去火的汤推荐_去火的汤类

去火的汤推荐_去火的汤类

       希望我能够为您提供一些关于去火的汤推荐的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

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2.什么汤是降火的?

3.请介绍几款清热去火的汤

4.降火喝什么汤 推荐5款排骨汤

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       一、丝瓜豆腐鸡蛋汤

       需要食物：黄瓜、生鸡蛋、水豆腐、生姜沫、葱段、盐、油

       步骤一：水豆腐切小块，泡入盐水中，黄瓜脱皮洗干净切割成小块，生鸡蛋打进碗里而且打匀。

       步骤二：锅中添凉水，放入生姜沫煮沸，倒进水豆腐和黄瓜，再度烧开，再次煮数分钟。

       步骤三：最终浇上蛋液，直到成型捣散，撒进适量食用盐、油和葱段，搅拌均匀就可以盛出来服用。

二、虾皮冬瓜汤

       需要食物：东瓜、虾米皮、姜蒜丝、盐、鸡精、芝麻油、白胡椒粉

       步骤一：冬瓜去皮除掉种籽切割成小块，虾米皮洗干净。

       步骤二：出锅滚油，放入姜蒜丝煸炒香，随后放入虾米皮，爆锅成金黄。

       步骤三：随后倒进适量冷水，放入东瓜，烧沸，换为文火再次熬制一会。

       步骤四：最终撒进适量食用盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀就可以盛出来。

三、排骨莲藕汤

       需要食物：新鲜排骨、连藕、盐、冬茹、生姜片、茯苓、麻椒

       步骤一：锅中添凉水，放入猪排骨，煮开后再次炖5min，捞起来排尽洗干净沥干水分预留。

       步骤二：莲藕去皮洗干净切成小块状，放入清清水中一会，除掉木薯淀粉。

       步骤三：锅中添凉水，放入猪排骨、连藕、冬茹、生姜片、麻椒、茯苓，烧沸，换为文火，再次炖40min，随后换为文火，再次炖1小时。

       步骤四：最终撒进适量食用盐，搅拌均匀，就可以盛出来服用。

四、海带冬瓜汤

       需要食物：东瓜、海带丝、虾米音乐、白胡椒粉、蒜、葱

       步骤一：冬瓜去皮去瓤，洗干净切割成小块，海带丝洗干净。

       步骤二：出锅滚油，放入葱姜蒜末煸炒香。

       步骤三：随后放入东瓜和海带丝，煸炒2min，倒进适量冷水，煮开后再次煮4min。

       步骤四：最终撒进适量食用盐、白胡椒粉、葱段，搅拌均匀就可以盛出来。

什么汤是降火的?

       先要弄清身体上的火是：心火、胃火、肝火、肺火还是肾火，再对症下火。具体如下：

       1、心火多食用莲子汤

       心火有虚火、实火之分，可见心悸、失眠多梦、舌尖痛等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度，耗伤心之阴血，造成阴阳失衡，阳气偏亢则会出现虚火。预防春季心火，可以多食用莲子汤。

       2、胃火多喝绿豆汤

       胃火表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等，分虚火、实火两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔，实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。有胃火者，可以多喝绿豆汤。

       3、肝火喝梨水

       肝火可表现为头晕胀痛，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌边尖红等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久，或过食辛温之品，或热内蕴化火上逆所致。喝梨水，可治疗春季肝火。

       4、肺火喝猪肝汤

       肺火表现为干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热等。猪肝汤可去春季肺火。

       5、肾火吃猪腰

       肾火偏亢又称命门火旺。一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢，出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。治疗春季肾火，可以吃猪腰。

扩展资料：

       降火食物主要有：

       1、萝卜：萝卜顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。

       2、啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压(血压食品)骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。

       3、玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

       4、莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

       5、山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

       

参考资料：

人民网_一上火就吃解毒丸？错！春季养生，这些误区要避开?百度百科_降火

请介绍几款清热去火的汤

       怎样煨清热降火的汤

       清热解毒汤

       1、百合蜜枣汤

       用料：猪 肺 1个、百合 4钱、蜜枣 6粒、光杏仁 5钱

       制法：（1）将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。

       （2）煲内盛适量清水，猪肺和药材一起放入，煮约4小时,调味即可饮用。

       功效：百合能清热止咳，补中益气，能治肺和气管出血。

       2、雪梨瘦肉汤

       用料：雪梨 1个、密枣 3粒、冰糖酌量、瘦肉4两、麻黄1钱半、南北杏3钱

       制法：（1）将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。

       （2）放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时； 加冰糖，再煮5分钟便可饮用。

       功效：雪梨能清热降火，此汤可治肺燥久咳和热性哮喘。

       3、椰子鸡肉汤

       用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许

       制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

       （2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。

       功效：清暑解热。

       4、丝瓜瘦肉汤

       用料：丝瓜半斤 、瘦肉5两、 油盐酌量

       制法：（1）用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。

       （2）煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，调味即可。

       功效：丝瓜性凉味甘，能清热化痰，凉血解毒。

       5、紫菜瘦肉汤

       用料：紫菜5钱、 瘦肉 4两、 油 盐酌量

       制法：（1）先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。

       （2）用适量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲内,煮滚后调味,再煮片刻便可饮用

       功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和 脚气等病

       6、苦瓜瘦肉汤

       用料：苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量

       制法：（1）苦瓜洗净去核，切成小块；瘦肉洗净切片。

       （2）用适量清水，先放苦瓜；用猛火煮滚，见苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。

       功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。

降火喝什么汤 推荐5款排骨汤

       1.冬瓜荷叶汤

       材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物：

       功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。

       制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。

       2.南瓜海带汤

       材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物：

       功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压；肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。

       制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

       3.百合蜜枣汤

       材料：食物：猪肺一个。药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。

       功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。

       制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

       4.冬瓜苡仁汤

       材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物：苡仁四钱、芡实三钱。

       功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

       制作方法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期饮一次，见大效.

       除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

       ⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

       ⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

       ⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

       ⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

       ⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

       降火喝什么汤

       1.苦瓜排骨降火汤

       排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

       首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。然后在汤中加入切好的玉米煮开。把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。最后在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

       2.海带排骨降火汤

       排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。

       先将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。然后排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。最后净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

       3.冬瓜排骨降火汤

       排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。

       先将排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。然后姜切片，或小块姜拍松。最后排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

       4.番茄排骨汤

       排骨500克(排骨最好选用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

       首先将排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。然后取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。最后待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

       5.山药排骨汤

       净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

       先将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。然后取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。最后将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

       夏季降火优先选择降火汤，以上5款降火排骨汤对于想要降火的人来说是有益无害，平时多吃还能强身健体。

       好了，关于“去火的汤推荐”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“去火的汤推荐”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。