紫薯玫瑰花馒头做法_紫薯玫瑰花馒头做法大全

紫薯玫瑰花馒头做法_紫薯玫瑰花馒头做法大全

       大家好，今天我将为大家详细介绍紫薯玫瑰花馒头做法的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.玫瑰花馒头怎么做

2.紫薯玫瑰花馒头怎么做？

3.怎么做玫瑰馒头才好吃

4.紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃

5.紫薯玫瑰花馒头怎么做

6.紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃又简单，做法图解分享，小敏

玫瑰花馒头怎么做

       玫瑰花馒头做法如下：

       用料：面粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克。

       步骤：

       1、紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。

       2、切小节。

       3、分别擀成宽条。

       4、在二条白色一条紫色像辫辫子一样。

       5、在卷起。

       6、玫瑰花就做好。

       7、二次醒发二十分钟左右开火水开蒸十五分钟左右。

       8、成品。

紫薯玫瑰花馒头怎么做？

       要制作出颜色鲜艳的紫薯馒头，在食材和制作步骤上可以参考以下内容：

       食材清单方面：

       1. 需要准备中等大小的紫薯、普通面粉、盐、白糖、酵母和牛奶。

       2. 可以加入十几颗葡萄干进行调味。

       制作步骤方面：

       1. 将紫薯削皮、切薄片，加一点点水（约5ml），加盖微波炉叮5分钟，然后用勺子压成泥状。

       2. 将牛奶加热到温热状态，把所有的原料（紫薯、面粉、盐、白糖、酵母和牛奶）扔进面包机，开启“发面”程序。

       3. 发好的面需要揉捏排气。

       4 .将面揉成一个个小起子，擀成手掌大小的面皮，边缘尽量薄薄的，水平不好也没关系，最后做出的玫瑰花会更自然。

       5. 用五片面皮排好队，中间用筷子压出一道痕迹，松松地卷起，居中横切一刀，变成两朵玫瑰花，在花芯中塞一颗葡萄干。

       6. 把制作好的玫瑰花放在温暖处再发二十分钟的酵。

       7. 放入蒸锅中，用冷水大火蒸十五分钟，关火闷三分钟后出锅即可。

       以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。

怎么做玫瑰馒头才好吃

       1先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。

       2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

       3把面团搓成长条，切成小块。

       4每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。

       5用筷子在中间压一下后卷起。

       6沿着筷子的压线切开，整型。

       7全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。

       8开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。

紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃

       玫瑰馒头的做法

       1

       酵母用少量温水融化，加面粉中，揉成团，加入晾凉的紫薯泥，揉成光滑面团(每个品种的紫薯含水量不同，这里请先少量添加水，一点点加，以面团不是特别沾手为宜)

       2

       将面团发酵至2倍大，取出面团撒上干面粉揉匀排出空气

       3

       将面团先分成每个80克左右的面团，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心开始还有耐心慢慢切，后来直接改用压面机了，这样直接用圆型模具压出皮子即可。没有压面机的同学就用擀面杖擀吧

       4

       将5片面片如图叠加，放上花蕊

       5

       从下向上卷起来

       6

       然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放，盖上湿布醒10分钟

       7

       凉水上屉，开锅后转中小火，15分钟左右即可

紫薯玫瑰花馒头怎么做

       食材明细

       面粉200克

       紫薯泥100克

       糖30克

       酵母3克

       水100克

       黄油15克

       甜味口味

       蒸工艺

       一小时耗时

       简单难度

       紫薯玫瑰花馒头的做法步骤

       1

       先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。

       2

       将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

       3

       把面团搓成长条，切成小块。

       4

       每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。

       5

       用筷子在中间压一下后卷起。

       6

       沿着筷子的压线切开，整型。

       7

       全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。

       8

       开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可

紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃又简单，做法图解分享，小敏

       食材用料：

       面粉

       紫薯相克食物

       牛奶相克食物

       糖相克食物

       发酵粉

       色拉油或食用油

       菜谱做法：

       1.紫薯蒸熟，压碎，我这个紫薯刚好就是200G。

       2.紫薯，糖，酵母混在一起。

       3.加牛奶揉成面团。

       4.放置温暖湿润的地方，发酵成这样子，就是里面有好多气泡，比原来大两倍的样子。

       5.然后把里面的气泡挤出，分切成这样的小团团，我这个小团团一个约25G。

       6.分好的小面团分个擀成这样的片片，比我们平常包饺子的大些，厚些就可以了。

       7.擀好的片片这样压在一起，在中间再压一条线，压的越多，花瓣就越多，馒头也就越大，一般6个最多了，再多也就不好看了，也不好熟了。我压的有3片的，4片，5片的，最多也就是压了6片。

       8.压好的片片从上到下卷成这样子。

       9.然后从中间那条线切开两瓣。

       10.大集合，有3片的，4片的，5片的，6片的，小点的就是片少的，大点的就是片多的。

       11.这个是6片的。

       12.把造好型的馒头，放在蒸锅里，蒸锅底上要刷上色拉油，普通的食用油也可，馒头之间要隔点距离，放置20分钟后，大火蒸16分钟，蒸好后，不要急着拿出来，再在锅里放5分钟左右就可拿出。

       13.新鲜出锅，香喷喷的奶香紫薯馒头。

       紫薯玫瑰花馒头做法步骤：

       1.紫薯粉版的就把所有原料全部混合，揉成光滑的面团即可

       2.紫薯蒸熟，捣成泥，冷却至不烫手。

       3.把酵母和白砂糖倒入面粉混合一下，加入紫薯泥和牛奶，揉成光滑的面团。牛奶别太多，免得面团太湿，牛奶少了可以再。

       4.盖块保鲜膜，发酵至面团变成原来的两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩就表示发酵好啦。

       5.五份等分的面团擀成面皮，小的一份搓成两头尖中间粗的形状。

       6.发好的面团进行排气，把面团中的气泡排出。

       7.面团均分成80克左右一个，每80克面团切成六份，其中一份较小做花蕊，其余等分做花瓣。（我是15g度5片 小的7g）

       8.挨个叠好，把较小的面团放在面片上。

       9.从下向上，也就是靠近自己的一端，把面片一起卷起成柱状

       10.然后从中间拧断或切断，就成了两朵玫瑰花。

       11.做好的玫瑰花放入笼屉，醒十五分钟，然后大火蒸十五分钟左右即可。

       今天关于“紫薯玫瑰花馒头做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。