降火的汤有哪些_降火的汤有哪些怎么做
大家好，今天我想和大家探讨一下关于降火的汤有哪些的问题。在这个话题上，有很多不同的观点和看法，但我相信通过深入探讨，我们可以更好地理解它的本质。现在，我将我的理解进行了归纳整理，让我们一起来看看吧。
1.煲什么汤喝可以下火？
2.什么汤是降火的?
3.冬季煲什么汤比较降火？
4.冬天清热去火的汤
煲什么汤喝可以下火？
先要弄清身体上的火是：心火、胃火、肝火、肺火还是肾火，再对症下火。具体如下：1、心火多食用莲子汤
心火有虚火、实火之分，可见心悸、失眠多梦、舌尖痛等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度，耗伤心之阴血，造成阴阳失衡，阳气偏亢则会出现虚火。预防春季心火，可以多食用莲子汤。
2、胃火多喝绿豆汤
胃火表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等，分虚火、实火两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔，实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。有胃火者，可以多喝绿豆汤。
3、肝火喝梨水
肝火可表现为头晕胀痛，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌边尖红等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久，或过食辛温之品，或热内蕴化火上逆所致。喝梨水，可治疗春季肝火。
4、肺火喝猪肝汤
肺火表现为干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热等。猪肝汤可去春季肺火。
5、肾火吃猪腰
肾火偏亢又称命门火旺。一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢，出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。治疗春季肾火，可以吃猪腰。
扩展资料：
降火食物主要有：
1、萝卜：萝卜顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。
2、啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压(血压食品)骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。
3、玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
4、莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
5、山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。
参考资料：
什么汤是降火的?
夏天来了，宝宝容易上火，让家长们忧心忡忡。其实，食疗是个好方法。那么，孩子上火喝什么汤呢？下面介绍几款去火汤，帮助宝宝降火。 绿豆汤绿豆汤是个不错的选择，它不仅能清热解毒，还能冰镇下火。如果宝宝因为上火长痘或脾气暴躁，绿豆汤绝对能派上大用场。
莲藕和萝卜汤将莲藕煮软后加入适量白糖，给宝宝食用，或者加入一些萝卜一起煮，萝卜也有很好的下火效果。
鸡蛋汤和瘦肉汤清炖的鸡蛋汤或瘦肉汤都是不错的选择。这些食物里的优质蛋白质和脂肪比例适中，非常适合孩子食用。
山楂和山药山楂能开胃助消化，而山药则可以炖粥日常食用。当然，要避免给宝宝食用油炸或红烧等油腻食物。
冬季煲什么汤比较降火？
怎样煨清热降火的汤
清热解毒汤
1、百合蜜枣汤
用料：猪 肺 1个、百合 4钱、蜜枣 6粒、光杏仁 5钱
制法：（1）将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。
（2）煲内盛适量清水，猪肺和药材一起放入，煮约4小时,调味即可饮用。
功效：百合能清热止咳，补中益气，能治肺和气管出血。
2、雪梨瘦肉汤
用料：雪梨 1个、密枣 3粒、冰糖酌量、瘦肉4两、麻黄1钱半、南北杏3钱
制法：（1）将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
（2）放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时； 加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治肺燥久咳和热性哮喘。
3、椰子鸡肉汤
用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许
制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。
功效：清暑解热。
4、丝瓜瘦肉汤
用料：丝瓜半斤 、瘦肉5两、 油盐酌量
制法：（1）用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
（2）煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，调味即可。
功效：丝瓜性凉味甘，能清热化痰，凉血解毒。
5、紫菜瘦肉汤
用料：紫菜5钱、 瘦肉 4两、 油 盐酌量
制法：（1）先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
（2）用适量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲内,煮滚后调味,再煮片刻便可饮用
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和 脚气等病
6、苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量
制法：（1）苦瓜洗净去核，切成小块；瘦肉洗净切片。
（2）用适量清水，先放苦瓜；用猛火煮滚，见苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。
功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。
冬天清热去火的汤
楼主你好，冬天降火可以煲的汤包括：红枣莲子银耳汤、雪梨青萝卜炖猪瘦肉、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤、荸荠茅根萝卜汤、罗汉果橄榄猪骨汤、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼、沙参玉竹雪耳汤。今天给大家推荐的是红枣莲子银耳汤?
食材:银耳 500克、红枣 4颗、莲子 500克、冰糖 两块、清水 1000毫升、温水500毫升
步骤
1、把莲子用冷水浸泡3个小时，银耳用温水泡30分钟。
2、等到银耳泡发后，把**的粗蒂去掉，然后把泡好的银耳剪成小块。
3、锅里倒入清水，然后放入银耳。
4、水烧开后，改小火，加入莲子。
5、加入红枣。
6、加入冰糖，并不断搅拌，以防粘锅，煮2小时。
7、煮好后放凉，盛入碗中即可食用。
小贴士
第一：银耳一定要撕成小块，撕的块越小越容易出胶，出胶了的银耳莲子汤才够好喝。
第二：银耳莲子汤里面的红枣一定要后放，放的太早红枣会煮面了，那样就不好吃了。
第三：银耳要先用冷水泡2个小时左右在撕成小块，如果先撕小块的话银耳很容易变成碎屑的形状，那样就没有办法煮了。
第四：银耳莲子汤刚煮出来并不是最好吃的时候，它最好吃的时候是将银耳莲子汤做好之后晾凉了之后，那冰冰凉凉的感觉，那又滑又润的口感实在是太好吃了。
三款去火靓汤
丝瓜豆腐鱼头汤
汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15－20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤
汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃；冬瓜去皮、瓤、切块；鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味；加精盐、葱、鸡粉。
功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
芥菜牛肉汤
汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。
制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗净、切片；芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。
功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰；牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨；生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
去火食品——木瓜、猪骨炖花生
用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量
制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。
功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
中医认为：“百病皆生于气”。气郁生火，气郁生痰，还会引起高血压等疾病。现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。
萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之（胡萝卜无效），最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。
玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
茴香：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。
灭火高招：
1.使用有去火功效的牙膏。这类牙膏一般含有双花、连翘、大青叶、板蓝根等，它们具有清热解毒的作用。
2. 莲子冰粥：莲子中的钙、钾含量十分丰富，对牙齿很有好处。莲心有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮等问题。冰镇后的莲子粥更加适合夏季食用，味道也很好，也可在原料中加放百合、大枣等。
灭火高招：麦冬茶
麦冬味甘微苦，有养阴润肺、镇咳祛痰、清心除烦的功效。取适量麦冬冲泡水中，再加入同样润肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及时改善因大量出汗造成的体内阴液不足的问题。
灭火高招：绿豆汤
有人不宜多喝绿豆汤解暑---夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
绿豆味甘性寒，有清热解暑、消肿解热的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用可以调整内分泌，降低胆固醇和血压。
健康DIY
水晶三色丸
功效：去火解暑，增强免疫力。
主料：银耳10克、红薯20克、山药30克、红枣20克
调味料：冰糖2汤匙、姜汁1汤匙
做法：
1.将红薯、山药洗净去皮、蒸熟。
2.锅中加水煮开，放入红枣。片刻后放入红薯、山药和银耳，再依口味加冰糖和姜汁。
营养小贴士：红薯和山药富含维生素A和维生素C及少量蛋白质和脂肪，可以增加人体免疫力。银耳是滋补佳品，能够养阴润肺，益胃生津，对降暑热有很好的帮助。
去火，先得分清春燥类型
对春燥最安全的方法是选择药膳进行食疗。但春燥有温燥和凉燥之分，应该对症灭火才是。
·凉燥型
凉燥多发于初春季节，是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等症。可用芝麻红糖粥食疗。取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。
·温燥型
表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中带血，并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。它是燥邪与风热之邪相结合而成，食疗宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。
好了，今天关于降火的汤有哪些就到这里了。希望大家对降火的汤有哪些有更深入的了解，同时也希望这个话题降火的汤有哪些的解答可以帮助到大家。
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