玉米莲藕排骨汤做法大全_玉米莲藕排骨汤做法大全窍门

1.玉米莲藕排骨汤——排毒减肥补血

苞米莲藕排骨汤

作法一、

主要材料：猪排骨300g，连藕300g，苞米1根。辅材：油适当，盐适量，枸杞子适当。

流程：

提前准备食物：粉藕一节;苞米1根;猪排骨6两。

猪排骨焯水后放进汤钵，一次性添加充足的凉水，先火灾后文火炖，40分钟。

将连藕与苞米切条。

将切完的苞米与连藕一起放进汤钵中，低火煮30分钟。

加盐、放枸杞子、熄火，焖15分钟。

一道营养丰富，制做简易，颜色靓丽的熬汤就制做进行。

小提示：每一次熬汤熄火后焖一会，让盐味充足的渗入食物中，并且喝的情况下温度也正好。

作法二、

主要材料：苞米一根，连藕一小标题，猪排骨二根

辅材：小葱适当，姜适当，麻椒5粒，良姜一片，蒜三粒，香莱适当，盐适量，米酒适当

作法流程：

猪排骨切片放进冷水锅中，水要一次添满，倒进一勺米酒，火灾烧开后，去掉血沫。

放进小葱段、生姜片、蒜头、花椒粒、良姜。

火灾烧开后转小火慢炖一个儿时，放进苞米段和连藕块，再次文火炖一个小时。

盛出后，撒进剁碎的香莱，滴少量芝麻油。

作法三、

主要材料：猪大排250克。辅材：苞米1根，藕1节，莴笋1段。调味品：食用盐适当，葱5克，姜5克，水适当。

作法

猪排骨斩一小块,清洗.锅中加水煮对外开放猪排骨,煮十多分钟去鲜血。

猪排骨捞起来清洗备用。

猪排骨放砂锅一次性引入一定量的水,烧开后加蒜,姜片和葱结,改文火煲半小时。

苞米清洗切割成小段,放进骨头汤中,再次煲十分钟上下。

连藕清洗刮削皮,切块状,放进汤中再文火煲二十分钟上下,加少量盐,味精调料,熄火撒上莴笋粒就可以。

贴士：

1、苞米要用水果玉米,这类苞米较为嫩,久煮也不会老,煲出去的汤还会继续含有苞米的清清甜味。

2、熬汤的连藕得用老放的藕，粉藕，老藕由于木薯淀粉成分较为高,那样才可以煨出白色高汤来，煲出去的藕吃在嘴唇里粉嫩的，糯糯的，不能用那类松脆的嫩藕，嫩藕煨出不来高汤。

3、猪排骨要先汆水再熬汤，汤才会又白又鲜，猪排骨用杂排，一是由于杂排人体脂肪少，汤便会看起来清新。

玉米莲藕排骨汤——排毒减肥补血

　玉米维生素高，纤维素丰富，吃它能够减肥，抗癌，降血压血脂，还能够增强记忆力，抗衰老，玉米莲藕排骨汤，味道清香，骨汤清淡不油腻。下面我给大家分享玉米莲藕排骨汤的做法，希望你喜欢。

玉米莲藕排骨汤的做法一

　食材准备

　排骨1根，山药半斤，莲藕半斤，甜玉米适量，姜片清水适量。

　方法步骤

　1、排骨斩件，放入水中煮开，去掉浮沫，血水后洗净待用;

　2、山药去皮后切块，莲藕去皮切段洗净，玉米切段，姜切片;

　3、砂锅中放入排骨，清水和姜片，大火煮开;

　4、然后放入山药，莲藕和玉米，烧开后小火煲煮2小时，加盐调味即可。

玉米莲藕排骨汤的做法二

　食材准备

　莲藕，排骨适量，糯玉米1根，葱姜适量，

　方法步骤

　1、糯玉米切成小段，莲藕切块，葱切段，姜切片;

　2、排骨放入锅中，加水煮开，焯水后捞出洗净;

　3、砂锅中放入适量清水，放入排骨，葱姜，加入少许料酒;

　4、煮开后转为小火煲半小时，放入玉米，莲藕煲煮1小时;

　5、然后去掉葱姜，加盐调味即可。

玉米莲藕排骨汤的做法三

　食材准备

　排骨适量，莲藕，玉米，胡萝卜，姜块适量。

　方法步骤

　1、锅烧开水，放入洗净的排骨，汆水，捞出洗净待用;

　2、排骨，玉米去皮洗净砌块，胡萝卜切块，压花;

　3、锅中倒入适量水，放入排骨，藕，玉米，料酒，小火炖;

　4、熟烂后加盐，放入胡萝卜花，慢炖10分钟即可。

　莲藕大家都吃过，也是很常见的一种食材类型，它的营养物质丰富，可以有促进食欲的作用和效果呢，莲藕怎么吃比较好呢，和玉米啊排骨一起煲汤的话可以有排毒减肥补虚养颜的作用，来看看玉米莲藕排骨汤的做法吧。

　食疗功效:清热消痰、补血养颜、润肠排毒

　营养价值:蛋白质、维生素B和C、植物纤维、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

　适宜人群:一般人群皆可食用

　禁忌人群:脾虚胃寒者、妊娠期或生产期妇女不宜食用莲藕

　 玉米莲藕排骨汤所需材料

　主要食材猪排骨、玉米、莲藕、姜片、料酒、盐、陈皮

　 玉米莲藕排骨汤的做法

　1猪排骨洗净切段，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸，略煮片刻以除去血水，捞出沥干。

　2莲藕去皮切片，放入沸水锅内焯一下;玉米切段，备用。

　3锅内注入适量清水，放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒，大火煮沸，再改小火煲2个小时至材料熟烂，加盐调味即可。

　 玉米莲藕排骨汤的功效与作用

　莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。玉米具有润肠通便、增强人体新陈代谢、美容养颜的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。莲藕玉米排骨汤此汤具有清热消痰、健脾开胃、补血养颜和润肠排毒的功效。这样的一道食谱可以有滋阴壮阳的作用，还可以润肠通便的哦，对于提高免疫力健脾开胃有一定的效果。

　玉米莲藕排骨汤的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，排毒减肥补血养颜健脾开胃，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家平时的时候可以利用它来给予自己补充营养，大家不妨试试。