1.可乐鸡翅的制作方法简单

2.可乐鸡翅怎么做？

3.可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的制作方法完整版一_可乐鸡翅的制作方法

1、材料：鸡中翅400g、可乐一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一个、盐半匙、料酒一匙、豆瓣酱一匙。

2、鸡翅自然解冻，并且仔细清洗干净。

3、完全解冻的鸡翅用刀在鸡翅正面划3～4道口子，方便入味，姜切片。

4、鸡翅抹上孜然粉和少少的一层细盐，同时撒上料酒，腌20分钟左右，去除腥味的同时可以让鸡翅的肉更加紧实。

5、二十分钟后，往锅内倒油，中火烧热油后换小火，依次把鸡翅放进锅内煎，煎至两面金黄即可。

6、倒入可乐、豆瓣酱以及姜片小火煮，注意不要盖住锅煮，直到可乐完全收汁即可。

可乐鸡翅的制作方法简单

准备材料：鸡翅中10只、可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

步骤：

1、准备所需材料。

2、鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅中上扎些小洞。

3、姜、蒜和小葱切碎。

4、将鸡翅中放盘内，再加入姜、蒜和小葱。

5、然后加入食盐、酱油、老抽、料酒。

6、用手抓均腌制15分钟。

7、锅内倒入植物油小火烧热。

8、再将腌制好的鸡翅中放入锅内煎至。

9、煎至两面上色。

10、加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

11、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

12、成品。

可乐鸡翅怎么做？

准备材料：鸡翅、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、老抽

1、洗干净，在背上划两刀口子，像这样。

2、下面放盐，鸡精，胡椒粉，酱油，老抽，抓伴均匀，腌二十分钟左右。

3、上锅煎至两面金黄

4、然后倒大半瓶可乐大火烧开，转中火烧至收汁

5、像这样出锅

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅怎么做？

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。

可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用，不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食。

最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有瘀血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这种鸡翅可能用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。

做法一：

原料：鸡中翅、芝麻、姜片、可乐、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、准备鸡中翅10个，可乐一听。

第2步、鸡翅改刀。

第3步、鸡翅洗干净后焯水，过冷水晾干。

第4步、锅里放油，鸡翅煎至微黄。

第5步、加料酒适量，放入生姜去腥，再倒入可乐，大火煮开后小火慢煮。

第6步、十分钟左右开大火收汁，放适量盐，最后洒芝麻。

做法二：

步骤1

将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金**后捞出。

步骤2

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

可乐鸡翅的制作方法如下：

1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。

2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。

3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。

6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。出锅装盘，洒葱花、白芝麻即可。