兔肉的营养价值_

兔肉的功效有很多，兔肉的营养价值也很高的，1.兔肉含有丰富的优质蛋白质，含量高达21%，超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要，而且吸收率高。2.兔肉脂肪含量低，远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。3.兔肉的矿物质含量较多，尤其是钙的含量较高。4.兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉的食用效果和兔肉的营养价值1.长寿肉 兔肉的蛋白质高于其他肉类。2.保健肉 兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。3.益智肉 兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。4.美容肉 兔肉含碳水化合物高于其他肉类，并含有丰富的多种维生素，尤其是烟酸含量高，是猪、牛、羊肉的3～4倍。5.促进骨骼发育 兔肉中无机盐含量高。兔肉是我家不可缺少的食物之一，我们父母特别注重保健，我们家的兔肉一般都是买的康大兔肉坊的兔肉，大企业信得过。