宁波汤团品牌_宁波汤团店哪个最好吃

宁波汤团品牌_宁波汤团店哪个最好吃

       非常感谢大家聚集在这里共同探讨宁波汤团品牌的话题。这个问题集合涵盖了宁波汤团品牌的广泛内容，我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。

1.《缸鸭狗》的由来

2.龙凤汤圆是哪儿生产的

3.那些牌子汤圆没有反式脂肪酸吗

4.宁波本地老字号美食店铺推荐

5.浙江宁波特产有哪些

《缸鸭狗》的由来

       20世纪初，因为家境贫寒，年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了。为了好养活，父母给他取了个小名叫“阿狗”，于是船上的大人都“阿狗”“阿狗”地叫着，渐渐“江阿狗”这个名字反而比江定法更加响亮。

       阿狗关了老屋的门，带着之前攒下的一些银两，来到了宁波城隍庙摆起汤圆摊。开始只有汤圆，阿狗为人和善，客人要多加点白糖、桂花的，他一一照办。不过很快他就意识到，只卖汤圆是不行的，客人迟早会厌烦，于是又有了酒酿丸子、豆沙丸子，汤圆的各种馅料也是换着法子做，到他摊位吃甜点的客人络绎不绝。

       四年下来，江阿狗的汤圆摊在城隍庙小有名气，他用攒下的辛苦钱在开明街的泰和桥边租了间店面。有店就要招牌，连店名都没一个，这该如何是好？没读过书的江阿狗犯了愁。

       有不少熟客帮着出主意，但无非是一些寻常小吃店的名字，最后阿狗还是决定用自己的名字“江阿狗”，叫得响亮。他自己不会写几个字，就请来了当时宁波越剧团小有名气的舞美王云标先生，在招牌上画了一只缸，一只麻鸭和一只黄狗，中间嵌着“汤圆”两个小字。

       “缸鸭狗”这个招牌，说起来还是因为江阿狗好心，被一位客人的欠债抵来的。一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧。两人一商量，就用“缸鸭狗”作招牌，取“江阿狗”在宁波话里的谐音，“缸”同“江”，“鸭”同“阿”，通俗易懂，也和原来的画都对应上了。

扩展资料

       缸鸭狗是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开。

       “三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗落肚勿肯走，两碗三碗上瘾头。一摸铜钿还勿够，脱落布衫当押头”。这段不少老宁波人耳熟能详的俗语，说的就是这家百年老字号的历史。从城隍庙街口一家无名的露天小摊，一步一步发展到众人争相品尝的老字号品牌。

       百度百科-缸鸭狗

龙凤汤圆是哪儿生产的

       我认为是品牌的作用，三全汤圆走的是高端路线，当然三全汤圆质量也是有保证的。宁波汤圆也不错，吃起来口感好。两款汤圆你可以都买下来，然后自己做一下对比，可能你就会比较出二者之间的区别，体会三全汤圆为什么贵的原因。

那些牌子汤圆没有反式脂肪酸吗

       龙凤汤圆是在上海、天津、成都、广州及浙江嘉善生产的。

       “龙凤”已经成为家喻户晓的速冻食品领导品牌。全国共设有34个分公司与营业所，形成全国连线的经营、生产与销售网络，产品并外销到日本、韩国、香港、欧美及澳洲等十多个国家和地区。“龙凤”于1979年成立于台湾，长久以来即以前瞻性的眼光，积极投入速冻食品的开发工作。

       国内速冻食品尚在萌芽时期，“龙凤”率先进入国内市场，本着美食生活、用心求新的理念，赋予中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命，1993年9月18日龙凤产品在国内一上市，立即获得消费大众的肯定，更奠定了“龙凤”成为国内速冻食品第一品牌的基础，建立了消费者对速冻食品的正确观念，并致力弘扬中华美食文化，加强外销，为台湾速冻食品领导品牌。

汤圆的历史起源

       汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久，是元宵节最具有特色的食物。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

       因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。

       以上内容参考：百度百科——龙凤汤圆

宁波本地老字号美食店铺推荐

       五芳斋，莞莞牌宁波猪油汤圆。

       汤圆里添加的速冻油是棕榈油。

       棕榈油含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例均衡，大约有44%的棕榈酸，5%的硬脂酸（两种均为饱和酸），40%的油酸（不饱和酸），10%的亚油酸和0.4%的α-亚麻酸（两种都是多不饱和酸）。

       棕榈油不需要氢化就是很好的煎炸油。它不像例如大豆油、玉米油和向日葵油这样不饱和油脂，它不易氧化，而且能抵抗极性组分和环状聚合物的形成。

       棕榈油像其它普通的食用油一样是热量的来源，也很容易消化、吸收和利用。

浙江宁波特产有哪些

       宁波老字号美食都有哪些呢？本文就为你整理了宁波老字号美食，其中就包含了宁波中华老字号餐厅如状元楼、东福园、缸鸭狗、梅龙镇酒家等等，还包含了王毛龙千层饼等宁波老字号美食，快来看看吧，详情请见下文。

1、宁波状元楼

       创建于乾隆50年的百年老店，以正宗甬帮菜扬名，餐厅就位于甬河边上，窗外就可以看到河岸美景，装修古色古香，菜品非常地道，尤其是招牌菜黄鱼羹。特色美食：冰糖甲鱼、汤圆、状元糕、腐皮包黄鱼、苔菜江白虾、

       怀旧糖醋排骨、木盆鸡、苔菜拖黄鱼、木盆牛仔骨、状元醉鸡、红烧杂鱼等。1995年国家内贸部授予“中华老字号”金匾。

地址：浙江省宁波市海曙区和义路66号和义大道购物中心F1

2、宁波梅龙镇餐馆

       宁波梅龙镇大酒店是宁波餐饮三大老字号之一，始创于1940年，以经营淮扬、津沪菜和传统宁波风味菜点著称。原来梅龙镇大酒店已经拆除，新的梅龙镇餐馆于2011年重新开业。多年来，其以别具一格的酒店外型、丰美的菜肴、精致的糕点，吸引了众多老宁波频频前来光顾。

       地址：浙江省宁波市梅龙镇

3、东福园东福园

       以传统宁波菜为基础，结合绿色生态的理念，创新推出“咸齑(雪菜)大汤黄鱼、青鱼甩水、锅烧河鳗”等为代表的东福园十大名菜，成为业界和社会的共识，被评为“2016全国十佳老字号餐饮品牌”。除了继承传统名菜外，东福园还改良创制了不少新潮菜肴、名点名吃，共有300多种。于1993年东福园被国家贸易部授予首批“中华老字号”金匾

地址：浙江省宁波市海曙区南塘河街255号

4、缸鸭狗缸鸭狗

       是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。店里最有名的招牌点心是猪油汤团，也售卖酒酿圆子、豆沙圆子、红枣汤等。缸鸭狗汤团之所以享有盛名，是由于它制作的猪油汤团独具香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢。1993年被国家商务部授予“中华老字号”企业，1997年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，2001年被宁波市文化局授予为“市非物质文化遗产”。

地址：浙江省宁波市

5、升阳泰升阳泰

       是创立于1851年的宁波老字号，早年以生产和经营南北果品、宁式糕点为特色，是甬上南北货“四大家”之一，迄今已有150多年历史。2001年9月起，升阳泰更名为“升阳泰宁波特产商场”，专营宁波特产食品和旅游纪念品，同年被宁波市命名为“旅游定点接待单位”。2008年，升阳泰等14家宁波企业获评首批“浙江老字号”称号。

6、楼茂记楼茂记

       创建于清乾隆8年，是第一批“中华老字号”，经营具有江南风味特色的个档花色酱菜，还有酱醋、酱油、香干、鲜麸、黄酒等产品，其中尤以秘制的“楼茂记”香干因为色香味俱佳，最为有名。宁波有句老话说：“勿吃楼茂记香干，生活做煞唔相干。”，意思是最苦最累的活要做，但楼茂记香干必须要吃，否则就失去生活的意义，可见其影响之大。

7、赵大有糕团店

       清朝同治年间(1862_1875)，距今约一百三四十年，上虞人赵姓即赵大有的创始人(赵菊娥的先祖)，以做糕点谋生。赵大有糕点品种丰富、香糯可口，它生产的桔味糕、绿豆糕、状元糕等，曾是老少皆宜的休闲食品。2004年，“赵大有”商标(30类)成功注册，2008年被评为浙江“老字号”企业，赵大有品牌的社会认可度、知名度和美誉度正在不断提高。

地址：浙江省宁波市

       浙江宁波特产有余姚杨梅、宁波汤团、余姚蜜梨、奉化水蜜桃、慈溪葡萄、奉化芋艿头、象山梭子蟹、慈城年糕、象山紫菜、溪口千层饼、余姚咸蛋、余姚荷藕、余姚榨菜。

       余姚杨梅

       余姚杨梅冠天下，这里种植杨梅历史悠久，形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，杨梅质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。

       宁波汤团

       亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香甜。90年代以来，还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种，远销日本和港澳地区，深受欢迎。

       余姚蜜梨

       余姚蜜梨栽培历史悠久，形成了早中晚品种熟期配套的生产格局。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨，早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主，中熟蜜梨以清香、黄花为主，其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右，成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。

       今天关于“宁波汤团品牌”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。