咸猪手的做法大全_咸猪手的做法大全家常

咸猪手的做法大全_咸猪手的做法大全家常

       大家好，今天我来为大家揭开“咸猪手的做法大全”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来探索吧。

1.咸猪脚蒸多久才能熟 蒸咸猪手如何制作 _ 我来答 分享

2.咸猪手怎么炖汤好吃？

3.的做法 黄豆咸猪手怎么做

4.电饭煲 红酒咸猪手的做法？

5.德国咸猪手的正宗做法

咸猪脚蒸多久才能熟 蒸咸猪手如何制作 _ 我来答 分享

       1、大概20分钟。

       2、蒸咸猪脚的做法：首先把猪手上的细毛夹干净，然后用刀砍成小块，这个步骤买的时候可以叫师傅帮忙处理好。记住不要洗，放入大碗中，加入适量的食用盐，稍微多一点就可以，带上一次性手套抓拌均匀。抓拌均匀的猪脚放入保鲜盒中，扣上盖子放冰箱冷藏3天让其腌制入味。3天后，猪脚就腌制好了，取适量出来用温水清洗几遍去盐分，再放入清水中浸泡20分钟去咸味。浸泡好的猪脚放入盘子中，加入一勺鸡精、姜丝调味，然后带上一次性手套抓拌均匀。电饭煲放入洗净的大米，加入清水适量清水，上面放入蒸架把猪脚放入蒸，盖上盖子按煮饭键即可开始煮。煮饭时间结束，猪脚也蒸好了，这样做出来的猪脚清爽不油腻，比红烧肉还要香，又特别的下饭。

咸猪手怎么炖汤好吃？

       主料咸猪手1个

       辅料香叶4片八角3个花椒1茶匙甘草2片草果1个沙姜3块小茴香1茶匙盐3茶匙糖1茶匙鱼露1汤匙米酒2汤匙料酒1汤匙

       #美食新年# 横财就手之佛山熏蹄的做法

       1.

       咸猪手焯水后再冷水下冲洗干净

       2.

       炒卤水料，然后攒入米酒和料酒

       3.

       锅中加水煮沸，放入猪手至可以覆盖住猪手。加入各种调味料

       4.

       小火煮1个半小时。猪手炖熟以后浸在卤水中约3-4小时。

       5.

       拿出猪手，剔骨

       6.

       将剔骨后的猪手用保鲜膜扎紧成圆筒状，放入冰箱冷藏隔夜

       7.

       第二天早上/中午从冰箱中取出，扯掉保鲜膜，猪手已经定型

       8.

       切薄片上盘，可以配辣椒酱上桌

的做法 黄豆咸猪手怎么做

       眉豆煲猪手汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 幼儿菜谱 健脾开胃食谱 通乳食谱

       口味：咸鲜味 工艺：煮眉豆煲猪手汤的制作材料： 主料：猪蹄500克,眉豆100克,花生仁（生）50克

       辅料：枣（干）20克,陈皮5克

       调料：姜3克,盐3克教您眉豆煲猪手汤怎么做，如何做眉豆煲猪手汤才好吃 1. 花生，眉豆洗净，用清水浸一小时取起；

       2. 红枣洗净；

       3. 猪手放入滚水中煮十分钟，取起洗净；

       4. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；

       5. 陈皮，花生放入锅内，加入清水12杯煲滚，放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。小帖士-健康提示：

       猪手功能补血，通乳，眉豆功能健脾，消肿，益气，花生功能润肺，舒脾，益气，养血。

       小帖士-食物相克：

       花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

       陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

电饭煲 红酒咸猪手的做法？

       材料

       咸猪手750g，老黄豆150g，姜、葱、火腿、浓白汤、精盐、绍酒、胡椒粉各适量。

       做法

       1、老黄豆加水涨泡4小时、蒸制1小时备用；

       2、咸猪手焯水后放入沙锅，加浓白汤、姜、葱小火煲烂，加入火腿、老黄豆、绍酒、精盐、胡椒粉等调好味，小火煲3分钟即可上桌。

       操作要领

       咸猪手必须要刮洗干净。

       必须用浓白汤煲香，煲烂。

德国咸猪手的正宗做法

       猪蹄 4 个 红酒 1杯 葱段 3段 姜 2片 八角 一个 盐 白糖 生抽 老抽 耗油 1大勺

       红酒焖猪蹄的做法

       1猪蹄清洗好

       2分解成块

       3电饭锅加水，冷水放入猪蹄，加葱段和姜片烧开后煮5分钟

       4捞出洗净，拔掉猪毛，煮过的猪蹄比较容易去毛，有些褶皱的地方有比较密集的细毛，我直接把那块皮削掉的。

       5炒锅加少许油，放入姜丝煸炒

       6放入猪蹄翻炒至表面金黄（如果只有电饭煲，可以省掉炒这一步）

       7电饭煲内加适量开水没过猪蹄，加入红酒、蚝油、老抽、生抽、八角、白糖、盐等调料

       8选择煲汤程序，时间大约1个小时

       美食背后的故事

       #贤能太太#上班族主妇，为了让家人吃上营养可口的饭菜都是蛮拼的。感谢现代厨房有了这么多的电器来帮助主妇工作家庭两不误。做饭的时候多个厨具同时使用，既吃的好，饭菜的种类也丰富。

       电饭锅版的红酒焖猪蹄做起来更容易，猪蹄只要处理干净了，放进调料，选择相应程序，就可以等着吃香香的猪蹄了。

       大家都做起来吧，多多的补充胶原蛋白，男士女士都要保持年轻的容颜才是王道。

       小贴士

       1、猪蹄煮过之后再去毛，会比较容易。

       2、分解猪蹄是个技术活，建议买猪蹄的时候让店家给分解。

       大的猪肘子在悉尼可遇而不可求，想吃好几天了，一直没找到合适的食材，昨个，老公赶巧在Chatswood的Westfield底层的肉店买到后，才最终有机会做的哦！Sage，自己随手种在阳台上...蒜盐，Coles 就有的买其他的材料，在悉尼的超级市场都能找到。。把所有的腌料抹在主角身上，调味的话，份量随自己喜欢。盐的话不要省哦！但也不能过哈！有时间请不要吝惜的多多蹂躏下，来几刀也行啊！然后不要理它，就把它裹在保鲜袋或者保鲜膜里流放到冰箱让它睡足24小时吧！鼓励更长时间的腌渍，但要注意别坏了哈！

       2

       然后就用洋葱铺底，记得撒点胡椒粉哦！倒上啤酒一瓶，主角上场啰，身上微微喷点油哦，烤箱预热200度(家里是Gas Oven).一共三小时，继续200度，开始的一个半小时用锡箔纸包住啦！中间取出，查看下啤酒还有没有，顺便放切小块的土豆和胡萝卜后一个半小时就裸着烤啦！三小时Ok啦！

       3

       取出主角切片，土豆和胡萝卜重新码盘啦！我们就简单的铺了生菜，嘿嘿！好吃到舌头都掉下来了，剩下的汤汁也不要浪费哦，是很好的食材啦！可以拌入土豆泥做配菜哦！也可以加入少许淀粉做成浓浓的沾酱哦！

       好了，关于“咸猪手的做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“咸猪手的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。