西兰花菜的家常做法_蒜泥西兰花菜的家常做法

西兰花菜的家常做法_蒜泥西兰花菜的家常做法

       非常感谢大家对西兰花菜的家常做法问题集合的关注和提问。我会以全面和系统的方式回答每个问题，并为大家提供一些实用的建议和思路。

1.西兰花怎么炒菜

2.凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎么做

3.西蓝花怎么炒好吃

4.西兰花花菜怎么做好吃又简单

5.西兰花的6种家常做法

6.西兰花菜怎么炒好吃简单

西兰花怎么炒菜

西兰花的炒菜做法：

       材料：西兰花、葱、姜等。＜br>1.食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。＜br>2.西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。＜br>3.肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂。＜br>4.下入葱姜蒜末煸炒出香味。下入西兰花和胡萝卜煸炒。淋入水淀粉翻拌均匀。

凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎么做

       24道家常菜

       低脂清爽蒜蓉西兰花~营养健康美味好吃

       食材

       西兰花、沫、小米辣、生抽、蚝油

       做法

       西兰花切成小朵，锅里放水烧开加几滴油一点盐，倒入西兰花焯水之后捞出

       锅里热油，爆香蒜沫小米辣，加两勺生抽，一勺蚝油煮开，倒入西兰花翻炒均匀即可出锅!

       做法

       带鱼鱼清理干净洗净切段、葱花姜丝蒜沫小米辣切好备用

       带鱼里面放入葱姜丝，一勺料酒抓匀腌制10分

       腌制的时候调个酱汁：两勺料酒，两勺生抽，一勺油，半勺老抽，一勺腿，少量盐和白糖，加半碗水搅匀备用

       锅里热油放入鱼块，小火慢煎，前制两面金黄盛出。

       锅里留油，爆香葱姜蒜小米辣，放入鱼块倒入酱汁煮3分钟，最后加小半碗粉水煮至粘稠，撒点葱花出锅制可-

       食材

       鲜虾、尖、小米辣、慈姜球、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐

       做法

       鲜虾去头扯出虾线，清洗干净沥水分，然后切蒜沫、切姜丝、葱花、尖椒小米辣切段

       锅里热油放花椒，葱姜蒜青红椒爆香，倒入虾翻炒变色

       加一勺半生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一点点盐，翻炒3-5分钟即可、撒点葱花出锅

       食材

       土豆，火腿肠、青根、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉

       做法

       土豆削皮切片、火腿肠青椒切片，蒜末切好备用

       锅里热油，倒入土豆片煎炒微黄，倒入火腿肠片炒香，倒入青椒倒入蒜末翻炒

       加一勺生抽，一勺老抽，适量盐，少量胡椒粉翻炒均匀即可

       做法

       豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)

       锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白糖

       大火烧开转小入煮3-5分钟，倒入半碗淀粉水煮至粘稠即可，出锅撒点葱花!

       做法

       胡萝卜切斜片、香菇洗净切片、西兰花掰朵

       锅里水烧开，倒几滴油一点盐(这样焯出来的西兰花翠绿锁住营养)，倒入西兰花焯水之后捞出

       锅里热油爆香葱蒜末，倒入香菇炒软，倒入胡萝卜片翻炒变色，倒入焯水后的西兰花，加一勺生抽，一勺蚝油，盐味重的可以加一点点盐，翻炒均匀即可

       做法

       豆泡切开，线椒切段，小米辣，葱姜蒜切沫备用

       锅里热油，爆香葱姜蒜小米辣，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺豆瓣酱，小半碗清水烧开，加一点点盐，倒入豆泡翻炒一分钟，倒入线椒用翻炒大概2分钟即可

       温馨提醒：盐可放也可不放，最后可以尝一下根据自己口味酌量添加!

非常简单的家常菜，好吃下饭，营养丰富，厨房小白也零失败!

       食材

       三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐

       做法

       青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出

       锅里热油爆香藤末，倒入青椒翻炒断生，倒入鸡蛋翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可

       做法

       先调个酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一小小勺盐少量白糖、半碗水搅拌均匀

       土豆削皮切成滚刀块，清水冲洗掉淀粉、水烧开倒入土豆煮10分钟捞出，(不喜欢糯可以煮5分钟)

       锅里热油倒入土豆煎制两面焦黄，倒入蒜沫翻均匀，倒入酱汁煮至浓稠，撒点葱花出锅即可!

       做法

       肉打成肉泥，土豆削皮洗净切丁，姜丝葱段切好备好

       锅里放水烧开倒入土豆丁焯水2-3分钟捞出

       锅里热油爆香葱姜，倒入肉泥翻炒变色，倒入土豆丁翻炒均匀

       加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小小勺盐，一小小勺白糖，倒入半淀粉水(就是水和淀粉兑的)，倒入辣椒翻炒均匀煮至汤汁粘即可!

       做法

       两个小面筋、青椒、小米辣、葱蒜沫、生抽、辣粉、盐、孜然粉

       面筋撕成片，青椒切丝、葱蒜切沫，小米辣切好备用

       锅里热油、爆香葱蒜小米辣，倒入面肪翻炒一会，个人喜欢多炒一会觉得好吃，面筋上面有点微焦黄那种，倒入青椒炒断生!

       加一勺生抽，少量辣椒粉，少量盐、少量胡椒粉翻炒均匀即可!

       做法

       茄子洗净切长条、撒上一小勺盐腌制10分钟

       腌制茄子的时候调个酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、少量白糖、一勺淀粉，加半碗水搅匀

       茄子挤出腌出来的水分，加玉米淀粉搅拌粘匀，锅里热油倒入茄子煎黄盛出

       锅里热油，爆香葱蒜沫小米辣，倒入肉沫翻炒变色，加半勺豆瓣酱炒出红油、倒入茄子翻炒均匀，倒入酱汁煮至浓稠即可

简单家常菜素炒扁豆~快手下饭菜健康又营养

       食材

       长肩豆，红椒，森片姜片、生抽、蚝油、鸡精

       做法

       红椒切丝，长扁豆洗净切丝，锅里烧水加几滴油少许盐，倒入扁豆丝焯水煮2-3分钟捞出

       锅里热油爆香蒜姜片，倒入红根丝翻炒、倒入扇豆丝翻炒，加适量盐、一勺生抽、一勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可!

       食材

       三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒、生抽、蚝油、葱花

       做法

       回青切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出

       锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可!

       食材

       猪肉、青椒、沫姜丝、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉

       做法

       猪肉切成肉丝，加两勺生抽、一勺料酒，一小小勺胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制10分钟，蒜沫姜丝切好备用

       锅里热油，爆香姜蒜，倒入肉丝翻炒变色盛出，锅里热油倒入青椒丝翻炒至断生，加入肉丝翻炒几下，放一勺生抽翻炒均匀出锅

       做法

       牛里脊切成薄皮，加一个蛋清、一勺生抽一小小勺胡椒粉、一勺淀粉，抓匀魔制15分钟

       牛肉腌制的时候配菜切一下，干辣椒切段、蒜沫、姜丝、葱花切好备用

       锅里热油，放入花椒炒香、再放入姜丝蒜沫炒香

       倒入牛肉翻炒至变色，倒入沫倒入干辣椒翻炒均匀，加两勺生抽，少许白糖，小半勺松茸调味料，翻炒均匀出锅撒点葱花即可

       做法

       青椒红椒切丝、土豆切细丝，洗去淀粉，先泡在水里

       调个凉拌汁：一勺赫末、一勺葱花、一勺芝麻、一勺辣椒粉、淋上热油。加三勺生抽、一勺半酷、半勺白糖、半勺盐、搅拌均匀

       锅里加水烧开，倒入土豆丝青红椒丝焯水，煮1-2分钟捞出，倒入凉拌汁，放入香菜充分拌匀即可!

       做法

       1：配菜洗净备好。瘤肉切薄片、加一个鸡蛋清、一勺生拍、一勺料酒、一勺淀粉、充分抓匀腌制20分钟

       2：锅里热油，爆香姜蒜片，加一勺豆瓣酱、火锅料小火炒出红油，加两碗清水烧开，倒入青菜大豆芽，煮然之后捞出

       3：在下入肉片煮熟，之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面(肉最好一片一片的下)

       4：上面加上些白芝麻、葱花、花根、干辣根，浇上热油激出香味，在恋点香菜即可

       食材

       长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱

       做法

       长豆角切小丁，肉打成肉沫、葱姜森切好备用

       锅里加水烧开，加一点盐几滴油，倒入豆角焯水，煮大概2~3分钟捞出

       锅里热油，倒入肉沫炒变色，加入葱姜薄小米粒翻炒，加入少量豆瓣酱翻炒均匀，倒入豆角、加两勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可

       食材

       西兰花、虾仁、生抽、胡椒粉、蚝油、葱姜丝、料酒

       做法

       虾仁处理干净，放入葱姜丝，一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉抓匀魔制15分钟

       西兰花册成小朵，水开倒入西兰花焯水之后捞出，

       锅里热油倒入虾仁翻炒变色，倒入西兰花，加一勺生抽，一勺蛙油、疆炒均包即可!

       食材

       包菜、粉丝、鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、鸡精

       做法

       包菜切丝，鸡蛋打散、粉丝煮软或是热水提前泡软

       锅里热油，鸡蛋炒熟盛出

       锅里热油，爆香蒜沫，倒入包菜炒软，倒入粉丝、倒入鸡蛋翻匀，加一勺生抽，一勺蚝油，少量鸡精翻炒均匀即可出锅!

       鲜美的蚝油香菇低脂美味~好吃的下饭菜

       食材

       香菇，青椒、小米辣、蒜沫葱花、生抽、蚝油

       做法

       香菇去蒂洗净切成，青椒切片，蒜沫葱花小米辣切好备用

       锅里热油爆香葱花蒜沫，倒入香菇炒软，加入小米辣青椒炒断生

       加一勺蚝油、一勺生抽翻炒入味即可出锅

       做法

       肉打成肉泥、加一个蛋清、葱姜碎、一勺料清、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量胡析粉、少量盐，朝一个方向多搅一会，搅上劲!

       肉先腌制一会，调个料汁：一勺生拍、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐，加半碗水搅匀

       青椒切长段，剪开一侧去籽、里面入调好的肉馅

       锅中热油，把有肉那面先下锅制定型、在翻面敲制青熊黄，倒入料汁，煮至浓稠即可!

       食材

       一根黄瓜、三个鸡蛋，葱花、生抽、盐

       做法

       黄瓜切片，葱花切好备用，鸡蛋打散

       锅里热油，倒入鸡蛋炒熟后盛出

       锅里热油爆香葱花，倒入黄瓜翻炒几下，加一勺生抽、一点点盐翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒均匀即可

       盐量如果把握不好，最后可以尝一下，根据自己口味酌量添加!

西蓝花怎么炒好吃

凉拌西兰花的做法：

       1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

西兰花花菜怎么做好吃又简单

西兰花菜好吃的做法如下：

       准备材料：

       一块豆腐，西兰花适量，4~5个香菇，一把面条，一根胡萝卜，1汤匙芝麻，2茶匙玉米淀粉，2汤匙苹果醋或米醋，3茶匙植物油，适量辣椒粉（可选）。

       做法：

       1、豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。

       2、将西兰花焯熟。

       3、胡萝卜切丝、香菇切薄片。

       4、热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。

       5、炒蔬菜的时候，把植物油、辣椒粉、苹果醋、玉米淀粉混合在一起。

       6、将、面条、豆腐加入锅中，再煮5分钟。

       7、最后加入调味料混合物。

西兰花的6种家常做法

       西兰花也被称为绿花菜，它的胡萝卜素很高，还有各种维生素、蛋白质，脂肪还很低，所以被认为是最好的健身餐。西兰花具有美白祛斑的效果，还能够增强免疫力，被认为是蔬菜之王。西兰花在西餐中十分常见，但是很多人却不会做成家常菜，一起来看一下五种简单的做法。

       西兰花怎么做好吃

       一、耗油西兰花

       将蒜头打成蒜泥备用，西兰花先放入热水中煮过一遍，可以去除味道，西兰花变色时捞出。将蒜泥放入热锅中爆香，放入胡萝卜超软，将沥干的花菜放入，加上一勺耗油，不需要添加其他的调味，炒熟就可以盛出了。

       二、西兰花培根沙拉

       在减肥的女生可以尝试沙拉的做法，将西兰花切成容易入味的小块，在焯水后过凉水。培根切成小块监制，将各种坚果炒出香味。添加上橄榄、胡萝卜等食材加入一勺柠檬汁，撒上胡椒搅拌均匀。

       三、芝士西兰花

       西兰花切成小块煮成断生捞出，沥水后平铺在烤盘里面，浇上一勺牛奶、一勺奶油和黑胡椒。表面放上装饰的圣女果。再放上会拉丝的芝士碎片，放入烤箱加热10分钟。

       四、西兰花奶油浓汤

       不喜欢吃蔬菜的人可以尝试奶油浓汤，可以排毒养颜。将西兰花和土豆加奶油打碎，放到锅中进行加热，最后五分钟加入冰糖。倒在碗里后用奶油点缀表面的画案。

西兰花菜怎么炒好吃简单

       如下：

       食材：西兰花1个、青椒1个、蒜瓣5-8个、红辣椒2个、油、盐、蚝油适量。

       1、把西兰花切成一小朵一小朵，洗净放在菜筐里。

       2、把干的红辣椒切成小段，蒜瓣切成小片。青椒切成条或丝都可以。

       3、开火上锅，锅热后倒入食用油，油热就可以把切好的红辣椒放在锅里炒。

       4、辣椒炒几下后，把洗好的西兰花倒入锅中。西兰花炒到变软后，翠绿的颜色会变得更好看，这时可以倒入醋翻炒。

       5、接着再把青椒倒入锅中炒，同时可以加点盐继续翻炒。

       6、炒得快熟的时候，可以放入大蒜和蚝油翻炒几下，就可以出锅了。如果不能确定菜快熟，可以自己先试吃一下。我每次做菜自己是要试吃的，不然不好把握炒的时间。

       7、之后就可以关火出锅了，装上盘后也是很有看相的。不仅好看也好吃哦。

西兰花菜怎么做

       前言

       西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

       虾仁西兰花

       原料：西兰花100g、虾仁50g、洋葱20 g； 调 料：色拉油8g、盐2g、胡椒粉2 g、鸡粉2g、香油2 g、蒜末5g；?

       做法步骤：

       1.西兰花去粗茎，分成小朵；用沸水焯一下，再用冷水过一下，捞出沥水。

       2.洋葱切丝备用；

       3.将色拉油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香。放入西兰花和虾仁一起用中火拌炒，再加入洋葱，加盐、胡椒粉、鸡粉和香油调味即可。

       蒜蓉西兰花?

       材料：西兰花一朵，蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油?

       1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末?

       2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟?

       3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香；将焯过的西兰花倒入同炒?

       4、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火；用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式?

       5、用一只盘子倒扣在碗口；按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）

       6、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上就可以了.

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西兰花的炒菜做法：

       材料：西兰花、葱、姜等。＜br>1.食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。＜br>2.西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。＜br>3.肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂。＜br>4.下入葱姜蒜末煸炒出香味。下入西兰花和胡萝卜煸炒。淋入水淀粉翻拌均匀。

       好了，今天关于“西兰花菜的家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“西兰花菜的家常做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。