小吃大全集_2650小吃大全

1.节日送礼送什么好

2.长春的特色小吃有什么？

3.番茄炒蛋的做法与步骤文字

4.正宗酱牛肉的制作方法视频

5.想去旅游，要人少，很安静，最好是山里的。不要未开发的原始森林- -！

6.正宗葡萄酒酿制方法

7.鲜肉包子馅调料秘方

自制辣椒酱的方法：

1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。

2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。

3、放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃_内。

4、在酱面上再放入少量三花酒、盖严_口。在阳光好的天气，可打开_盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。

5、平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

主要功效

1、解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2、预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

节日送礼送什么好

红烧肉是一道经典的荤菜，经历了一天的忙碌，就着米饭吃上一碗红烧肉，真是美极了。其实很多女孩子也想要学习一下红烧肉的做法步骤详解，好抓住老公的胃口。其实红烧肉做法比较繁杂，需要认真细心对待，相信一定可以做出一道美味的菜肴，让自己以及家人享受肉的精致味道。

食材：五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。

先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。倒入细砂糖，煸炒糖色，煸炒到微**即可。砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄，并开始出油后烹入黄酒。

倒入酱油翻炒，炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止。把肉炒匀后，往锅中注入开水，水和肉块持平即可。然后，放入葱段、姜片、香叶。最后放入冰糖。盖上锅盖用小火焖煮30：40分钟。肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要。放少许盐，然后用旺火收汁。汤汁收净便可出锅。在收汁的时候，可顺便把多余的油滗出留作它用，此油味道很香，可炒菜还可做其它用途。

做红烧肉的小窍门

红烧肉特点：色泽红亮、味道香浓、软烂滑润、肥而不腻。

1、制作红烧肉的肉块儿，在切的时候不宜太小，因为成品后，肉块儿会收缩近一倍，所以，切时要掌握好肉块的大小。

2、用水紧肉去异味时，要凉水下锅，烧炖时要使用开水，掌握这一要领，烧出的肉会很香，否则，口感和味道都不好。

3、盐可放可不放，盐是为了找味儿用的，假如感觉太甜，可适当少放些盐，酱油有的很咸可不必再放盐了。成品吃起来，咸中带微甜即为合适，太甜或太咸都不好。

长春的特色小吃有什么？

导语全年有许多有意义的传统节日，诸如中秋节、端午节、元旦节等等，而在大多数节日中，人们都有通过赠礼来表达祝愿的习俗。那节日送礼送什么好呢？其实不同节日适合送的礼物都不尽相同，一般最好遵循节日特色来选择礼品，像中秋节少不了礼盒月饼、端午节必备粽子礼盒。下面，51Dongshi小编就为大家分享全年节日礼品大盘点，再也不怕送错礼了。

端午节送礼送什么好端午节，每年农历五月初五，是中华民族比较重要的传统节日之一，至今已有2000多年的历史。在端午节有划龙舟、挂艾草、吃粽子等习俗，一般也有给亲朋好友、客户伙伴送礼送祝福的习惯。

送礼攻略：一款包装精美、多种口味的粽子礼盒，都是不出错的选项，而且与咸鸭蛋礼盒一起更配哦；还有各种零食礼盒都值得入手，尤其是有小孩的家庭，比如糕点礼盒、果脯礼包之类。详细>>

粽子礼盒咸鸭蛋礼盒糕点礼盒红船浙江特产嘉兴粽子160gX6只肉粽共960g礼袋礼盒￥29.9月销:500+店红船旗舰店>>味禧魔方嘉兴粽子礼盒装蛋黄肉粽多口味大礼包端午送礼品定制LOGO￥29.9月销:2+店味禧魔方旗舰店>>肇庆裹蒸粽礼盒手工新鲜肉粽子蛋黄西米豆沙广东特产800g端午送礼￥58月销:3+店鼎湖山食品旗舰店>>>>神丹咸鸭蛋20枚真空家庭装鸟王起砂冒油￥26.93个商家月销:26+店神丹旗舰店>>神丹旗舰店>>￥13.9神丹品牌旗舰店>>￥42.9秦邮牌正宗新鲜高邮咸鸭蛋20枚流油熟蛋非烤鸭蛋咸蛋黄开袋即食￥29.8月销:52+店秦邮旗舰店>>光阳荆江熟咸鸭蛋20枚装(10枚*2)流油非高邮烤鸭咸蛋正宗洞庭湖盐蛋￥50.5月销:100+店光阳旗舰店>>>>潘祥记经典原味鲜花饼600克礼盒云南特产￥32月销:2万+店潘祥记旗舰店>>糕点礼盒稻香村甜味糕点礼盒2000克北京特产￥1092个商家月销:8000+店稻香村食品旗舰店>>稻香村食品品牌旗舰店>>￥118知味观饼礼糕点礼盒绿豆糕桂花糕大礼包杭州特产伴手礼盒￥49.92个商家月销:2000+店知味观旗舰店>>知味观品牌旗舰店>>￥79.9>>春节送礼送什么好春节是我国最隆重、最普遍的传统节日，也是一年合家团圆的日子。其间走亲访友是春节的一大乐趣，在送上对亲朋好友祝福的同时，也别忘了带上一份小小的礼物哦。

送礼攻略：送亲朋好友礼物不需要太贵重，能表达心意就够了，比如几瓶好酒、零食礼盒、特产茶叶等等；送领导客户应该选择一些包装精美、体面有内涵的礼品，诸如红酒礼盒、茶具套装之类。详细>>

茶叶礼盒白酒礼盒红酒礼盒西湖牌龙井茶明前特级头采老茶树瓷罐礼盒50克￥1382个商家月销:100+店西湖茶叶旗舰店>>西湖龙井品牌旗舰店>>￥138武夷星大红袍礼盒装8罐春节送礼礼盒装武夷山乌龙茶茶叶礼盒装￥139月销:200+店武夷星旗舰店>>谢裕大黄山毛峰特级三等雨前俏峰2022新茶礼盒装原产地￥208月销:100+店谢裕大旗舰店>>>>国窖1573经典装52度500ml*2组合礼盒装白酒￥12592个商家评论:41万+店泸州老窖自营旗舰店>>泸州老窖旗舰店>>￥1499汾酒45度老白汾酒475ML清香型国产礼盒装￥8982个商家评论:29万+店青花汾酒自营旗舰店>>青花汾酒自营旗舰店>>￥158（1瓶）郎酒青花郎2053度酱香型白酒500ml宴席送礼￥1319评论:12万+店郎酒自营旗舰店>>>>张裕赤霞珠干红葡萄酒6瓶日常配餐￥1992个商家评论:1.1万+店张裕旗下酒锋葡萄酒自营旗舰店>>张裕旗舰店>>￥218长城特酿3解百纳干红葡萄酒750ml*6瓶整箱装￥1582个商家评论:119万+店长城葡萄酒自营旗舰店>>长城葡萄酒自营旗舰店>>￥27（1瓶）通化风尚微气泡露酒7度500ml*6瓶整箱新老包装随机￥1283个商家评论:1.2万+店通化自营旗舰店>>通化葡萄酒旗舰店>>￥29通化葡萄酒旗舰店>>￥169>>情人节送礼送什么好情人节，即每年的2月14日，是西方传统节日之一，而每年农历七月初七的七夕节，也成为了中国情人节。当天是表白、求婚、秀恩爱的好时机，男女朋友、爱人间都会互赠礼品，增进彼此感情。

送礼攻略：送女生巧克力礼盒与玫瑰花是标配，另外可爱的毛绒玩具、化妆品、珠宝首饰也是女生的最爱；送男生还是以贴心实用为主，比如男士手表、剃须刀、钱包之类。详细>>

巧克力礼盒珠宝首饰男士钱包德芙巧克力礼盒装心形夹心情人节送女友98克*2￥129.9月销:200+店德芙旗舰店>>费列罗臻品巧克力糖果礼盒24粒进口巧克力食品零食￥118.92个商家评论:53万+店费列罗自营旗舰店>>网上超市>>￥129（1盒）吉利莲金贝壳巧克力礼盒比利时进口250克装￥89评论:13万+店吉利莲自营旗舰店>>>>周大福珠宝字母转运珠黄金吊坠双面图案￥713评论:1.8万+店周大福官方旗舰店>>周生生黄金Charme串珠12生肖组合转运珠吊坠￥18502个商家评论:1000+店周生生珠宝旗舰店>>周生生旗舰店>>￥1850六福珠宝吉祥虎头BB黄金转运珠路路通宝宝礼2.78克￥17832个商家评论:700+店六福珠宝旗舰店>>六福珠宝旗舰店>>￥1783>>红谷短款男钱包头层牛皮商务风青年真皮横钱夹￥219月销:20+店红谷男包旗舰店>>啄木鸟钱包男士短款真皮正品头层牛皮横款男青年钱夹男包皮夹薄款￥59月销:100+店啄木鸟旗舰店>>圣大保罗男式牛皮钱包真皮长款软钱夹多卡位￥379月销:2+店圣大保罗箱包旗舰店>>>>中秋节送礼送什么好中秋节，每年的八月十五，是中国四大传统节日之一，象征着团团圆圆，又称为团圆节。在这一天，赏月吃月饼是主题，同样也少不了给亲朋好友送礼送祝福，借明月寄托自己的祝福。

送礼攻略：月饼是中秋佳节的主角，一款精美的月饼礼盒送人再合适不过了，当然像坚果礼盒、大闸蟹礼盒也是很应景的；如果是送长辈、客户，可以选择高档茶酒礼盒，既实用又显档次。详细>>

月饼礼盒大闸蟹礼盒坚果礼盒中国香港美心盛意奶黄月饼礼盒流心奶黄蛋黄港式中秋礼盒特产手信￥2782个商家评论:37万+店美心月饼自营旗舰店>>美心月饼品牌旗舰店>>￥288广州酒家利口福蛋黄果仁红豆沙月饼礼盒广式月饼铁盒750g￥1252个商家月销:83+店广州酒家旗舰店>>利口福品牌旗舰店>>￥199元朗荣华月饼礼盒经典系列双黄白莲蓉中秋送礼礼品￥228月销:1000+店元朗荣华旗舰店>>>>礼券阳澄联合大闸蟹礼券2888型公4.0两母3.0两4对螃蟹券礼盒礼品卡海鲜水产￥288评论:64万+店阳澄联合自营旗舰店>>苏州大闸蟹10只装公母特大鲜活现货螃蟹5对可全母礼盒装阳澄湖镇￥458月销:19+店阳澄高高旗舰店>>沃派英国面包蟹鲜活熟冻超大拍2只约4斤海鲜螃蟹即食珍宝梭子蟹黄金蟹￥148月销:200+店沃派生鲜旗舰店>>>>百草味1358克团圆礼盒8袋坚果组合送礼优选￥892个商家评论:245万+店百草味自营旗舰店>>百草味旗舰店>>￥99三只松鼠_坚果大礼包1413g/8袋零食每日混合干果送礼礼盒礼品￥982个商家月销:3000+店三只松鼠旗舰店>>网上超市>>￥98良品铺子综合果仁750g每日坚果30包混合干果礼盒零食大礼包￥138月销:3万+店良品铺子旗舰店>>>>母亲节送礼送什么好母亲节是一个感谢母亲的节日，这个节日的传统起源于古希腊，而现代的母亲节起源于美国，是每年5月的第二个星期日。在这一天，作为孝顺子女们都应该给母亲送上一份表达感恩和爱意的礼物。

送礼攻略：节俭型妈妈，可送梳子、乳胶枕等实用性礼品；养生型妈妈则最好送保健品、按摩器等健康养生礼物；事业型妈妈，送丝巾、手提包等能提升气质的单品再适合不过了。详细>>

按摩器中老年保健品丝巾荣泰RT2230按摩枕颈椎腰背臀腿局部按摩器揉捏家用车载多功能￥299评论:9000+店荣泰个护电器旗舰店>>松下颈椎按摩仪器腰部肩脖子多功能智能护颈家用电动温热枕头DA60￥699月销:200+店松下个人护理旗舰店>>泰昌按摩披肩便携式肩颈按摩器微电脑式TC-Q602颈肩乐￥99月销:400+店泰昌旗舰店>>>>汤臣倍健鱼肝油深海鲑鱼油软胶囊￥942个商家评论:115万+店汤臣倍健自营旗舰店>>汤臣倍健旗舰店>>￥199养生堂牌天然维生素E软胶囊250MG/粒*200粒￥1682个商家评论:26万+店养生堂自营旗舰店>>养生堂官方旗舰>>￥115善存（Centrum）中老年男性矿物质多种维生素100粒/瓶50岁以上银片（美国进口）￥124评论:32万+店善存海外自营旗舰店>>>>万事利2022年春夏新品送礼百搭桑蚕丝真丝丝巾集合￥139月销:200+店万事利旗舰店>>上海故事真丝丝巾女桑蚕丝春秋围巾女士冬季送礼妈妈生日礼盒披肩￥139月销:1000+店上海故事旗舰店>>宝石蝶真丝中小方巾女领巾春秋季薄款丝巾西装百搭围巾/初见花开￥109月销:15+店宝石蝶服饰旗舰店>>>>父亲节送礼送什么好与母亲节一样，父亲节也表达了对父亲的感恩，起源于美国，节日日期因地域而存在差异，但大部分是每年6月的第三个星期日。在这一天，作为孝顺子女们同样应该给父亲送上一份礼物，表达感恩之情。

送礼攻略：投其所好是送爸爸礼物必知的秘诀，如果爸爸爱时髦，不妨送他一双崭新的皮鞋；爸爸爱品茶，不妨送他一套精美的功夫茶具；爸爸爱养生，保健按摩器材是不错的选择哦。详细>>

真皮皮鞋功夫茶具保健器材奥康男鞋2022春季新款英伦商务正装皮鞋格纹时尚真皮新郎鞋￥399月销:800+店奥康鞋业旗舰店>>红蜻蜓真皮英伦大码休闲男鞋内增高商务正装皮鞋结婚鞋￥3392个商家月销:1000+店红蜻蜓男鞋旗舰店>>红蜻蜓旗舰店>>￥339意尔康男鞋2022新款真皮商务正装皮鞋配西装透气新郎鞋￥239.9月销:1000+店意尔康皮鞋旗舰店>>>>金灶黑檀木茶道六君子套装KP-8茶夹杯夹功夫茶具茶道配件摆件￥39月销:300+店金灶旗舰店>>万仟堂陶瓷功夫茶具一壶二杯粗陶快客杯泡茶器带布包￥4682个商家月销:100+店万仟堂旗舰店>>万仟堂品牌旗舰店>>￥468新功F64全自动一体泡茶现代茶盘家用功夫茶道电茶壶茶台套装￥5483个商家月销:19+店新功旗舰店>>新功SEKO品牌旗舰店>>￥1028新功茶具品牌旗舰店>>￥768>>奥佳华OG7508智能按摩椅家用太空舱多功能全自动电动沙发￥8999月销:200+店OGAWA奥佳华旗舰店>>泰昌足浴盆全自动加热按摩洗脚盆足浴器电动泡脚盆足疗机家用深桶￥169月销:500+店泰昌旗舰店>>傲胜暖暖按摩枕颈椎按摩器家用车载颈肩按摩枕OS-102￥599月销:36+店傲胜旗舰店>>>>圣诞节送礼送什么好圣诞节的由来是为了庆祝耶稣的诞辰，是每年的12月25号。作为最为熟知的舶来节，吃苹果、带圣诞帽、寄送圣诞贺卡，参加圣诞派对是圣诞节必不可少的一部分，当然少不了各式各样的圣诞礼物。

送礼攻略：圣诞节礼物不再于多贵重，只要用心挑选就够啦。情侣间可以选择情侣对表、情侣戒指之类，送小孩少不了玩具、糖果零食这些，送朋友考虑一些创意新奇的小礼物，比如书本灯、阳光罐。详细>>

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送礼攻略：送老师的礼物不在于有多贵，重要的是心意，像钢笔、笔筒这类实用礼物是不错的选择；还有像按摩披肩可以缓解老师长久站立地疲劳，润喉清火茶叶可以缓解讲课带来的嗓子不适。详细>>

钢笔礼盒按摩披肩菊花茶parker派克钢笔IM纯黑丽雅金夹墨水笔商务签字笔刻字送礼￥4982个商家月销:1000+店Parker派克旗舰店>>派克礼品旗舰店>>￥498LAMY钢笔2020年度新品马卡龙三色礼盒套装德国凌美狩猎系列￥3992个商家月销:300+店凌美旗舰店>>凌美品牌旗舰店>>￥399Sheaffer/犀飞利100钢笔墨水笔礼品笔商务办公书写用0.5mm￥226评论:1000+店犀飞利自营旗舰店>>>>傲胜OS-266uMoby捏捏乐按摩披肩颈肩揉捏按摩颈椎按摩器￥1088月销:32+店傲胜旗舰店>>奥佳华颈肩按摩器OG2608多功能3d揉捏按摩披肩按摩仪￥999月销:100+店OGAWA奥佳华旗舰店>>璐瑶按摩披肩捶打叩击颈肩颈椎按摩器LY-803c￥109月销:95+店璐瑶旗舰店>>>>艺福堂菊花茶菊博士胎菊正宗桐乡杭白菊茶叶￥29.82个商家月销:10000+店艺福堂茗茶旗舰店>>艺福堂茗茶品牌旗舰店>>￥49.9（2件）天福茗茶浙江桐乡菊花茶100克罐装2020新胎菊茶￥39.92个商家月销:400+店天福茗茶旗舰店>>天福茗茶品牌旗舰店>>￥42Twinings川宁香宁洋甘菊花花草茶25片茶包进口花茶袋泡茶菊花茶￥55月销:800+店TWININGS海外旗舰店>>>>更多节日送礼攻略妇女节送礼：送妈妈可以选择康乃馨，表达对妈妈深深的祝福，也可以送保健品、按摩器等健康礼品；送爱人可以送巧克力礼盒，甜蜜又浪漫，送包包、化妆品、香水更是永不过时。详细>>

儿童节送礼：小孩子的天性就是爱玩，不妨送他们益智类玩具，还能培养兴趣、开发智力；小孩子对零食完全是没有抵抗力，送他们糖果、果脯、糕点礼包再合适不过了。详细>>

愚人节送礼：往往一些搞怪的礼物派上用场了，这天收到礼物可就要小心了。比如狗屎糖、单身狗粮等口味奇葩的零食，各式各样的整蛊玩具，稀奇古怪的挎包、发箍、抱枕等等。详细>>

重阳节送礼>>国庆节送礼>>劳动节送礼>>元旦节送礼>>

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番茄炒蛋的做法与步骤文字

长春的特色小吃有：长春蹄花丝、酸菜白肉火锅、新兴园蒸饺、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、白肉血肠、地三鲜、排骨炖豆角、酱骨头、拔丝地瓜。

关于长春的介绍：

简介：

长春是吉林省省会、副省级市、东北亚经济圈中心城市之一，是定位的中国东北地区中心城市之一、我国重要的工业基地、国家历史文化名城和全国综合交通枢纽。

长春有着深厚的近代城市底蕴，是新中国最早的汽车工业基地和**制作基地，有“东方底特律”之称，同时还是新中国轨道客车、光电技术、应用化学、生物制品等工业发展的摇篮，诞生了著名的中国一汽 、长春**制片厂、长春客车厂、中科院长春光机所和长春应用化学研究所、长春生物制品研究所等。

曾作为“伪满洲国”首都的长春，是近代东北亚政治军事冲突完整历程的集中见证地，具有众多历史古迹。

长春居于中国东北地区中部，地处京哈线与珲乌线交会处，西北与松原市毗邻，西南和四平市相连，东南与吉林市相依，东北同黑龙江省接。2016年，全市辖7区3县（市）， 总面积20604平方公里（市区面积7557平方公里，中心城区建成区面积506.33平方公里），户籍总人口为779.3万人，市区人口450.9万人。2016年2月批复设立国家级新区长春新区 。

长春，被誉为“北国春城”，绿化率居于亚洲大城市前列，首批中国四大园林城市之一；连续十次蝉联“中国最具幸福感城市”；“中国制造2025”试点城市；“全国首批城市设计试点城市”；全国文明城市；位列《2015中国自然指数》中国十大科研城市第六位 。

2017年12月，当选中国十佳冰雪旅游城市。

人口情况：

截至2016年末，全市户籍总人口为753.4万人。其中，市区人口437.8万人，三县（市）人口315.6万人。全市人口出生率为8.24‰，亡率3.89‰，自然增长率4.36‰。

经济情况：

长春是近海沿边开放城市，享受国家沿海开放城市有关优惠政策。根据批复，长吉图开放开发先导区以长春市、吉林市和图们江一带为核心，北线通道，向外辐射东北经济区、大图们江经济圈和东北亚经济区。

2016年增长7.5%，长春市实现地区生产总值5860亿元，增长7.5%，人均GDP7.71万元人民币。其中，地方财政收入完成415.5亿元增长7%，社会消费品零售总额实现2650亿元，规模以上工业增加值增长8.3%，固定资产投资实现5000亿元。

旅游：

长春是中国四大园林城市之一和首批中国优秀旅游城市，长春有众多著名的历史人文景观，长春万寿寺、般若寺、百国兴隆寺、农安辽塔、长春文庙博物馆，有中国现存三大帝王宫殿之一的伪满皇宫和八大部。冬季冰雪旅游是长春的热点，在这里不但可以滑雪、溜冰、参加各种雪地赛事，还可以欣赏冰雕展、雪雕展等各类冰雪艺术品。长春市国家A级旅游景区数量众多，截止2017年5A级旅游景区4个，4A级旅游景区9个。

长春世界雕塑公园于2017年2月16日被公布于《国家5A级旅游景区网上公示名单》之上，这预示着长春又一个国家5A级旅游景区诞生，长春市国家5A级旅游景区达到4家，长春市也因此成为除北京外，在全国直辖市、省会城市、副省级城市城区拥有国家5A级旅游景区最多的城市。

长春市旅游协会，共同推出了“长春旅游新十五景”。（长春新十五景）“长春旅游新十五景”分别是：长春现代农业博览园、松山韩蓉非洲艺术收藏博物馆、长春国际汽车公园、百花百草百木园、东北虎园、东北民族民俗馆、净月潭国家风景名胜区、孔子文化园、长影世纪城华夏翱翔项目、新劳动公园、长东北城市生态湿地公园、伊通河景观带、长影博物馆、莲花山国家生态旅游示范区和长东北文化旅游产业园。

正宗酱牛肉的制作方法视频

1. 一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。

2. 打鸡蛋的时候我们要注意方法： 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。

3. 炒鸡蛋时加油要适中，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把

鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。

4. 在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。

5. 先关火，并且最后出锅时再加盐，这是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水。

6. 西红柿如果炒出来带着皮，厚厚的自然会降低食客的胃口，可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理，只需将洗好的西红柿，将西红柿顶部，开花刀，用开水烫一下，皮立刻就张开，很容易剥掉了，这样炒出来不仅味道不减，连口感也变得更加好了。

7. 鸡蛋常常会粘碗，在鸡蛋打入碗中后不要着急用筷子搅拌，如果搅拌了又不立即放入锅中去炒那么鸡蛋就会粘在碗上，那一层就浪费了。我们可以在鸡蛋要下锅的时候再拿筷子搅拌，这样搅拌好之后直接放进锅里鸡蛋就不会粘在碗上了。

PS:鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。

8. 锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，经验是相当于鸡蛋液的2/3）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这时，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，撒上葱花，就可以出锅了。

PS：如果喜欢吃更浓稠一点的西红柿炒鸡蛋，可以将西红柿提前切小块一点，这样可以减少翻炒时间。

PS：有的喜欢鸡蛋嫩一点儿的，可以将鸡蛋翻炒成熟之后先盛出，将番茄翻炒适时，再将鸡蛋倒入，放葱花出锅更加可口。

PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

想去旅游，要人少，很安静，最好是山里的。不要未开发的原始森林- -！

主料

牛肉一斤

洋葱半个

辅料

豆瓣酱一包

醋适量

酱油适量

炖肉料一包

葱半根

辣椒三个

姜适量

八角六个

精盐适量

香油适量

步骤1

酱牛肉的做法大全

卤肉用的酱料包

步骤2

酱牛肉的做法图解

豆瓣酱一包

步骤3

酱牛肉的家常做法

将牛肉切成三小块入高压锅，姜切片加入，葱切段，辣椒，八角加入，加的水要刚好没过肉，加入卤肉调料包。最后加入豆瓣酱和酱油搅拌均匀

步骤4

酱牛肉的简单做法

盖好高压锅盖，模式选择肉/鸡，等待四十分钟左右即可

步骤5

酱牛肉怎么吃

高压锅已经炖熟，筷子可插入。这时连同汤料一起放在煮锅里面加入适量的盐煮十五分钟入味，连同汤料一起放凉即可食用。保存方法：牛肉和汤水一起盛入碗中冰箱里面放一晚上再吃会更入味

步骤6

酱牛肉怎么做

捞出牛肉切片

步骤7

酱牛肉怎么炒

半个洋葱切片，加入适量的盐，香油和醋搅拌均匀，放入盘底，将片好的牛肉铺在上面，香菜叶装饰即可完成

酱牛肉成品图

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烹饪技巧

做之前要在冷水里泡着去除血水，不然炖的牛肉里面会有嫩红的血色！

正宗葡萄酒酿制方法

丽江自助游 丽江自助游

天气特点：年温差小，日温差大，室内室外温差大，紫外线强。丽江气候干湿季分明，11月至次年4月为干季，5月－10月为雨季；四季不分明，冬季平均气温比同纬度、同类型气候区偏高，夏天平均气温相对较低；年温差小而昼夜温差大，全区除6月－9月外，昼夜温差一般都在10摄氏度以上；气候的垂直差异明显，全区海拔从1015米到5596米，具有“一山分四季，十里不同天”的垂直气候特征。丽江的天气，喜怒无常，不说冬天，就算是三伏天，气温有时候也会降到十度以下，所以，不管在什么时候来丽江，带上足够的衣物是必须的，建议夏天除了夏装以外，适当的带上一两件春秋装，冬天必须带上防寒的夹克及羽绒服等，由于室内室外温差大，衣物最好是方便随时脱穿的，不要一件顶几件，这件一脱下来，里面就是短袖了。 因为高原会比较干燥，所以来丽江之前一定要带好适合自己的唇膏；在丽江还有一样重要的东西就是防晒霜了，丽江的太阳特别烈，直接这样晒几天的话，不习惯的人被晒黑了是小事，严重的都能给你晒掉一层皮，不过如果你喜欢或者羡慕我们这样黝黑的肤色的话，那丽江的太阳你肯定能很快的满足你的愿望的。

交通

城际交通：进入丽江的主要交通方式目前只有飞机和汽车，全国很多重点城市和旅游城市（现在主要集中在北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、昆明等几个城市）都开通了到丽江的航线，可以很方便的到达，到机场后，可以打的到丽江城区（价格一般80元），也可以选择坐机场大巴过来（每人15元），也有些当地的小面包车，在50元左右，因为他们是当地的，不用交过路费，所以价格会比一般的出租车便宜一点；来丽江的汽车主要来自两个城市——昆明和攀枝花，昆明到丽江的时间大概是9个小时，最佳的车站是南窑车站，那里车子多，车况也好，票价一般是——高快180元左右，卧铺140元左右，现在也有超豪华大巴和高快卧铺，票价分别为190元和165元左右；从攀枝花来丽江的车子都来自攀枝花客运中心，时间大概需要7个半小时，每天大概5班，票价从50到80元不等。

城区交通：去各个景区都采用包车的方式（最好约几个人一起出行，那样包车也便宜，自己也比较自由，想停就停，想走就走），一般是出租车、营运面包车和营运越野车，出租车一般300元左右每天、营运面包车一般250元左右每天和营运越野车一般350--450元左右每天，视季节、所去的地方和路况会有一些浮动，如果车费跟这个价格相差过大，可就需要留着点心眼了，不要以为占到了便宜，相信人都是平等的，人家不会比你傻，呵呵。

消费

丽江的日常消费比起大理昆明等城市要高一些，日常的购物在丽江也都不存在问题，不过如果你需要什么专业用品的话最好自己准备好了再过来。

住宿

在丽江住宿一般有两个地方——古城和新城，按个人的喜好，可以有不同的选择，古城的条件简单些，但充满了丽江的特色，新城的酒店则正规一些；丽江的住宿从五星级到普通客栈，有足够的数量让你选择（黄金周除外），价格嘛，古城的要稍微贵一点，普通间的床位15—20元/天，标准间60—150元/天,如果你又想住在古城又想条件好，那也没关系，古城里面也有很多上星级的客栈和酒店，当然价格也就不一样了，标间一般180—350元不等。

吃

在丽江，吃的东西也琳琅满目，各式各样，不过味道正不正宗，各人有个人的评价；丽江还有一大特色那就是丽江的酒吧了，有人形容丽江的酒吧，说那是世界上最烂的酒吧，也是最热闹的酒吧，人们在那里夜夜笙歌，醉生梦，也在这里找到了一个完全不同的但却可能是真实自己，许多人对丽江恋恋不舍，除了丽江的美景和风土人情外，丽江的酒吧也是其中的一个原因，你再也不会在另外一个地方找到同样的酒吧了。

要吃当地特色的东西，比较推荐到新城去吃，比如说七星街的火腿鸡，罗非鱼，象山市场的腊排骨，都是当地人非常喜欢的东西，，丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近，还有忠义市场，新城就在七星街的华都商贸城里。

如果是懒人，也比较摩登的话，可以在古城口大水车那里来份KFC。

景点

在丽江人们去的主要景点有——大研古城、黑龙潭、束河古镇、玉龙雪山（冰川公园、云杉坪、牦牛坪）、洛克旧居、玉柱擎天、东巴万神园、玉水寨、玉峰寺、白沙壁画、文峰寺、拉市海、千龟山、九十九龙潭、虎跳峡、宝山石头城、泸沽湖。其中玉龙雪山（冰川公园、云杉坪、牦牛坪）、洛克旧居、玉柱擎天、东巴万神园、玉水寨、玉峰寺、白沙壁画为一线，一般在这里选择一些想去的用一天的时间游览。大研古城、黑龙潭因为就在城区，而且很近，所以一般不做特别的安排，随便抽一两个小时就可以去黑龙潭，晚上也可以逛大研古城，不过古城里的木府和万古楼（晚上上面人很少，没有什么意思）是必须要白天去的。文峰寺、拉市海和束河古镇离城区也很近，一般每个地方半天也够了，但值得一提的是束河古镇也是一个可以泡的地方，你甚至可以住在里面，泡上个十天半个月的，那里可比大研古城清静多了。千龟山离丽江三个小时的车程，一般在那里花一天的时间，随便可以玩黎明黎光和长江第一湾。九十九龙潭如果只是走马观花的话，包车一天也可以玩个大概，如果是背上帐篷等用品真正的去体验，那样想玩多久都行了，不过那样最好是几个人一起，而且其中必须有一两个经验丰富的老驴。虎跳峡，单单游览上虎跳的话，不管是丽江这边的还是中甸的，一天都可以轻松往返，如果是想徒步的话，一般人都选择从上虎跳到中虎跳这一段，大概需要两天，也可以选择继续往下虎跳再往哈巴雪山，但如果不是驴的话不要找这苦；去虎跳峡还有一条有点难的徒步线路，就是从玉湖村出发，到文海，到金沙江边，到桥头到中虎跳，回丽江，大概四天时间。 去宝山石头城最快也需要两天，而且路也不太好，也可以选择从宝山石头城徒步到泸沽湖，光从石头城到泸沽湖快点走的话要三天，走的从容点还要五天。去泸沽湖一般也安排两到三天，但想每个地方都玩遍，或者想住在那里一段时间，花多长时间那就是你的事情了。

丽江周遍景点

在丽江主要是以往西北走的为多，因为一般都是先经过大理过来的，如果还需要大理的资料，可以在论坛其他地方找一下，这里就只写西北方向的线路上的景点了。从丽江过了桥头（虎跳峡）一路上有远眺哈巴、天宝等雪山、小中甸牧场、香格里拉县城、松赞林寺、碧塔海、属都湖、白水台（在旅游西环线*近虎跳峡这边）、纳帕海（依拉草原）、铁索桥、奔子栏藏族乡、金沙江月亮湾、白马雪山、梅里雪山观景台、德钦县城、飞来寺观景台、梅里雪山、明永冰川、雨崩村、维西、茨中天主教堂等。以上列的是常规的一些景点，还有像尼汝这些景点就要徒步进去了。在这里就没做一一列举了。从丽江往梅里一线玩下来一般要四天，不包括中虎跳和雨崩，如果要加上雨崩和中虎跳的话就要七天左右了。

玉龙雪山国家级风景区：（除门票190元外，玉龙雪山景区的景点都要附加古城维修费80元）

玉峰寺万朵山茶（门票20元 推荐等级：★ 纳西人可把这视为大节日哦！每年在农历二月八三多节的时候都要来这里赏茶花的，记得在立春至立夏这个时段来哦！其它时间只能看到茶树，当然还有茂密的叶子……）

束河古镇（门票0元包括里面一个博物馆 推荐等级：★★刚刚在开发中，基本还没有什么商业化，是丽江最后一个安静的发呆处！但是一个古镇要收这么多的门票就有点不和了，现在网上流行一些逃票攻略，你有兴趣的话不防去看看找找，有时旅游也不是在乎钱的多少，讲的是一种体验啊！）

白沙壁画遗迹（门票30元 推荐等级：★壁画在束河的茶马古道博物馆也有，但这里的规模大而全；在白沙，我觉得这里的洋芋比较好吃，还有如果从丽江出发的话，跟束河一样，可以选择骑自行车过来这边，一路都可以看到玉龙雪山，夏天有花草的时候，一路上的风景也要谋杀你不少相机内存啊；在白沙村还有一个老中医，叫和仕秀，可是为英国皇室治过病的哦！）

玉水寨（门票30元 推荐等级：★★有神泉之称的"神龙三叠水"，还有近千年历史的苍天古树--五角枫树，不过这里最有名的还要数虹鳟鱼，虹鳟鱼为生长在玉龙冰水中的鱼，想着就让人流口水啊！）

东巴神园（门票10元 推荐等级：★ 看看东巴图腾，回归原始的纳西，也不错）

玉柱擎天（门票20元 推荐等级：★清朝的一个官员在这里写下几个字，当地人就把这里“圈”起来，不过有个湖泊很漂亮，里面的三文鱼还很贵呢！味道肯定不错）

玉湖村（无门票，不过不骑马要自己登山要手进山费 推荐等级：★ 商业化正在慢慢“腐蚀”这个淳朴的纳西村庄，美籍奥地利人洛克从1922年到1949年在这里居住了27年，为《美国国家地理》写了大量关于丽江的文章；在村北有一块大大的草地，很棒！越过草地骑马上雪山，可以爬到4000多米。五月的时候天气好，山上的杜鹃花非常的漂亮）

甘海子（大索道门票160元 推荐等级：★★ 这里有开阔的高山草甸，地毯般的草地，在这里看玉龙雪山是最进也是最佳角度，如果喜欢高尔夫球的话，这里还有一个据说是全世界海拔最好的高尔夫球场，这里的也比较适合度假休闲，就是海拔有点高，早晚特别冷，夏天这里的花草非常漂亮，很多人选择来这里拍婚纱照片）

黑白水河（无门票 推荐等级：★ 太商业化了，很多当地人在这里做生意，风景不错）

云杉坪（索道门票42元 推荐等级：★★这里有天然的高山牧场风光，绿色铺满山野，一直延伸到很远的林边，草甸的四周被云杉严严实实地包着，高大的云杉像是草甸镶了一道绿色的裙边，感觉极像瑞士阿尔卑斯山的风景。）

牦牛坪（索道门票63元 推荐等级：★★★ 牦牛坪草甸--春季繁花似锦；夏季绿草如茵；秋季草坪丰茂；冬季银装素裹。这里还生活着藏民，以放牧为主）

高山杜鹃园（推荐等级：★ 杜鹃展览园内成片的植被和花卉与杜鹃醉鱼湖的水面景观相应成趣）

滑雪场（推荐等级：★ 在大索道上，海拔在4500米至4700 米之间，在这里花钱属于“高”消费哦！一般夏天的时候去看不到雪，没有什么很大的意思，不知道当时开发商是怎么想的）

冰川公园（大索道费160+2元保险 推荐等级：★★ 从山脚河谷到峰顶具备亚热带，温带到寒带完整的垂直自然景观，而你在极短时间里旅游体验到。）

丽江古城（古城维修费80元在玉龙雪山进山费中一起收 推荐等级：★★★★作为世界文化遗产的重要组成部分，以小桥流水人家的美景每天都吸引着成千上万的游人来访）

木府（门票35元＋古维费 推荐等级：★ 丽江古时最高的行政机关，素有小故宫之称，如果还没有去过北京故宫的朋友，进来看看，必有收获。）

纳西古乐（门票有100 120 140元三种 推荐等级：★★★ 一大对老头在演奏一大对“伊咿呀呀”的所谓音乐！）

丽水金沙（门票120员 推荐等级：★★★一个很有名的云南当地演员搞的一台很有民族特色的演出，融合了云南所有的少数民族，对没有很多时间的驴友们值得一看……）

黑龙潭公园（门票0元 推荐等级：★★ 丽江古城的水都是从这里流出的，饮水思源，这里的参天古木，丹凤楼阁别具风味。有点苏州园林的味道）

文 峰 寺 风 景 区（门票20元 推荐等级：★★这里为十三大喇嘛寺之一，现在搞得还可以，里面开发有烧烤，野炊等野外活动，这里别具一格的还有丽江很多寺庙都没有的转经轮，可以在这里感受到真正的藏族宗教）

神泉（推荐等级：★★ 文峰寺的一鼓清凉甘甜的山泉，是从山中冒出来的，泉边古木参天，听说这里的泉水能医治很多病痛！不妨来试试……）

徒步虎跳峡：（门票50元在张老师家还有收10元的过路费 天梯是10元 推荐等级：★★★★★ 作为世界级著名的经典徒步路线，崎岖的山路蜿蜒于玉龙和哈巴两大雪山之间，来了丽江不去看看，能不后悔吗？）

虎跳石（推荐等级：★★ 虎跳石不仅是虎跳峡景观的代表，也是上虎跳峡全峡最险最美的景致。）

满天星（推荐等级：★★ 满峡凌乱的礁石，像满天的星斗，这是中虎跳的代表……）

一线天（推荐等级：★★ 中虎跳过去，在峡底向天空中看，两岸峡谷相隔不到百米，高峰深谷把蓝天切成一线，你会有一种走至天边的感觉。）

下虎跳（推荐等级：★ 出虎跳峡的新渡口是96年大地震，玉龙和哈巴的落石给堵成的，这里有“高峡出平湖”之称谓，电视剧《一米阳光》中的情人跃就是在新渡口，听说电视剧中有一个人就是在这里徇情的）

宝山石头城（无门票 但在过玉龙雪山的时候不一定要收进山费的哦！ 推荐等级：★★ 石头城，不是用石头垒砌的城堡，而是建筑于一块巨石之上的村寨，大自然鬼斧神工造就了巨石，而纳西民族用智慧和劳动利用这块巨石，在这里这上一夜，聆听金沙江的咆哮！）

长江第一湾：长江第一湾（石鼓纪念碑门票2元 推荐等级：★去虎跳峡随便看看，景观远远没有金沙江月亮湾壮观）

石鼓碑碣（推荐等级：★ 传说金沙江每有涨水这块碑都会开裂，挺神奇的）

泸沽湖景区：

泸沽湖（门票78+3元环境保护费 推荐等级：★★★ 神秘的摩梭族每年都吸引着成千上万的游客，走婚的人们还是保持着原始的生活方式，美丽的湖光山色值得一看，说不定还能有个艳遇哦^_^）

家访（推荐等级：★ 感受摩梭族人生活的最好方法）篝火晚会（推荐等级：★★ 载歌载舞，好象回到了原始社会，记着哦，当摩梭女子对你有意思时会扣你手心三下，呵呵~）

里务比岛（推荐等级：★★ 最早的时候因为整个岛上有很多蛇，被称为蛇岛）

土司岛（推荐等级：★★ 划船过去挺好玩的，摩梭族人很会唱歌，在船上会给你唱歌）

老君山景区：

九十九龙潭（推荐等级：★★★在原始森林中形成的很多高原湖泊，据说是太上老君的炼丹庐被打孙悟空打翻后掉下来的仙丹变成的）黎明（推荐等级：★★ 丹霞地貌，千龟山，一天三日出，三次日落，都很不错）

香格里拉地区：

哈巴雪山（经过虎跳峡门票50元，说是去登哈巴的，现在也要收钱了，景区说是路买断了，不知道我们纳税人的钱都用到什么地方去了，当地政府都把路卖掉了 推荐等级：★★★★★ 哈巴登顶，一般业余登山爱好者都可以登顶，海拔5396米）

小中甸（推荐等级：★★★★ 一个高原草甸，五六月份万亩杜鹃花海，九月底十月初狼毒花开，去香格里拉的必经之路）

松赞林寺（门票30元 推荐等级：★★ 藏传佛教格鲁派黄教在云南省最大的寺院，有“小布达拉宫”之称。）

依拉草原（门票30元 一个小草场，当地人就要收这么多门票，不知道当地政府怎么批的 推荐等级：★ 云南最大的高原牧场，雨季时称纳帕海）

千湖山（推荐等级：★★ 在小中甸境内，这里有美丽的是山峰和星罗棋布的小湖，也有草原和牧场）

碧塔海（门票190元包括了属都湖的门票＋20元车船费 推荐等级：★ 在藏语中的意思是：“像牛毛毡一样柔软的海”！五月杜鹃花开时，“杜鹃醉鱼”很有意思，海里的鱼吃了落在海面上的杜鹃花中毒浮在水面，有狗熊过来捞鱼吃，你去说不定还能捞几条回来晒鱼干^_^)

属都湖(门票190元包括了属都湖的门票＋20元车船费 推荐等级：★★★ 碧塔海的姐妹湖，中央电视台在这里拍了《文成公主》后名声大噪！）

白水台（门票30元 推荐等级：★★★★ 纳西族东巴教的发源地，风景肯定不会差了）

尼汝景区（门票25元 推荐等级：★★★ 又一个背包客的天堂，这里有“小九寨”之称，要走三天的路，还有自己带帐篷去的哦，很有意思）

天生桥温泉(推荐等级：★ 旅途劳累，边泡温泉边看风景，何乐哉！还有男女同浴哦！）

金沙江月亮湾（推荐等级：★★★ 奔子栏金沙江月亮湾，又称“长江第一拐”，个人认为这里比所谓的万里长江第一湾壮观多了！）

白马雪山（推荐等级：★★★★ 云南海拔最高、面积最大的国家级自然保护区，滇金丝猴的栖生地，山顶积雪，）

梅里雪山（推荐等级：★★★★★+★ 藏传佛教八大神山之首，主峰卡瓦格博峰海拔6740，至今尚为有人登顶，有很多神秘的传说……“世界上最美丽的雪山”——洛克语）飞来寺（推荐等级：★★★★★ 朝拜梅里雪山最好的地方）

迎宾台（推荐等级：★★★★★ 观看梅里全景的最佳地点）

明永冰川（门票63元 推荐等级：★★★★★ 梅里雪山卡瓦格博峰的明永冰川是北半球纬度最低的海洋性现代冰川，冰舌延伸到海拔仅为2650处，世所罕见）

雨崩村（要买同明永冰川相同的门票63元 推荐等级：★★★★★ 位于梅里雪山神女峰和五冠峰脚下，游人很少，必须徒步，想真正感受梅里神圣的驴友请做好心理准备）

稻城、亚丁：

亚丁（推荐等级：★★★★★+★ 亚丁藏语意为“向阳之地”。亚丁风景区于2002年被列为国家级自然保护区。目前正积极申报世界自然遗产。但因其内景色壮美，因此在多年前就有闻名于世。是背包客最向往的天堂！）

云南丽江自助游的方法，看了只会受益。

很多想去丽江旅游的人呀，都想选择自助游，因为自助游比较自由嘛，想怎么玩就怎么玩，不受任何行程的限制，比跟旅行社团相比，就自由多了。那么如何丽江自助游呢，本人就做一些介绍吧。

首先，了解丽江的旅游景点，根据您的时间选择您想要玩的景点，如何想全部玩完并且时间允许，那么你就住在丽江古城里吧，住在那里想怎么玩就怎么玩。接下来就是丽江的交通，你要怎么去丽江，这也是必须的，云南省内的游客就不说了，怎么去自己看地图了。国内的游客，要到丽江，如果有直飞丽江的飞机，可以直接到丽江，如果没有直飞的话，就先到昆明，到了昆明以后，直接乘飞机到丽江，或者乘卧铺车到丽江，在此告诉各们，到丽江是没有直达火车的。从昆明到丽江的距离是540公里，飞机一个多小时就到了，卧铺车，一般是晚上乘车，第二天早上到。

到了丽江以后，就是住的了，你可以在丽江的古城住下来，找好一点的客栈老板，你可以多向他了解一些当地的风土人情。住费用就看你的要求了，一般来说客栈都不贵，就100多一间吧，如果住酒店，就看你的要求了，有几十到几百上香的都有。

住下来就开始玩了，还有一个就是要交纳丽江古城维护费，这是丽江政府收取的，你可以买景点门票的时候交，或者你请个导游什么带带你们，让他代收也可以。后面就开始你的丽江自助游吧。

[编辑本段]丽江景点门票2009版

1. 丽江古城维护费...................80 元

2. 大玉龙套票...................190 元

3. 玉龙雪山大索道...................172 元

4. 云杉坪索道.......................59 元

5. 牦牛坪索道.......................62 元

6. 玉龙雪山景区环线（云杉坪、牦牛坪）.20 元

7. 玉龙雪山景区环线车（大索道）......20元

8. 束河古镇.........................50 元（2008年12月起收取门票费）

9. 文笔山...........................25 元

10.木府.............................45元

11.万古楼...........................15 元

12.黑龙潭...........................对外免费开放，要交古城维护费）

13.玉峰寺...........................25 元

14.白沙壁画.........................30 元

15.东巴博物馆.......................30 元

16.玉柱擎天.........................25 元

17.东巴神园.........................15 元

18.玉水寨...........................50 元

19.姊妹湖...........................15 元

20.老君山...........................80 元

21.拉市海美乐区.....................20 元

22.石鼓亭...........................5 元

23.虎跳峡丽江段......................50 元

24.东巴王国.........................35 元

25.洛克故居.........................15 元

26.遗产公园.........................60 元

27.东巴谷...........................25 元

28.泸沽湖景区.......................78 元

29.摩梭家访.........................20 元

30.观音峡...........................40 元

31.泸沽湖游船里务比岛................30 元

32.泸沽湖游船土司岛..................30 元

33.永宁扎美寺........................15 元

34.格姆神山索道......................92 元

35.摩梭魂演出........................98 元

36.丽水金沙演出 A 票.................180 元

37.丽水金沙演出 B 票.................160 元

38.丽水金沙演出 C 票.................140 元

39.印象丽江演出......................190 元

40.宣科纳西古乐演出 A 票..............160 元

41.宣科纳西古乐演出 B 票..............140 元

42.宣科纳西古乐演出 C 票..............120元

43.东巴宫演出 A 票....................70 元

44.东巴宫演出 B 票....................60 元

45.东巴宫演出 C 票....................50 元

46、上跳峡（丽江）....................50元

47、普达措国家公园....................190元

48、拉市海美泉骑马....................A线160老 B线280元 C线380元

49、长江第一湾漂流....................A线168元 B线168元C线128元

以上价格全部来自网络，只供参考，站长已经对已知的错误进行了修改。如果还有不对的价格，请大家在评论中指出，我站一定第一时间修改。只为想去丽江的朋友提供最实时最准确的门票价格，有些门票是可以省下的，大家多看看本站攻略吧。

[编辑本段]丽江旅游费用：

一在丽江混的姐们说过这样一句话：“丽江住的地方，30~3000都有，看你怎么选了”。这话一点也不假。普通的标间50~60/天（很一般的标间），有很多。当然你如果非得讲究高质量，几百块一宿的也很多。看自己的消费能力把，本文只算正常标准的。

饮食方面，丽江不便宜，而且吃不好。一天也算40~50标准吧（能坚持泡面火腿肠的战士，可适当降低此标准）。关于吃，可以看看本站撰写整理的“2009年最新丽江攻略——吃 、最新丽江美食攻略……”等文章。

吃住加起来100元，当然，还有一些省钱的方法，不在本文讨论之列了。

周边景点的费用：

梅里雪山，包含香格里拉，四天，700~800元。

泸沽湖两日游的话，300多来回肯定够了，前提是你能控制住自己不被司机、导游劝的购物。

综上所述，在丽江玩儿，如果不出古城的话，10天差不多1000元，吃住都算在内了，如果再算上梅里雪山+泸沽湖，2000元够了。

鲜肉包子馅调料秘方

葡萄酒的制作方法之混合把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。

葡萄酒的制作方法之发酵48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）

葡萄酒的制作方法之过滤先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，最好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右

葡萄酒的制作方法之再次发酵将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤，配好糖和曲子，再次发酵。发酵后的液体重复步骤3。

葡萄酒的制作方法之密封将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好。

采用新鲜上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的时候，如八月九月，十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果，价钱贵不说，口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下，沥干并晾干水分（这一点很重要。我买过卖葡萄人收摊前便宜卖的离散葡萄，成熟的很，还省的我一颗一颗摘了。

准备普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2。

准备玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒坛子。

晾干的葡萄粒倒入准备的器皿，放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面。葡萄无需特地挤破。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。

等待葡萄发酵。八九月份，约需要20天左右。天气冷，需要的时间长。天气很冷，发酵不完全，出酒量少，味道也不好。发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了。这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。

把酒倒出来时，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。葡萄酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。

酒沉淀两三天，就可以喝了。不怎么甜，酒味甘醇，酒色红润。绵白糖都通过“脱糖”(据说这是酿酒业的术语)，转换成酒精了。

选用新鲜前腿肉，因为前腿肉有肥有瘦，瘦多肥少，基本符合肥三瘦七的标准。如果想要一口下去满嘴流油，也可以选择花肉，这个可以根据自己口味而定。

把肉用温水洗一下，剁成肉馅，剁的时候，刀口上抹点老抽，这样可以有效避免肉泥沾刀。

大葱或是洋葱都行，肉葱比例基本定在1:1

具体配比根据实际情况而行。自己吃可以不要太多肉，现在人不缺肉，有点猪油猪肉味就可以了。如果是做售卖，可以根据市场价格而定。

把大葱制碎，加入香油或是葱油，加入少量食盐，拌匀备用。

肉馅中调入食盐，鸡粉或是味精，十三香根据地域问题自己酌量，老抽适量，蚝油，白糖少来一点，花椒面少来点提一下口感。加入温水，朝着一个方向使劲搅，直到肉馅发粘，加温水再搅，直到上劲起胶。

把肉馅，葱，姜末放入大盆，一块翻拌均匀，翻拌过程中，能闻到香味就可以了，如果没有香味基本就是盐味不够。香油，十三香，盐，这三样放到位香味就会出来。

注意肉馅不要整的太干，这样会一口下去面皮是面皮，肉疙瘩是肉疙瘩，不流油，没有汤汁，不够软糯。

只要肉馅新鲜，不用放太多调味料，几样基本调料搭配好就行了，多了反而不妥。