油豆腐炒芹菜好吃又简单怎么做_油豆腐炒西芹怎么做好吃

食材

主料

芹菜叶

200g

豆腐

400g

辅料

油

100g

盐

适量

辣椒酱

适量

味精

适量

步骤

1.芹菜叶和豆腐洗尽

2.豆腐切片，用油煎黄，两面都黄后起锅备用

3.把剩下的油加适量的辣椒翻炒

4.倒入芹菜叶，在接着倒入豆腐

5.翻炒加盐和味精就可以了

6.上桌

小贴士

注意火候

做美味的油豆腐，首先将豆腐切小块，食用油烧至七成热，倒入豆腐炸至金黄起大泡即可。

具体制作步骤如下：

1、豆腐切块。

2、倒入食用油，油温烧至七成热。

3、倒入豆腐，小火炸至金黄起大泡。

4、出锅，装盘。

注意事项：

1、制作油豆腐，可以通过焯水去除豆腥味。

2、炸制出锅，可以使用吸油纸除去多于油分。