干贝粥的做法婴儿可以吃吗_干贝粥的做法
1.11个月可以吃干贝粥吗?
2.干贝粥怎样做好吃?
3.干的干贝怎么做
4.干贝粥怎么做?
5.干贝粥的做法,干贝粥怎么做好吃,干贝粥的家常
6.干贝粥的做法
用料 ?
干贝 10颗
虾米 20颗
香菇 5只
大米 80克
胡萝卜 半只
芹菜 1根
香油 少许
盐 少许
胡椒 少许
干贝虾米粥的做法 ?
准备食材,虾米泡发,去泥线洗净。干贝洗干净压碎(不要涨发)。香菇泡发洗净后切丝。胡萝卜芹菜切沫。
电饭锅内放入米,加水约2500ML,烧开。
干贝丝和虾米加入开锅的米中,小火煮约30分钟。
加入香菇丝煮5分钟。
加入胡萝卜,芹菜沫,加食盐、胡椒,淋入香油少许搅拌后关火盖锅盖焖2分钟即可。
小贴士
口味重的可以放一点酱油。
11个月可以吃干贝粥吗?
干贝香菇粥
主料
干贝适量 香菇适量
黑木耳适量 猪绞肉适量
大米适量 水适量
排骨适量
辅料
盐适量 胡椒粉适量
葱适量 姜丝适量
香菇干贝粥的做法步骤
1.?干贝洗一次水,然后加适量水浸泡
2.?木耳浸泡软后切细
3.?香菇泡软切粒
4.?绞肉加水搅拌一下
5.?大米洗净入砂锅煲滚至熟软
6.?加入姜丝,干贝,香菇,木耳煮滚,再加入绞肉,边拿勺子搅散,加入盐,胡椒粉,葱粒,起锅时可滴上几滴香油
干贝粥怎样做好吃?
11月的宝宝可以吃干贝粥,宝宝添加辅食以后就可以吃干贝,前提是对海鲜不过敏,但是一定要把干贝剁碎,这样可以更好的吸收。
下面来看看干贝粥的做法:
瑶柱(干贝)粥做法
首先虾干熬粥需要提前泡,主要是为了清洗和泡出虾干中的泥沙,下面来看看做法步骤:
食材:
大米、瑶柱、虾干、牡蛎、葱、姜、油、盐。
1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中,大概20分钟后冲洗干净,去除里面的细沙。
2、大米淘洗干净后,放入锅内。
3、锅内加入足量的水,如果用明火煮的话要多一些水。
4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。
5、放入电饭煲内通上电源,按下煮粥键。
6、根据个人口味加入适量盐、油。
7、出锅前撒上葱花,搅拌均匀。
8、鲜香味美~
小贴士:
1、虾可以用新鲜的更加鲜甜好喝。
2、用清水提前浸泡的是为了让食材吸收水分自然加软,更好的将细沙洗净。
虾的营养价值:
1. 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
瑶柱营养价值:
1.干贝(瑶柱)富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉,牛肉,鲜虾的三倍。
2.富含丰富的矿物质,其含量远高于鱼翅,燕窝。
3.干贝含丰富的谷氨酸,味道极鲜,与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。
干的干贝怎么做
用料 ?
虾
大米
冬菜
干贝
小葱
香芹
花生油
水
姜丝
鲜虾干贝粥的做法 ?
干贝提前半天冷水泡,大米提前半小时用冷水泡,小香芹切碎,小香葱切碎,虾去掉头,用剪刀延虾背虾肚纵向剪开,剔掉虾线,记得不是拦腰剪两段
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虾头用花生油煎过,熬出虾油,捞出虾头丢掉
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冷水下米,加入适量冬菜,干贝和泡干贝的水,熬好的虾油
多次搅拌,直至粥绵软,下虾和姜丝,搅拌均匀
下香芹碎,搅拌后关火,加入香葱粒,搅拌
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小贴士
1.熬粥一定要勤搅拌
2.冬菜本身有咸度,实际用量只有的一半不到
3.香芹香葱虾油冬菜,这四样是粥鲜美的关键,看这里看这里,是关键啊,真的会大不一样,答应我别偷懒别乱改方子,这次按我说的做下次你随便创意都可以
4.冬菜淘宝上的潮汕特产店都有,我用的地都的,很便宜,几块钱一瓶可以吃好久好久
干贝粥怎么做?
1、干贝粥的准备工作
要制作干贝粥其实并不复杂,但是首先要把材料全部都准备齐全,要准备适量的干贝,具体的数量大概在100克左右,十克姜片,还要准备适量的大米,为了使粥的口味更加的香浓一些,可以选择放一些糯米在里面,因此也可以准备50克糯米。干贝做的原材料就是这些,用料是非常少的,但是品质要确保优等。
2、干贝粥的做法
首先要把准备好的干贝放到清水里面浸泡,让其完全的膨胀,然后要将它身上的泥沙全部都清洗干净,洗干净以后捞起来把水分沥干备用,再把大米淘洗干净,然后将大米和干贝全部放入锅中,加入适量的水和姜片,将其煮成粘稠状,煲成粥后即可享用。在煮粥的过程中一定要注意,用勺子在里面搅拌均匀一些,这样可以使煮出来的粥更加的入味一些。
3、干贝粥的功用
做好的干贝粥,特别的鲜香可口,吃这道粥能够起到促进消化的作用,而且能够滋补强身,这道粥的做法并不是很复杂,吃起来的口味却极其鲜美。干贝中的营养物质被我们所吸收以后,可以起到很多的保健功用,能够起到清理胆固醇,降低血压的作用,同时还可以起到美容养颜的效果。
干贝粥的做法,干贝粥怎么做好吃,干贝粥的家常
菠菜干贝粥的用料:干贝20个、菠菜250g、粳米半杯、香米半杯、盐少量、白胡椒粉少量、香油适量、熟虾皮少量、鸡蛋1只。
菠菜干贝粥的做法
步骤1、干贝泡发1小时,洗净备用。
步骤2、菠菜择好洗净放开水里焯烫2分钟捞起。
步骤3、切细备用。
步骤4、香米和粳米按1比1的比例,淘洗加入5倍清水放入干贝煲至粘稠。
步骤5、加入菠菜,盐,白胡椒,一小把熟虾皮,打一个蛋花进去煮开。
步骤6、最后撒上葱花,滴入香油!好啦,出锅啦,鲜香四溢!
干贝粥的做法
干贝粥的原料:干贝和大米
配料:蒜米、淀粉、瘦肉和香菜
调料:花生油、盐和味精
干贝粥的做法:
1、适量的干贝洗净,用水浸泡1小时;
2、取起撕成丝,浸干贝的水留用;
3、猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细;
4、大米洗净放进高压锅加水,把干贝丝连水倒进高压锅,加限阀烧开后转中小火煮10分 钟;
5、高压锅自然冷却后打锅盖,大火煮开,加入猪肉煮开;
6、加入盐、味精(可以不放)调味,最后加入香菜。
干贝可以用酒、水泡发。但今天介绍的是黔、桂地区民间做法。
1,将干贝二、三大粒,用刀背敲成细丝。
油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色,加少许黄酒后出锅备用。
3,瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲,不断搅拌,待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。
4,盛粥在碗,加入少许葱花、盐,滴入几滴香油即成美肴。
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