芝士麻薯面包的做法_芝士麻薯条

1.麻薯球的做法，麻薯球怎么做好吃，麻薯球的家常做法

2.求必胜客披萨饼面团的配方

3.8款神仙小甜品！做法简单好吃

4.麻薯是糯米糍吗 麻薯是发物吗

第1种： 金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后，就再也忘不掉了。在我的老家，金果条分为大金果和小金果。大金果表白粘满了砂糖，咬下一口，松软酥脆，满嘴都是糖的甜味和面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的，有的炸得很直，有的弯弯曲曲，吃进嘴里，香脆无比。

第2种： 羊角蜜。羊角蜜很有趣，小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形状的面壳，里面包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破，糖浆就会慢慢地溢出来，那叫一个甜，而且特别有趣。小时候吃羊角蜜，很容易把手和衣服搞的粘粘的，但仍然顾不上，一吃就停不下来，抓起羊角蜜继续往嘴巴里塞。

第3种： 蛋黄酥。头一次看见蛋黄酥是在朋友圈，朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆，家里有烤箱，我就想能不能自己做，然后就动手试了，做的时候还担心会不会做不好，刚烤出来就拿一个品尝，那个味道真的无法用语言形容，酥皮一咬就碎，沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口吃，根本停不下来，也正是从那次开始，自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。

第4种： 酥皮月饼。 我从小爱吃酥皮月饼，尤其是枣泥馅的，现在也非常喜欢，每年八月十五，家里其他人吃广式月饼，我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸打开，咬上一口，层层掉酥皮，枣泥馅粘牙又香甜，我就慢慢地一口一口的把它品尝完。记得小时候第一次吃就觉得这个月饼好吃到哭，然后一次吃了好几个，最后连饭也不吃了，就吃这个。

第5种：板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的，也有甜味的，板栗馅又香又软，外面的皮烤得很酥，几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个，但是现在很少有机会去那家店了，真的很怀念那种味道呢。

第6种：豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕，小时候，这个东西只有在去赶会的时候才能吃到，平时是找不到卖的地方的，所以如果跟着大人去赶会，看到这个，一般都会买一块解解馋，味道是有点甜但是不腻，又软软沙沙的，总之，已经好多年没吃到过了，也不知道现在还有没有人卖了。

麻薯球的做法，麻薯球怎么做好吃，麻薯球的家常做法

那种软软的、糯糯的食物，都特别治愈！今天我就给大家带来两款特别治愈的甜品：蔓越莓麻薯和桃胶南瓜露。做法简单，入口香甜，保证它不会辜负你们。

蔓越莓麻薯

软糯中又有一点Q弹，放在舌头上好像可以打滑，咬起来略有嚼劲~

虽说以糯米粉和牛奶为主料做成的，但加了蔓越莓，吃着是酸酸甜甜的，一点也不会腻~

用料：玉米淀粉（防粘用）30g、糯米粉120g、牛奶240g、砂糖110g、蔓越莓50g

做法：

1、防粘手粉：玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。用来防粘的手粉，所以用量多点少点都没什么问题。

2、面团：糯米粉分2次加入牛奶，搅拌至完全溶解没有面疙瘩。用微波炉中火加热2分钟，拿出来搅拌一下，中高火再次加热2分钟。

3、蔓越莓面团：微波炉取出以后，倒入蔓越莓颗粒，继续搅拌成非常粘稠的面团。

4、冷藏：模具垫上油纸，撒上熟玉米淀粉（手粉），把面团平铺在油纸上，表面再撒上一层玉米淀粉，盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟至完全冷却。

5、切块：冷却后，取出切块，再次撒玉米淀粉防止粘连。

然后，就可以吃了。

桃胶南瓜露

坊间常说，多吃它皮肤好，但我最喜欢的，还是它的口感。

软糯滑嫩中，偶尔能吃到一点脆脆的果冻感，给你口腔最温柔的一击。

南瓜露绵滑，桃胶的胶质感和它相得益彰。

入口甜蜜，刺激得脑内啡咻咻地往上涨，即使有烦心的事，也能被它扫去。

[ 食材 ]干桃胶35g 鲜银耳40g 南瓜300g 鲜奶350ml 椰浆200ml 冰糖/砂糖40g

[ 食谱 ]

桃胶提前一晚用冷水泡发好（至少泡发8小时），再挑去桃胶上的杂质，洗净待用

2.取一个小锅，加入泡好洗净的桃胶和撕成小瓣的鲜银耳，再加20g冰糖,加水没过桃胶银耳，开中小火煮30分钟，煮至桃胶银耳软烂

3.南瓜切成小块，沸水上锅蒸10分钟，筷子能轻松戳穿南瓜就表示蒸好了

4.将蒸熟的南瓜倒入搅拌机，加入椰浆、牛奶打成南瓜露

5.打好的南瓜露倒入锅中，加入煮好的桃胶和银耳，加20g冰糖，煮沸后即可出锅,

趁热喝就是暖和热饮，晾凉或放冰箱冰镇，就是一杯夏日清凉甜点

最近天色多变，乌云雨水常来打扰，来上这明亮暖和的一杯，整个人也会明朗起来。

求必胜客披萨饼面团的配方

奶香麻薯球

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用料

麻薯粉

200克

纯牛奶

120毫升

玉米油

50毫升

鸡蛋

一个

芝麻

20克

把做法保存到手机

做法

1.

克称，量杯，准备好食材

2.

牛奶，鸡蛋，玉米油装盆子里打蛋器打均匀，倒入芝麻，麻薯粉

3.

用筷子搅拌均匀后（打蛋器打不动了，手动用筷子使劲地转圈圈）直到感觉越来越重转不动了（大概5分钟）

4.

戴上一次性手套捏一团搓圆（本来打算装入裱花袋，结果太粘稠了挤不出来）只能用手整圆了，戴上手套不会粘的满手都是

5.

这一份配料刚刚好整一盘十二个，摆盘时每个要留有空隙，整到第八个时，烤箱就可以先预热了

6.

上下火180度中上层烤40分钟

7.

美味的奶香麻薯球出炉了

8.

小贴士

亲们，记得待凉了才开吃哦，嗯嗯，芝麻奶香～超Q口感～既不粘牙又富有嚼劲，觉对胜过欧香面包坊的芝士球

8款神仙小甜品！做法简单好吃

比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。而这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。

那么到底是谁发明了比萨呢？有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师如法炮制，结果作出批萨。

据统计，意大利总共有两万多家比萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为现在鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

目前，全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。“红屋顶”是必胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，必胜客拥有12300多个分店，包括在中国的近40家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个比萨。

据了解，上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的莫扎里拉芝士。

比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。

家庭披萨饼的做法

披萨饼底的制作

面粉200G

盐1/2茶匙（3G）

白砂糖1茶匙（5G）

黄油1汤匙（15G）

干酵母1茶匙（5G）

牛奶100ml

牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

关于奶酪

如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

一、 什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅

用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）

甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）

红椒1/2个

香肠50G

奶酪100G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。

2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。

小贴士：使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。

二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉

用料：

蕃茄酱2汤匙(30ml)

奶酪100G

火腿50G

口蘑50G

香菇20G

洋葱20G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。

2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

小贴士：

使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。

三、田园蔬菜披萨 适用工具：电饭锅

用料：

香蒜辣酱2汤匙（30ml）

奶酪100G

甜玉米2汤匙（30G）

豌豆2汤匙（30G）

青、红椒各1/2个

洋葱20G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、打开电饭锅加热20分钟即可。

小贴士：

使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。

1面粉 水，黄油，酵母，盐制成面皮（就像做面包的面团），平放在烤盘里上面刷层番茄酱，再放各种香肠，蘑菇就随意了，最后放放奶酪丝（要盖满整张饼）！

放到烤箱烤220度30分钟或40分钟（随大小温度调整时间的多少)

2比萨饼

辅料：

黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法：

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；

3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；

4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

家庭比萨饼之小试身手

原料：

家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

制作方法：

先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。

然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

比萨饼尽管是洋快餐，但在中国家庭的厨房中也可体现“中国特色”，选用常吃的荤素原料增进风味，口感更爽，营养更全面。

A》怎样制作比萨饼的面皮（原料用量以5个比萨饼计）。

原料：

高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼油50克、酵母40克

制法：

将所有原料放入搅拌机内，再加入适量清水，拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子，并搓成球形，盖上保鲜膜，饧发待用。

制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售，但以自己制作的效果为好。

B》自制番茄沙司的方法。

原料：番茄500克，蒜茸25克，洋葱碎150克，白糖25克，精炼油100克，香叶1片，精盐、胡椒粉、鲜汤各适量

制法：

番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热，先下蒜茸和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，接下来放入香叶，待小火将水分收后，拣去香叶，即成。

麻薯是糯米糍吗 麻薯是发物吗

舌尖上的甜蜜诱惑：8款神仙小甜品

甜品，是舌尖上的一抹甜蜜，是生活中的小确幸。它能抚慰我们的味蕾，慰藉我们的心灵。今天，就让我们来解锁8款神仙小甜品，每一款都简单易做，美味可口，让你足不出户也能享受甜蜜盛宴！

香蕉船圣代

果香浓郁，冰爽解渴！将香蕉对半切开，挖出一条沟，放入冰淇淋、巧克力酱、坚果、水果等，再淋上巧克力酱，一根香甜可口的香蕉船圣代就完成啦！

2. 棉花糖松饼

蓬松软嫩，甜蜜爆棚！在松饼糊中加入棉花糖，烤出香甜松软的松饼。松饼上再点缀上棉花糖，视觉和味觉的双重享受！

3. 巧克力布朗尼

浓郁香醇，丝滑诱人！将黄油、巧克力融化，加入鸡蛋、香*精，搅拌均匀，烤制而成。一块热气腾腾的巧克力布朗尼，搭配冰淇淋或鲜奶油，甜蜜香浓，让人欲罢不能！

4. *莓奶昔

酸甜可口，沁人心脾！将*莓、牛奶、酸奶倒入搅拌机，搅拌均匀，一杯清凉解暑的*莓奶昔就完成了。*莓的酸甜和奶香的丝滑完美融合，让人回味无穷！

5. 提拉米苏

迷人醇厚，香甜绵软！将手指饼干浸泡在咖啡液中，叠放在容器中，再加入马斯卡彭奶酪、可可粉，层层叠加。一口提拉米苏，咖啡的醇厚、奶酪的绵软、可可的香甜，在口中交织成美妙的旋律！

6. 苹果派

香脆可口，甜香四溢！将苹果切成薄片，加入糖、肉桂粉，包入酥脆的派皮中。烤制完成后，热腾腾的苹果派散发出迷人的香气，咬一口，酥脆香甜，果肉酸甜多汁！

7. 法式吐司

松软蓬松，甜蜜幸福！将面包片浸泡在鸡蛋液中，煎至两面金黄。淋上枫糖或果酱，再点缀上水果或坚果，一份营养美味的法式吐司就出炉了！

8. 巧克力熔岩蛋糕

酥脆香甜，丝滑流心！将巧克力和黄油融化，加入鸡蛋、香*精，烤制8-10分钟。出炉后，蛋糕内部的巧克力酱缓缓流出，搭配冰激凌或鲜奶油，一口咬下，酥脆的外壳，香甜的内芯，瞬间融化你的味蕾！

这些神仙小甜品，操作简单，用料丰富，每一口都给你甜蜜的满足！下次想要犒劳自己或招待客人时，不妨动手尝试一下，让这些甜品成为你生活中不可或缺的幸福时刻！

麻薯是一种我们大家很多人都吃过的食物，同时很多人都非常喜欢吃，而糯米糍也是一种市面上很常见的食物，那么我们便要了解一下麻薯是糯米糍吗？麻薯是发物吗？

麻薯是糯米糍吗

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。是福建著名的传统小吃。色泽洁白，口感软糯。糯米味甘、性温。糯米糍和麻薯最大的区别就在于：麻薯的皮比糯米糍更厚，糯米糍的馅料比麻薯更多。麻薯的原料主要包括细糖，糯米粉，温水，玉米粉，红豆沙（或其他不同风味的馅料）。糯米滋的原料主要包括糯米粉，澄粉，开水，冷水，奶黄馅，椰丝，色拉油和鲜奶。麻薯的制作方法是蒸练麻薯皮-摊凉-成型-裹粉-过筛装盘-包装-装箱。糯米糍的制作方法是糯米粉加入少许水蒸熟-芝麻炒熟后装入容器加入白砂糖搅拌-蒸好的糯米粉蘸着吃。

麻薯是发物吗

麻薯并不是发物，但在食用的时候也要注意适量。麻薯的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻薯。麻薯的内馅则相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅（如肉松）作麻薯。依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同。麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。另外麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。

麻薯的种类有哪些

糯米糍根据馅料和吃法的不同，有很多种：豆沙馅糯米糍、花生芝麻糯米糍、日式黄豆粉糯米糍、紫薯糯米糍、芒果芋泥糯米糍、红薯糯米糍、水果糯米糍、椰子灰糯米糍、椰香南瓜糯米糍、糯米糍冰淇淋、红糖糯米糍、豆腐糯米糍、巧克力糯米糍、奶黄糯米糍、抹茶糯米糍、莲蓉糯米糍、草莓糯米糍、油条糯米团、艾草糯米糍、奥利奥糯米糍、玫瑰糯米糍、蔓越莓糯米糍、燕麦糯米糍、咸蛋黄肉松糯米糍、榴莲糯米糍、油炸糯米糍、仙桃糯米糍、花生红枣糯米糍、酸奶糯米糍、绿豆糯米糍、黄桃糯米糍、芝士糯米糍、薄荷糯米糍等等。麻薯可以花式吃：麻薯包、鲜奶麻薯、手指麻薯、麻薯豆沙酥、芋圆水麻薯、芋泥黑糖麻薯吐司、可可麻薯坚果欧包、芒果麻薯、日式抹茶麻薯小餐包、拉丝麻薯、紫米麻薯包、原味烤麻薯、麻薯肉松蛋黄酥、芝士夹心麻薯、巧克力麻薯华夫饼、奶香麻薯面包、爆浆麻薯、红糖鲜奶麻薯冰、奥利奥麻薯、麻薯红豆软欧糕、麻薯芋泥肉松盒子黑糯米麻薯球、日式红豆麻薯面包、黑芝麻麻薯面包、麻薯红豆糕、椰香南瓜麻薯、红糖麻薯吐司。

减肥的人群可以吃麻薯吗

对于减肥的人群来说，适当的去吃一些麻薯是可以的，因为麻薯吃起来真的糯糯甜甜的，口感很好，不过因为它比较甜，所以同时热量也是不低的，因此建议如果大家出于减肥时期的话，最好还是少吃一些麻薯比较好。另外，在吃完麻薯之后，最好是能够适当的去做一些运动，这样的话，对我们消耗多余的热量也是非常有帮助的。麻薯虽然吃起来口感很好，但是建议大家一天食用的量最好不要超过3个，因为过多的话，会腻，而且还会增加身体热量的摄入。