酸辣包菜的做法家常窍门_酸辣包菜的做法家常窍门视频

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       作为酸辣包菜的做法家常窍门话题的专家，我对这个问题集合感到非常兴奋。我会按顺序逐一回答每个问题，并尽量提供全面而准确的信息，以便为大家带来更多的启发和思考。

1.酸辣包菜丝

酸辣包菜丝

       酸辣包菜丝

       食材：包菜1颗、蒜、辣椒面、生抽、蚝油、米醋

       做法：

       1、包菜切丝，越细越好，准备好蒜沫辣椒面

       2、切好的包菜放上蒜沫辣椒面，淋热油爆香，加1勺白糖+1勺米醋+2勺生抽+半勺蚝油+适量鸡精食盐

       3、翻拌均匀腌制30分钟

       tips：

       包菜洗净去掉根部，再一分为4份，

       这样更容易切丝，切完再二次冲洗，要沥干水份！

       酸辣包菜怎么做

       材料

       主料：圆白菜250克

       调料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，盐2克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克

       做法

       1、圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀。

       2、红辣椒切细丝待用。

       3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝。

       4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸。

       5、投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。

       6、加入醋、白糖。

       7、等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。

       好了，关于“酸辣包菜的做法家常窍门”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“酸辣包菜的做法家常窍门”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。