洁白的纤维。将棉毛和一齐拉出来,经过加工,就可能 得到木棉毛。
但是木棉毛韧性差,不宜做纺织原料。但是,它的纤维浮力 大,因此是海上救生衣、救生圈的优良填充料。
木棉花有几种颜色的话
木棉花的颜色很多,一般都粉色、红色、橙色等,不同的品种之间会导致颜色的不同。不过以大红色的木棉花最为常见,花期在每年的3~4月,先开花后长叶,树形具阳刚之美。
木棉花要晒干才能煲汤吗?
春夏之交,用木棉花煲汤非常合时令,而且鲜木棉花比晒干的木棉花祛湿效果更好。
★苦瓜木棉花牛肉汤
材料:苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。
做法:苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,下盐调味便可。
功效:有利尿祛湿、明目解毒之效。
★木棉花薏米猪骨汤
材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法:各物洗净,猪骨斩块汆水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味。
功效:可清热解毒、健脾利湿。
★鲜木棉花鲫鱼汤
材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可。
功效:清润祛湿。
木棉花可以煲汤吗?
是的,做法如下:
木棉花山药汤的做法
1、准备好所有食材。
2、清水煮沸,放入洗干净的猪骨,放一点盐、料酒焯水;
3、木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮,行切块,生姜切丝;
4、所以食材放入锅中;
5、锅中加入适量的清水;
6、盖上盖子,约煲10分钟;
7、压力阀下降到原位,开盖,放盐拌均,春季祛湿—木棉花山药汤。
8、木棉花山药汤的成品图。
广州人喜欢用木棉花泡茶喝,煲汤有什么作用?
木棉花煲汤有清热、利湿、解毒的功效,无论鲜、干,都可用来煲汤。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢?
当气温逐渐暖和起来,娇艳似火的木棉花竞相绽放,成为街头一道亮丽的风景线。不少市民捡拾飘落的木棉花,晒干后煲汤或入药。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢?木棉花煲汤功效又如何呢?跟随小编来了解吧。
木棉花浑身都是宝,晒干的木棉花有药用价值,解毒清热驱寒去湿,用干木棉花煮粥或煲汤,是粤人的惯。三四月又是春困时节,用干木棉花煲汤,正好能祛湿解春困。用木棉花煲汤极为常见,以下是几道木棉花汤的做法:
1、木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。
2、木棉三花饮
原料:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。
制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:清热解毒,凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。
3、木棉花鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
中医认为,木棉花味甘、淡、性凉,有清热利湿、解毒祛暑、止血的功效。在中医上常用于泄泻、痢疾、痔疮出血等问题。
鲜、干木棉花都可以食用,煲汤、煲粥、煲凉茶甚至可以做菜,是食疗的好材料。在传统的广东凉茶“五花茶”里就有木棉花。一般入药的话,摘盛开花朵晒干,每次用法用量为6-9克。
煲汤或泡茶时可选取新鲜干净的木棉花或到药店购买干的木棉花。木棉花祛湿清热,本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用。另外,木棉花有一点点涩口是正常的。
木棉花是广州的市花,亦称“攀枝花”、“英雄花”,花语是珍惜身边的人和幸福,产于我国福建、广东、广西、云南及四川江流域。
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