微波炉怎么做蛋糕_微波炉怎么做蛋糕容器

1.微波炉可以做蛋糕吗

2.烤蛋糕能用微波炉吗?

3.最简单的蛋糕用微波炉怎么做

4.微波炉做蛋糕按哪个键？

5.如何使用微波炉做蛋糕？教你一招！

6.微波炉可做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕吗？答案当然是可以啊！只要选对了方法，微波炉做出来的蛋糕会更加好吃，微波炉不仅可以烤红薯、做面包、蒸蛋、蒸米饭等等，听起来是不是很诱人呢，那么下面我就带领大家去了解一下。

微波炉可以做蛋糕吗

原材料：

低筋面粉 80g 泡打粉 5g

鸡蛋 4只 牛奶 60ml

白糖 80g 油 少许

制作步骤：

微波炉做蛋糕第一步、

蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕）然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了，先打一会，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

微波炉做蛋糕第二步、

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，

然后再加，完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

微波炉做蛋糕第三步、

此时就可以进微波炉了。这里需要注意一下，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

微波炉做蛋糕第四步、

微波炉做蛋糕就完成啦，接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了，如果嫌麻烦则可以直接食用。

?如何用微波炉做蛋糕

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，

然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

怎样用微波炉做蛋糕才好吃?想要用微波炉来做蛋糕，除了可以按照上面的步骤进行外，还可以在做蛋糕之前，在容器上抹一层橄榄油，这样就不会有蛋糕黏糊锅底的情况出现，做出来的蛋糕外观也会更加漂亮。同时可以在蛋糕做好后，加上一些奶油、水果等等，来丰富蛋糕的口感，这样也能够让蛋糕外观更加漂亮哦。

微波炉可以做蛋糕吗

微波炉在烹饪中的应用还是非常广泛的，很多人对微波炉的理解是用来加热食物的，除了能够用来加热食物之外，还有的人会用微波炉来做食物，微波炉能做的东西有很多，还有的人想用微波炉来做蛋糕，但是大多数人都是用烤箱做蛋糕的，所以要注意烹饪方法，那么微波炉能不能做蛋糕？

1.微波炉可以做蛋糕，准备蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。取出倒扣晾凉。切开装盘，即可享用。

2.做微波炉蛋糕需要准备鸡蛋、qq糖和炼奶，取蛋清加少量糖，用手动打蛋器打者起泡。再加糖再打，糖要分3次加人蛋白里，打到蛋白可以立起来就好了，大概5.6分钟的时间，鸡蛋黄加少许糖和1勺炼奶搅拌，把蛋白分3次加入蛋黄里拌均匀，拌好的蛋黄形成面糊状，装入容器放入微波炉里烤蛋糕键4分钟，取QQ糖做镜面，糖9粒微波炉加热30秒，蛋糕切好抹上QQ糖酱。

3.懒人版微波炉蛋糕，准备普通面粉1大匙（15ml,下同）、玉米淀粉1大匙、无糖可可粉2大匙、糖2大匙、牛奶3大匙、鸡蛋1个、融化黄油或无味植物油2大匙、巧克力碎，所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊，装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来，高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去，取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的，然后就可以直接拿勺挖着吃即可。

烤蛋糕能用微波炉吗?

微波炉可以做蛋糕，步骤如下：

主料：鸡蛋4个、低筋面粉80g。

辅料：泡打粉5g、白糖40g、牛奶适量。

1、准备做蛋糕所需的材料，包括鸡蛋4个，低筋面粉80g，泡打粉5g，白糖40g，牛奶适量。

2、先将鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分别倒入不同的碗中，然后再用筷子搅拌均匀。

3、加入低筋面粉及泡打粉，最后把白糖、牛奶、食用油一起倒入，搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的面粉团倒入蛋糕模具中，然后在表面抹上油，放进微波炉，调好温度，即可开始加热。

5、戴上防烫手套，把模具取出，将蛋糕倒扣在碟子上，即可享用美味的蛋糕。

最简单的蛋糕用微波炉怎么做

普通微波炉也是可以做蛋糕的，步骤如下：

1、准备做蛋糕的材料：蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克、低筋粉90克、食用油25克、水50克 。

2、用蛋清分离器分离鸡蛋，分别放进两个容器里。用打蛋器把蛋清打成鱼眼型大泡泡，时间大概三秒。

3、加入15克白糖，蛋白加砂糖，用打蛋器高速搅拌。等蛋清变成白色，拉出钩不会倒就打成了。放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。时间大概1-2分钟。

4、将水，食用油，剩余15克白糖倒入蛋黄中搅拌均匀，放入蛋黄，打至蛋糊浓稠即可。

5、放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

6、加入三分之一的蛋清切拌，或者沿同一个方向推，一定是同一方向，千万不能转圈搅拌，这样蛋清里的气泡会被打烂，做出来蛋糕发不起来。

7、切拌均匀后再加入剩余三分之二的蛋清继续切拌。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

8、将拌好的蛋糕液装入模具，一定不要装太满，七分杯就好了。不然蛋糕会溢出来。将蛋糕杯放入微波炉的四个角，每个蛋糕杯中间预留五厘米的空隙。

10、加热三分钟就好了。每个微波炉的功率不同，各位可以先加热三分钟，然后用牙签戳一下蛋糕的中心，如果感觉腻腻的，可以继续加热一分钟，然后重复以上步骤。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。

百度知道：烤箱烤蛋糕

微波炉做蛋糕按哪个键？

主料：鸡蛋3个、低筋面粉90克、细砂糖75克

辅料：植物油21克、黄油少许

具体步骤：

1、首先将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。

2、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。

3、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。

4、再加入植物油。

5、翻拌均匀。

6、微波炉专用容器里刷上黄油。

7、将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。

8、放入微波炉里，高火2分钟，再转中火3分钟。

9、出炉后倒出蛋糕即可食用。

如何使用微波炉做蛋糕？教你一招！

微波炉做蛋糕选择微波档。

主料：低筋面粉90g

辅料：砂糖90g、鸡蛋抄5个

步骤一：蛋黄5个。如图所示

步骤二：蛋白5个。如图所示

步骤三：砂糖90克。如图所示

步骤四：将低筋粉90克过筛。如图所示

步骤五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。如图所示

步骤六：打至蛋糊浓稠即可。如图所示

步骤七：放入低筋面粉。如图所示

步骤八：上下翻拌均匀。如图所示

步骤九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。如图所示

步骤十zd：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。如图所示

步骤十一：取出倒扣晾凉。如图所示

步骤十二：成品。如图所示

扩展资料：

1、加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。

2、打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，最好用铜、不锈钢打蛋盆。

3、蛋要新鲜，但要经过冷藏，蛋白蛋黄分得干净蛋白里不能留有一丝蛋黄。

4、加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用。

5、完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤温，延长烘烤时间，或者上表面加盖锡纸（但别封住，避免闷烤）。

微波炉可做蛋糕吗

现在的朋友们越来越重视食品安全问题。每每经过蛋糕店，都会被那外表诱人、香味扑鼻的蛋糕所吸引。但是外面买的蛋糕不仅贵，还会添加一些我们不了解的添加剂，反倒不如自己回家做更安全更美味。下面就让我们来为您介绍一下如何用微波炉做蛋糕！

微波炉做蛋糕步骤：

1.准备材料：

鸡蛋(不带壳)100克

绵糖50克(不要用砂糖，不好操作)

蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP)

面粉200克(不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干)

色拉油20克

牛奶20克(也可以用水，但牛奶比较香)

蜂蜜适量(可有可无)

2.具体操作步骤：

1)把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。

2)把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。

3)把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)

4)把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。

5)把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。

6)可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。)

7)可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。

注意小贴士：

1.根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。

2.装面糊时不能太满，到碗的二分之一即可，加热的时候会涨很高。

3.最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作，而不要用直径较大的碗，盘子等。

微波炉做蛋糕的技能，不知道朋友们有没有get到重点，我们最后提醒大家一下：在家里使用微波炉时一定要注意安全哦！

微波炉可以做蛋糕，微波炉做蛋糕具体做法如下：

1、准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好；

2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀；

4、用打蛋器打蛋清，出现气泡后加入40克白糖，继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中；

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7、将微波炉火力调到中高档，等待时间为五分钟左右；

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上即可完成。