红豆和绿豆可以一起煮粥可以吃吗

红豆和绿豆可以一起煮粥可以吃。

红豆和绿豆不存在食物相克。

一、红豆食物相克

红豆+羊肝：

红豆和羊肝一起吃，会导致水肿、腹泻、腹痛。

红豆+羊肚：

红豆和羊肚一起吃，会导致水肿、腹泻，尤其不适合于肠胃不好的人。

红豆+冬瓜：

红豆和冬瓜一起吃可能会导致身体脱水。

红豆+猪肉：

红豆和猪肉一起吃，会刺激到胃肠道，加重胃肠道的负担，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

红豆+羊肉：

羊肉属性偏热，而红豆属性偏凉，这两种食物搭配在一起，可能会对身体产生较大刺激，会增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻等症状。

红豆+鲤鱼

红豆与鲤鱼同食，会导致脱水。

二、绿豆食物相克

绿豆+香榧

绿豆和香榧同食，会引起腹痛和拉肚子，易引起腹泻。香榧的性质比较温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛且痰黄的人不要吃。香榧具有润肠通便的功效,如果出现腹泻、大便稀薄等症状,最好不要吃。

绿豆+西红柿

西红柿和绿豆都是性凉的食物，同时食用会导致脾胃虚寒等情况,会对人体的元气造成损害。

如果不慎吃到与绿豆相克食物一般可以通过多喝水、适当运动和顺时针按摩腹部促进食物的快速消化，将食物代谢出体外。

绿豆+鲤鱼

绿豆和鲤鱼同食,会产生风动疾。

绿豆+狗肉

绿豆与狗肉不能一起食用，同时食用狗肉和绿豆会对身体造成伤害，会导致腹胀和疼痛，轻者呕吐，重则胀破肚皮。食量少的话,吃空心菜2到3棵就可以治愈。

绿豆+虾

绿豆有清热解毒的作用，海鲜也属于凉性的食物，如果同时食用虾和海鲜，很容易导致脾胃寒冷、消化不良、胃痛和拉肚子。

绿豆+玉米

玉米中含有的粗纤维能够促进肠道消化，两种食物一起吃，有可能会发生腹泻的现象。

绿豆+海鲜

绿豆属于寒性食物，最好不要和海鲜类食物一起食用，海鲜也属于寒性食物，两者一起食用会出现腹痛腹泻的症状。

绿豆+中药

在喝中药的时候不要吃绿豆，否则会降低药效。

绿豆+生冷食物

绿豆、番茄与龙虾都属于生冷食物，若一起食用可能会刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，从而出现腹泻的不适症状。

如果是脾胃虚寒的人，则不宜将绿豆与小米、西瓜、苦瓜、冬瓜、梨等寒凉性食物一起吃，可能会引起腹痛、腹泻等表现，或加重自身不适症状。

绿豆+温热食物

不宜将绿豆与温热性质的红枣、生姜、桂圆、羊肉、狗肉等温热食物一起吃，易滋生内火，出现上火的症状。

红豆绿豆小米粥的功效与作用_红豆绿豆小米粥的做法

红豆绿豆小米粥是一种常见的营养粥，一般人都能吃。它们具体有什么功效与作用呢？怎么做红豆绿豆小米粥呢？下面就由我为大家介绍下红豆绿豆小米粥的功效和作用以及做法，希望对大家有帮助。

红豆绿豆小米粥的功效

小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。

红豆被李时珍称为“心之谷”，不仅是美味可口的杂粮，更是医家治病的妙药。红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

食用绿豆具有消肿通气、清热解毒、排毒养颜等多重功效。绿豆止渴利尿，不仅能帮助人体补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持人体水液电解质平衡有着重要意义。

红豆绿豆小米粥的做法

材料：红豆适量，绿豆适量，小米适量，清水适量

1、红豆、绿豆挑拣干净，浸泡半小时到一小时备用;小米洗净浸泡1小时备用。

2、将红豆、绿豆和小米同入沙锅内，加水500毫升熬煮，大火煮开转小火慢慢焖煮。

3、大概40分钟左右，豆烂米开汤稠粥就差不多熟了。这时可见锅中米粒与水充裕的夹杂，构成亮光透明的薄膜，也就是“米油”，用勺子舀一些米粒和绿豆、红豆，都呈丰满开花状况。

熬粥时需要注意，水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，这样才能熬制出粘稠的粥。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，但是要适当延长煮粥的时间。

红豆绿豆小米粥的营养价值

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%一18.6%。此外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。其所含蛋白质主要为球蛋白，能降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。

小米作为“五谷之首”，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。

>>>下一页更多精彩“红豆绿豆小米粥不宜人群”