韩国食物贵不贵_韩国食物匮乏吗

1.为什么韩国人不喜欢炒菜吃？

2.韩国是一个物质极度匮乏的国家吗?

3.价格暴涨，部分韩国餐厅不再提供泡菜，当地蔬菜为何比肉贵？

4.那些韩国人没吃过好的吗？ 怎么感觉他们吃个肉就像捡到宝一样 平时把泡菜、方便面、年糕当成人间美味 牛

我曾经和朋友去过韩国，在韩国，无论是牛肉还是猪肉，这些肉的价格都比我国国内的肉价要高，去了韩国吃饭确实比在国内很不习惯，韩国真的是一个爱吃泡菜的国家，无论大小饭店都有泡菜的身影，而且还是很便宜的，但是对于肉来说，尤其是烤肉，就像是韩国的国菜一样，不但烤肉的酱料十分独特，就连烤肉的过程也是十分讲究，所以在韩国能吃上牛肉是非常享受的事。

在韩国普通老百姓虽然不经常吃牛肉，但是牛肉对于他们还是能消费的起的，偶尔买一次差不多就是这样。韩国的牛肉大致分为两种，一种是韩国本土的牛肉，由于韩国的国土比较小，所以韩牛比较贵，另一种是进口牛肉，这种牛肉比韩牛要便宜。

他们养殖的牛简称叫?韩牛?，100克质量较高的韩牛肉价格为7472韩元，约合人民币超过40元，也就是一斤的价格超过了200元人民币。 韩牛是一种原产于韩国的小型牛，最初是与欧洲牛的杂交品种，韩牛的牛肉呈大理石的纹路，而且口味还略有甜味，再加上韩国养殖人对韩牛的非常呵护，不仅要经常给牛做，还要给牛听音乐。

韩国的本土的韩牛就相当于日本的和牛那样，都是本土的高级食材，而且韩牛的数量是比较少的，毕竟韩国是个多山的国家，土地有限，普通人家想天天吃牛肉是要花费很大一笔钱的。但是进口的牛肉相比韩牛就要便宜许多，韩国普通百姓的收入来购买进口牛肉还是消费的起的，毕竟韩国国民收入也是比较高的。

为什么韩国人不喜欢炒菜吃？

众所周知，经常吃腌制食品特别容易致癌，因为腌制食品当中，因为长期腌制会产生大量的黄曲霉素，而黄曲霉素是一级致癌物，黄曲霉素超标，会给人体带来一系列的危害和影响。而韩国是一个非常喜欢吃泡菜的国家，泡菜就是腌制食物，想要让泡菜口味更加丰富，也要经过长时间的腌制，为什么韩国人总是吃泡菜，却没事呢？

韩国人对泡菜的执着

韩国泡菜可以说韩国人民每餐必备，韩国是一个物资匮乏的国家，尤其是在生活困苦的时代，泡菜几乎就是给了韩国人民生命的珍贵食物，就算是现在韩国人民的消费水平还很低，不可能每顿都吃得到新鲜的蔬菜，到现在韩国泡菜还非常受到韩国人民的欢迎。从口味的角度来说，韩国泡菜酸辣合适，一日三餐都适合吃，不管是喝汤吃肉，还是单纯的作为配菜，都非常美味。所以至今，泡菜还深受韩国人民的欢迎。

适量食用泡菜没有问题

蔬菜在腌制的过程当中，确实会产生亚硝酸盐，因为蔬菜本身就含有硝酸盐，正常情况下，对人体没有害处，但是经过浸泡和腌制，就会产生对人体有害的亚硝酸盐，蔬菜在腌制的当天以及20天当中，亚硝酸盐的含量很低，符合食品安全的水平，从腌制的第二天开始，亚硝酸盐的含量会逐渐上升，到第八九天的时候，是亚硝酸盐含量的最高峰，在此期间不要食用，随后蔬菜当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低，因为泡菜坛子当中的氧气被微生物消耗殆尽，亚硝酸盐也会逐渐达到一个稳定的数值，所以泡菜的致癌效果并不明显。

泡菜当中也有抗癌物质

任何事物都有两面性，泡菜也一样，韩国的泡菜能够最大程度地保留蔬菜当中的营养物质，以及微量元素，泡菜在腌制过程当中，虽然会产生亚硝酸盐，但是在腌制过程当中也会产生氨基酸，除此之外，泡菜当中含有丰富的异硫氢酸酯，这是一种强大的抗癌物质，泡菜当中含有硫代葡萄糖苷，还有类黄酮，这些东西都是天然的抗氧化剂，能够激活人体当中的部分酶，保护身体动脉免受伤害。

韩国人并非没事

根据世界卫生组织的调查，2008年韩国癌症病发率非常高，尤其是胃癌的数量，居世界第一，49岁以下癌症发病率，比第二名高20个点，可见泡菜或许也在潜移默化当中影响着韩国人民的健康，但即便如此，韩国人民还是不愿意放弃泡菜，仍然每天三顿的吃，真的可以说是用生命在吃泡菜。

韩国是一个物质极度匮乏的国家吗?

炒菜一直是中国的特色菜，中国人的餐桌上讲究荤素搭配，冷热均匀，不仅要有热菜，也要有凉菜，中国菜的种类之多和食材丰富，在世界上都是享有盛誉的，不仅因为中国菜好吃，还因为我们别具一格的传统美食文化，所以越来越多的外国人都喜欢吃中国菜。

中国菜基本上以炒菜为主，大多数的食材可以用来炒菜，作为我们的邻国韩国，在饮食文化上也有着相似的地方，比如都使用筷子，都以米饭作为主食，但也有很大的不同，韩国人几乎从不吃炒菜，宁愿顿顿都吃泡菜也不想吃炒菜，这是为什么呢？

我们都知道韩国人喜欢吃泡菜，一年四季都要腌制泡菜，每顿饭也都离不开泡菜，但是在中国人的印象中，泡菜只是一种辅食，而且是腌制品，经常吃肯定是不健康的，可能是养生观念的不同，我们认为腌制品不健康，而韩国人认为我们的炒菜不健康，炒菜里放了很多的油和调味料，看着油腻腻的，十分的不健康，也没有食欲。

第二点是韩国的物质相对缺乏，大家都知道，韩国是一个物质比较缺乏的国家，所以油这种东西也算是比较稀缺了，因此他们在平时做菜的时候，基本上都是少油的方式，这也是没有办法的事，除此之外，在韩国传统的饮食习惯中，也是没有炒菜这一项的，他们吃不惯炒菜，跟我们喜欢吃炒菜也是一样的，我们不能强迫别人去改变他们的饮食方式。

韩国人虽然不喜欢吃炒菜，但是他们经常吃一些煎烤类的食物，我们经常能看到韩国烤肉这样的门店，还有一些汤汤水水之类的食物，也是韩国人经常吃的，再加上各类小菜，基本上都是以腌制和凉拌为主，很少像国内这样吃一些热的炒菜，他们更喜欢把蔬菜煮熟以后，拌上一些调味料吃，认为这样能够更好的保存食物中的营养。

每个国家都有它独特的饮食习惯，这是地理条件和各种客观因素所形成的，中国地大物博，食材的种类多，烹饪方法也很多，形成了独具特色的中华美食文化。

价格暴涨，部分韩国餐厅不再提供泡菜，当地蔬菜为何比肉贵？

是的，物质匮乏，例子：①女人穿的好少，要是富有的话肯定要多穿了，那地方冷。②吃饭吃不好，棒子喜欢吃泡菜(就是咸菜）那地方菜少。③他们都是棒子，这说明小时候营养不好，估计大叔没少虐待他们，所以。

那些韩国人没吃过好的吗？ 怎么感觉他们吃个肉就像捡到宝一样 平时把泡菜、方便面、年糕当成人间美味 牛

辣一直都是被称为韩国的国民菜，在韩国的很多家庭几乎顿顿离不开的菜就是辣了。辣的主要原材料就是，然而韩国由于恶劣气候等天气影响，导致的价格暴涨，平均每10公斤的价格已经达到了134元人民币。由于价格的暴涨，导致部分韩国餐厅已经不再提供泡菜，很多家庭也减少了对的购买量，商贩表示的销量非常差，以往很难有此现象的出现。其实，在韩国菜的价格一直都是比较高的，甚至价格超过了肉，这究竟是什么原因呢？

韩国的本土面积是非常小的，而韩国的主要产业并不是农业，所以导致在有限的面积上的种植面积更是小之又小，正是由于种植面积小，所以韩国的蔬菜的产量是非常低的，群众种植的意愿不高。有些农户的蔬菜种植技术也是不仅如此人意，这也是韩国蔬菜贵的主要原因。

韩国其实以泡菜而出名，泡菜的原材料大部分都是蔬菜，所以韩国人对蔬菜的需求量还是比较大的。但是，蔬菜本土的产量却远远达不到消耗的量，所以大部分的蔬菜都是依靠进口。进口的蔬菜由于是从国外进入，所以要加上一些关税及物流费，所以进口蔬菜的价格是十分高的。

韩国的土地比较贫瘠，而蔬菜的种植是需要非常肥沃的土地，所以很少有蔬菜是适合在本地种植的，韩国所能种植的蔬菜也就十分局促了。

蔬菜是人们必不可少的菜品，不能只吃肉，想要健康，营养必须得均衡。所以，即便是再贵的菜，也得买来吃，如果的价格非常贵，那就选择相对较便宜的实惠的菜。

韩国人收入高，消费也高。韩国的匮乏，所以并没有什么太多的好吃的。韩国的牛肉是最贵的，一个人吃一顿要人民币400吧，所以他们也吃不起。如果一个韩国人到了中国看到那么多好吃的，还那么便宜，当然会想乞丐一样。

还有一点就是中国韩国文化思想上的差异，中国的价值观是民以食为天。而韩国人更注重穿衣和出行，他们对吃并不是很重视。

韩国相对于我们并不穷，但是物价高。

希望对你有帮助。