广州牛肉丸汤粉加盟_广州牛肉丸汤粉加盟店

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“广州牛肉丸汤粉加盟”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.潮汕牛肉丸怎么煮好吃

2.请问汤粉店一般用什么肉丸?

潮汕牛肉丸怎么煮好吃

       可以蒸，可以煮，可以火锅，也可以和其他食材一起煮。我强烈推荐瘦牛肉丸汤:准备瘦肉、牛肉丸、草菇、香葱、生姜，瘦肉切丝，用嫩肉粉腌制5分钟，牛肉丸切半，草菇用冷水泡发，挤出水分切碎，存水做汤，切片待用，葱白。

请问汤粉店一般用什么肉丸?

狂丸牛肉丸是真的。

       如果你放心的话，可以看一下产品后面的配方表。如果实在不放心就别吃了。

       潮汕牛肉丸最开始出名，是在于它有着“乒乓球”一样的弹性。这个说法其实是有典故的，军旅诗人郭光豹，在《美食园蔬胜珍馐》一文中写了各种潮汕美食，并记录了贺龙元帅在广州军区第一政委陶铸陪同下视察野战军前沿部队，来到41军(时驻潮汕地区)，并品尝潮汕牛肉丸的趣闻。当时贺龙元帅在品尝到牛肉丸时，惊呼“好菜，好菜”，并询问厨师长是如何做出这样的牛肉丸的。

       主厨的蔡师傅一时嘴拙，情急之下将丸子往地上一扔，丸子像乒乓球一样高高弹起，贺龙元帅也拿起两颗往地下一扔，一样可以高高弹起，后蔡师傅才娓娓道来牛肉丸的做法。而这也是为什么潮汕牛肉丸一直以乒乓球般弹性而闻名于世的典故渊源。

       猪肉丸。一般潮汕用的都是猪肉丸,也有少部分会用到小鱼丸。 当然,如果你点的是牛肉丸粉,那就是牛肉丸啦

       肉丸汤粉的做法

       准备工作：

       1.桂林米粉先用加了盐和油的开水煮好，捞出备用

       2.炒粉不必煮太久，煮开即可捞出；汤粉稍微煮久点，依个人喜欢的口感吧，直接装好碗备用

       汤粉的做法：

       1.热油先爆香葱白

       2.加入肉丸子翻炒几下

       3.加入清水煮开，盐、草菇老抽、鸡精调好汤的味道

       4.最后加入生菜烫熟即可

       5.将煮好的汤直接加到装好粉的碗中，撒上葱花，OK！

       好了，今天关于广州牛肉丸汤粉加盟就到这里了。希望大家对广州牛肉丸汤粉加盟有更深入的了解，同时也希望这个话题广州牛肉丸汤粉加盟的解答可以帮助到大家。