生拌芹菜的做法大全窍门图片_生拌芹菜的做法大全窍门

1.芹菜能凉拌生吃吗?

2.芹菜花生米凉拌菜最简单的方法

3.凉拌小芹菜的做法大全家常

4.小香芹的做法大全家常菜

5.凉拌芹菜怎么做好吃

拌芹菜叶的方法如下：

主料：芹菜叶少许。

辅料：辣椒油1勺、生抽1勺、花生碎1勺、盐少许、蒜瓣3瓣、小葱1根、陈醋少许、白糖少许。

1、摘下的芹菜叶洗干净。

2、煮一锅清水。

3、把芹菜叶放入焯水，1-2分钟即可捞出。

4、放入凉水中凉透。

5、挤干水后切几刀。

6、蒜瓣碾成泥。

7、把切好的芹菜叶跟蒜泥、辣椒油、花生碎、生抽一起装入小盆内。

8、最后可以根据个人口味加一点点盐、陈醋、糖，再来一点葱花。

9、拌匀。

10、装盘。

芹菜能凉拌生吃吗?

冷拌芹菜

材料：芹菜，花生米、大料、香叶、葱、姜、盐、糖、白醋、鸡精、酱油

做法：

1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。

2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。

3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。

芹菜花生米凉拌菜最简单的方法

可以凉拌，但要用热水焯一下。具体做法如下：

主料：芹菜300g

辅料：醋50ml、细沙糖30g、盐5g

1、把芹菜切成小短，放在锅里烧三分钟。

2、然后沥干水份，放进碗里。

3、准备好白砂糖。

4、倒适量的白砂糖和醋、盐。

5、拌一下即可。

凉拌小芹菜的做法大全家常

芹菜花生米凉拌菜最简单的方法：

主料：芹菜茎150克。

辅料：胡萝卜100克、花生米50克、花椒1克、八角2颗、桂皮少许、香油1小勺、盐1克、白糖0.5克、六月鲜酱油2小勺、陈醋2小勺。

步骤：

1、准备洗净的芹菜、胡萝卜，花生米泡开。

2、锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒，煮20分钟捞出来。

3、胡萝卜、芹菜切小丁。

4、放入胡萝卜芹菜丁焯水（先下胡萝卜，快熟时再下芹菜）。

5、捞出过凉。

6、三种食材放入碗内，放盐、一点点白砂糖（糖一丢丢就行了，主要是为了中和醋的酸涩感，菜是吃不出来任何甜味的）。

7、放入六月鲜酱油（如果你家的酱油颜色很深，最好还是放生抽吧）。

8、放陈醋。

9、放香油拌匀即可。

小香芹的做法大全家常菜

凉拌芹菜花生仁

原材料：莴笋，红萝卜，姜片，盐适量，鸡精少量，芝麻油，花生仁

作法

1.芹菜凉拌一定要选择新鲜翠绿色的，它的根处好脏，要多洗几次。叶片摘下食之无肉，用于拌凉菜、烙鸡蛋饼，蒸布拉子全是非常好的挑选，实际上叶片的营养成分比径更丰富。花生仁、红萝卜的量不必超过莴笋;

2.切的样子能够 随便，花生仁在冷水里泡一天，除掉红皮，姜片切细;

3.锅中放冷水，煮沸后放一点盐，那样会使菜的色调翠绿色诱惑。随后各自在沸水里焯一下，花生仁要多煮一会;

4.焯好的莴笋放到漏勺里沥干水份再放调味品。

凉拌芹菜怎么做好吃

做法一：清炒小芹菜，做法二：凉拌小芹菜。

做法一：清炒小芹菜：将芹菜用清水洗净，切成段，保留一些叶子；锅中烧开水，把芹菜梗飞水一下，（叶子不需要飞水）。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入红辣椒丝，蒜头碎，生姜丝炒香，再倒入飞过水的水芹菜梗翻炒一下，再加入水芹菜叶子，翻炒，放入盐，酱水，少许芝麻。翻炒均匀后，即可出锅装盘。

做法二：凉拌小芹菜：主材：小芹菜、面筋。调料：蒜、橄榄油、花椒油、香油、鸡精、醋、熟芝麻、香菜。

1、将所有的材料准备好，水面筋用手撕成条，芹菜洗净之后切成段。

2、锅子里放入适量的清水，煮开之后，将面筋放入热水中，焯烫，然后捞出来之后，沥干水分，放凉。

3、水芹菜也放进热水中焯煮熟之后，捞出，沥干水分。

4、蒜头切成蒜蓉，加入橄榄油、加点醋、花椒油、香油，然后加入适量的盐和鸡精，将所有的调味都拌匀。

5、将水芹菜和面筋混合之后，撒上熟芝麻和香菜，将调好的酱料淋入，然后再搅拌均匀即可。

问题一：如何凉拌芹菜 芹菜切成段，烧一锅水，开，放芹菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆凉开水里，及时冷却，（否则，芹菜会黄），然后用手捞出滴干水分，加海天金标生抽王、胡互、麻油，拌匀，及时享用。可以不给醋。

问题二：凉拌芹菜怎么做简单，好吃？ 将芹菜洗干净，切小段，过开水沥干（最好就是用保鲜合装好放冰箱冻30分钟，埂拿出来，效果会更好），放适量的醋，盐，酱油拌一下就可以上碟了。。

问题三：芹菜凉拌怎么好吃 材料：西芹300克　调味料：耗油1勺、香油1勺、盐、糖、鸡精、醋适量　做法：　1、芹菜洗净，去掉叶子和茎上面的脉络，切成约10厘米长的小段；　2、水烧开后滴几滴醋，再把处理好的芹菜放入锅中快速焯一下后出锅；　3、将耗油、盐、糖、鸡精、醋等混合调成的汁浇在上面，再滴上香油即可。　注意：　水烧开后要加点醋可以保持芹菜的色泽不变，甚至更好。

问题四：凉拌芹菜叶怎么做好吃 凉拌芹菜叶做法

主料

芹菜叶

300g

辅料

油

适量

盐

适量

红椒

适量

蒜

适量

蚝油

适量

凉拌汁

适量

步骤

1.芹菜叶子洗净沥干

2.锅烧水

3.放入适量盐和油煮沸

4.倒入芹菜叶再次煮沸

5.大蒜红椒切末

6.准备碗汁，加入一点蚝油和凉拌汁

7.加入适量香油拌匀备用

8.锅热油，爆香蒜末和红椒

9.倒入碗汁煮沸，然后淋入芹菜叶上即可

问题五：凉拌芹菜粉丝的做法，凉拌芹菜粉丝怎么做好吃 凉拌芹菜粉丝的做法步骤

1

粉丝提前两小时泡上。

2

芹菜洗净切段，甜椒切丝。

3

芹菜入开水锅焯2分钟。

4

剥好的蒜捣成泥。

5

焯好的芹菜和粉丝、甜椒丝一起放到一个比较大的容器中。然后加入蒜泥、生抽、鸡精、盐。

6

炒锅油烧熟。

7

烧熟的油炝到蒜泥上，熟油炝蒜是夏天吃生蒜嘴巴味道比较大，另外蒜炝熟更香些。

8

把所有调料拌匀，装盘。

问题六：生拌芹菜怎么做好吃，生拌芹菜的家常做法 材料

主料：芹菜150g；

辅料：香油适量、盐适量、味精适量、白糖适量

生拌芹菜

1

芹菜洗净。

2

掰开撕去芹菜筋，切片备用。

3

放在盘中，里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀。

4

生拌芹菜就好了。

小贴士

最好选比较嫩的芹菜。

问题七：凉拌芹菜百叶的做法，凉拌芹菜百叶怎么做好吃 食材主料

芹菜

300g

百叶

3张

辅料

盐

1勺

糖

1勺

香油

2勺

步骤

1.芹菜，百叶焯水

2.切丝

3.放入调料

4.拌匀，完成

问题八：凉拌香芹怎么做 凉拌芹菜的做法详细介绍 菜系及功效： 清爽凉菜 凉拌芹菜的制作材料： 主料： 芹菜300克 辅料： 香油10克,白糖5克,食盐适量。 教您凉拌芹菜怎么做，如何做凉拌芹菜才好吃 择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。

问题九：凉拌粉条芹菜怎么做好吃，凉拌粉条芹菜的家常做法 主料芹菜适量粉条适量辅料盐适量芝麻油适量辣椒油适量调味料适量鸡精适量醋适量大蒜适量

步骤

;凉拌粉条芹菜的做法步骤11.芹菜洗净，切小段，过水焯

;凉拌粉条芹菜的做法步骤22.两三分钟后捞出，放到清水容器里过凉

;凉拌粉条芹菜的做法步骤33.再放粉条，待粉条煮软后，捞出

;凉拌粉条芹菜的做法步骤44.开始调酱了，这个可以根据个人喜好，适当添加。我放了油，盐，辣椒油，醋，调料，鸡精，还有蒜泥，个人认为这个季节吃蒜会有好处

;凉拌粉条芹菜的做法步骤55.准备容器，把粉条和芹菜分别捞出，浇上调好的酱，拌匀即可食用

小贴士

焯芹菜要根据自己火候大小来判断时间，太生或太熟都会影响口感