猪肚汤的做法大全家常_猪肚汤的做法大全家常窍门

猪肚汤的做法大全家常_猪肚汤的做法大全家常窍门

       欢迎大家加入这个猪肚汤的做法大全家常问题集合的讨论。我将充分利用我的知识和智慧，为每个问题提供深入而细致的回答，希望这能够满足大家的好奇心并促进思考。

1.猪肚养胃汤的做法大全

2.莆田猪肚汤很好喝，是如何做的？

3.肚丝汤的家常做法

4.猪肚丝汤的做法家常做法

猪肚养胃汤的做法大全

       猪肚炖什么可以缓解胃病？

       1、猪肚炖山药

       把猪肚彻底清洗干净，放在开水里焯一下直到变色为止，猪肚捞出来切成丝，山药去皮切成块放在水里泡五分钟，然后一起放在高压锅里面加入姜片大火煲12分钟，在出锅的时候加入鸡精和盐调味即可。

       2、九煲猪肚

       提前把山药、麦冬、芡实、白果、薏仁放在水里浸泡一晚上，大骨头猪肚放在开水里焯一下，然后把这些材料全部放在高压锅里面进行煲，一直把肉煮烂为止，最后加入调料味。

       胃病的饮食禁忌有哪些？

       1、不能狼吞虎咽

       当食物进入胃里面会经过储存、研磨、消化，然后把食物变成乳状，才能够慢慢的排入到大肠内，如果咀嚼不精细的话、狼吞虎咽这样就会增加胃部的负担，从而延长了食物在肠里面停留的时间，容易让胃黏膜受到损害。另外细嚼慢咽可以增加唾液的分泌，而且减少了胆汁和胃酸的分泌，可以保护胃部。

       2、不能饥饱不均匀

       在饥饿的时候胃里面的蛋白酶和胃酸就会中和，浓度升高容易让粘膜出现自我消化；暴饮暴食又会伤害胃部的保护机制，但胃壁扩张时食物停留的时间会加长，从而导致了胃损伤。

       3、晚餐不能吃得太饱

       大部分年轻人喜欢在晚餐吃的非常的营养或者经常性的吃夜宵，这样做不仅会影响睡眠质量，而且会导致身体的肥胖。另外也会刺激人们的胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而诱发胃溃疡。

       4、忌饮食不干净

       当患上十二指肠溃疡和胃溃疡时是感染了幽门螺杆菌，当病情治愈之后此病就会消失。胃溃疡的患者会通过牙具、餐具或者接吻来直接传播传染，所以尽量不要吃一些不洁净的食物。

       一日三餐要定时定量，注意饮食上的卫生，不能暴饮暴食，要细嚼慢咽。饭后不能立马躺下或者做剧烈的运动，不然会影响食物的消化，不能吃过于油腻的食物。 注意饮食的卫生，尽量不要吃路边摊，养成饭前便后及时洗手的好习惯

莆田猪肚汤很好喝，是如何做的？

       1 材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。

       2 买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐

       3 反复的搓抓

       4 搓抓之后冲洗

       5 翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓

       6 这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）

       7 猪肚就洗的一点味道都没有啦

       8 洗干净的猪肚

       9 锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，

       10 焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。

       11 刮干净 再冲洗干净

       12 剥花生

       13 花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味

       14 花生焯过洗净

       15 胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦

       16 汤锅放适量清水，放入花生

       17 放入猪肚

       18 放入拍碎的胡椒

       19 材料都放进去汤锅了

       20 盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 建议2小时。这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。

       21 煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用

       22 猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水

       23 放在干锅里煎下，

       24 再回锅继续煲汤 这样煎过猪肚会很脆爽煲汤途中要拿出来1-2次煎下。

       25 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲

       26 煲10分钟左右就可以了，

       27 放盐调味猪肚可以捞出来 另外做菜。

       28 这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚

       29 猪肚对半剖开

       30 切小块

       31 蒜头剁碎

       32 热油锅放蒜蓉爆香 铲起

       33 用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。

       34 白切猪肚 ,老父亲的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动。

       35 猪肚花生汤

肚丝汤的家常做法

       不知道莆田的猪肚炖有什么特别的地方，但我可以教大家炖一道滋补养胃又很好喝的猪肚炖汤。请细看下面的做法。

       材料：猪肚，鸡半只，姜，胡椒十几个，山药，红枣三四个。

       做法：1,猪肚放入盆中，加入生粉，反复抓洗，（最好放两次生粉抓洗），完全清洗干净。

       2,鸡剁成块，姜切片，胡椒压烂。

       3,将整只猪肚，姜片，胡椒，干山药，红枣放入煲，加足水。

       4,大火烧开，撇掉沸沫，改小火熬煮一个小时。

       5,将猪肚捞出，掠凉一下，切片。

       6,将猪肚，鸡肉块一起放回煲里，加入少许花生油，大火烧开，小火再煲40分钟即可。

       7,加入适量的盐拌均匀即可关火。

       8,盛碗。

猪肚丝汤的做法家常做法

       肚丝汤的家常做法如下：

       用料：熟猪肚200克、香菜一小把、木耳3-5朵、干辣椒2-4个、花椒大料少许、香菇2-3朵、大蒜2瓣、香醋20克、生抽8-10克、糖小半勺、盐少量、白胡椒粉适量、香葱两棵。

       步骤：

       1、熟猪肚200克左右切丝备用。

       2、香菇切片备用。

       3、木耳提前泡发切丝。

       4、准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。

       5、锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。

       6、放热水，水量根据自己喜好，喜欢喝汤的可以多放。加生抽，醋和一点点糖，少量盐煮开。

       7、水开后捞出花椒大料等调料。

       8、加香菇和木耳进去煮开。

       9、水开后下肚丝煮3-5分钟。

       10、最后关火后加入切好的香菜末，香葱末，加白胡椒粉，酸辣肚丝汤就好了。

       11、味道很好，喝汤吃肚丝，配米饭绝佳。

猪肚丝汤的家常做法如下：

       1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米租，3厘米长的丝；

       2、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用；

       3、姜洗净，切丝；

       4、香菜洗净，备用；

       5、炒锅放旺火上，添入清汤1250毫升，下肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精，同烧；

       6、烧至汤沸，撇去浮沫，用醋兑湿淀粉，勾流水芡，盛入大汤碗中，淋上香油即成；

       7、外带香菜碟与汤同时上桌。

       好了，今天关于“猪肚汤的做法大全家常”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“猪肚汤的做法大全家常”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。