当归党参猪骨汤_当归党参猪骨汤的功效

       大家好，今天我要和大家探讨一下关于当归党参猪骨汤的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.黑豆党参排骨汤怎么做好吃 黑豆党参排骨汤的家常做法

黑豆党参排骨汤怎么做好吃 黑豆党参排骨汤的家常做法

       原　　料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。

       操　　作:1、准备好食材。

       2、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时。

       3、排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒。

       4、大火滚开，排骨焯水，冲洗干净。

       5、砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨。

       6、放入黑豆，香菇。

       7、再放入党参、当归。

       8、大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色。

       9、盖上盖子转小火，炖1-2小时左右。

       10、炖好的汤很香，也没有之前颜色黑了，喝之前碗里调一点盐即可。

       党参排骨汤

       食材

       主料排骨450g党参100g红枣15个 辅料盐适量姜适量料酒适量枸杞适量

       步骤

       1.材料备好。排骨洗净焯水洗净了。

       2.姜切好备用。

       3.排骨和姜一起放入紫砂锅里面，加入适量料酒和姜片。

       4.通电，大火煮沸。

       5.煮沸之后放红枣一起小火炖2小时，

       6.2小时后加入枸杞适量。再煮15分钟。

       7.最后加点盐即可。

       小贴士

       买来的排骨最好用清水泡出血水，最好用温水，中间要隔一个小时换一次，泡半天。可以很好的去除腥味。

       排骨冬瓜汤

       排骨冬瓜汤是滋补身体的优良菜品之一，主要材料是排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。

       做法

       1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。

       2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

       3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

       备注： 为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。

       制作步骤二

       1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用

       2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨

       3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

       4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

       好了，今天关于“当归党参猪骨汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“当归党参猪骨汤”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。