水果披萨怎么做家庭做法_水果披萨怎么做家庭做法空气炸锅
大家好,今天我来和大家聊一聊关于水果披萨怎么做家庭做法的问题。在接下来的内容中,我会将我所了解的信息进行归纳整理,并与大家分享,让我们一起来看看吧。
1.缤纷水果披萨的原材料都有哪些?在家如何制作?
2.水果披萨怎么做家庭做法
缤纷水果披萨的原材料都有哪些?在家如何制作?
缤纷水果披萨的做法一:
主要材料:生鸡蛋1个、 奶粉100mL、中筋粉80克 、青芒1个、奇异果1个 、圣女果2颗
制做步骤:1.奇异果切去两边,用不锈钢板小勺贴紧外果皮转一圈,就能轻轻松松取下果实,再切割成一小块。
2.青芒对半割开,横纵切出小颗粒,往外一推,果实就非常容易割下来了。
3.圣女果切割成片状。
4.取一个器皿,打进一个鸡蛋,添加100mL婴儿配方奶粉,搅拌匀称。随后添加80克中筋粉,搅拌均匀就可以了。
5.搅拌匀称后的蛋黄液应该是呈粘稠的水流状。
6.出锅开枪,刷上一层很薄的油,马上转文火。倒进鸡蛋液,铺平水果,盖上焖3~5分钟上下,只需听见锅内响了,默数15秒就可以打开表盖了。
7.每一个煤气灶的多少火不一样,大锅传热不一样,因此实际是多少时间没法固定不动。煎饼果子焖3~5分钟毫无疑问烂熟了,假如做的较为厚,又担忧不太熟,可以熄火再焖2分钟。
缤纷水果披萨的做法二:用材:沙拉酱适量、玉米适量、火龙果大半个、草莓适量、9寸披萨饼皮1个、芝士碎适量、
作法流程:1.1个9寸比萨的量。
2.食物提前准备。芝士碎从冰箱冷冻取下升温。沙拉酱取小量放进一次性裱花嘴。水果滚刀块。(水果可换为香蕉苹果,青芒,菠萝蜜这类,不能用水份大的水果)玉米加水里烧开,晾凉预留。
3.水果,玉米,用厨房用纸吸掉水份。
4.饼皮上,挤上沙拉酱,用软毛刷把沙拉酱擦抹匀称。
5.撒上芝士碎,尽可能铺匀称。我铺了挺多,要想金属拉丝性能的芝士碎不可以抠门。
6.把水果丁,玉米,在芝士碎上撒匀称。
7.水果表层撒少量奶油芝士。
8.把搞好的比萨放进提早加热好的电烤箱。中高层,220°10分钟。奶油芝士轻度着色就可以取下。各家烤箱温度不一样,请自主把握。
9.裱花嘴剪个口子,挤在烤好的蛋糕上。用比萨刀割开服用。
水果披萨怎么做家庭做法
用料 ?面皮
高筋面粉 100g
低筋面粉 20g
牛奶 80g
橄榄油 10g
盐 2g
酵母 2g
细砂糖 8g
馅料
安佳马里苏芝士碎 适量
丘比甜味沙拉酱 一汤匙
什锦水果 适量
9寸什锦水果披萨的做法 ?
牛奶中加入酵母静止两分钟搅拌至融化,加入盐和糖搅匀,加入高粉和低粉搅匀(不要用手揉团),静止10分钟后加入橄榄油,用手揉成面团至橄榄油吸收,用保鲜膜封好,发酵一小时(25度室温),待发酵至两倍大后,拿出面团直接用手铺在披萨盘中,用叉子在中间扎孔。
在饼皮上挤上沙拉酱
沙拉酱抹匀,撒上薄薄一层马苏芝士
撒上水果,最后撒上一层马苏芝士,根据口味添加芝士
烤箱230度预热,中层上下火,烤10分钟即可
小贴士
首先我一定要强调饼皮,其实道理很简单,披萨上面的馅料只要放上 味道都是一样的,区别就在于饼皮了,本人精心研究,综合了N多配方,终于考出了外酥里嫩的饼皮,口感超级棒!做饼皮最重要的一步就是,面团发至两倍大以后,不要再去揉面团了,也不要再添加干粉了,直接放在披萨盘中用手铺开面皮即可,不需要擀面杖,披萨盘可以薄薄刷一点橄榄油!还有一定要用叉子或牙签扎口,避免起泡!第二烤箱温度一定是高火快烤,这样才可以达到外酥里嫩!本人烤箱是北美32L的,最高火230度,上下火烤10分钟刚好!
制作水果披萨的家庭做法非常简单,下面是小编收集整理的一种常见的做法供您参考:制作步骤:
1、将披萨饼皮放在烤盘上,预热烤箱至180摄氏度。?
2、把鲜奶油或淡奶油倒入一个容器中,加入适量的细砂糖,搅拌均匀,直到奶油稍微变硬。?
3、把准备好的奶油涂抹在披萨饼皮上。
4、将各种水果清洗干净切成合适的形状。
5、在切好的水果上滴上一些柠檬汁。
6、把准备好的水果铺在披萨饼皮上。
7、再淋上一些蜂蜜或果酱。?
8、将整个披萨放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟即可。
好了,今天关于“水果披萨怎么做家庭做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“水果披萨怎么做家庭做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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