1.蚕蛹幼虫怎么做好吃

2.金丝蚕蛹的家常做法

蚕蛹的做法家常做法_蚕蛹的做法家常做法图片

蚕蛹是一种营养丰富的食材,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。在中国南方地区,蚕蛹是一道非常受欢迎的美食,有着悠久的历史和文化底蕴。本文将为大家介绍蚕蛹的做法大全,让您轻松掌握制作蚕蛹的技巧。

一、清炒蚕蛹

清炒蚕蛹是一道简单易做的菜品,适合初学者尝试。以下是具体的操作步骤:

材料:蚕蛹500克,葱姜适量,盐适量,油适量。

1.将蚕蛹放入开水中焯水1-2分钟,捞出沥干备用。

2.锅中加油,放入葱姜爆香。

3.放入焯水后的蚕蛹,翻炒均匀。

4.加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

二、蚕蛹炒饭

蚕蛹炒饭是一道美味可口的主食,口感香糯,营养丰富。以下是具体的操作步骤:

材料:蚕蛹200克,米饭500克,鸡蛋2个,胡萝卜适量,豌豆适量,盐适量,油适量。

1.将蚕蛹焯水后捞出备用。

2.将鸡蛋打散,加入适量的盐调味,煎成蛋饼,切成小块备用。

3.锅中加油,放入胡萝卜和豌豆煸炒。

4.加入焯水后的蚕蛹,翻炒均匀。

5.加入米饭和蛋饼块,翻炒均匀。

6.加入适量的盐调味,继续翻炒均匀即可。

三、蚕蛹炖豆腐

蚕蛹炖豆腐是一道营养丰富的汤菜,口感鲜美,营养丰富。以下是具体的操作步骤:

材料:蚕蛹200克,豆腐1块,鸡蛋1个,盐适量,葱姜适量,水适量。

1.将豆腐切成小块,蚕蛹焯水后备用。

2.锅中加水,放入葱姜煮开。

3.放入切好的豆腐和焯水后的蚕蛹,煮10分钟左右。

4.将鸡蛋打散,加入适量的盐调味,倒入锅中,煮至熟。

5.加入适量的盐调味,煮开即可。

四、蚕蛹炒面

蚕蛹炒面是一道美味可口的面食,口感鲜美,营养丰富。以下是具体的操作步骤:

材料:蚕蛹200克,面条300克,鸡蛋2个,胡萝卜适量,豌豆适量,盐适量,油适量。

1.将蚕蛹焯水后备用,将面条煮熟备用。

2.将鸡蛋打散,加入适量的盐调味,煎成蛋饼,切成小块备用。

3.锅中加油,放入胡萝卜和豌豆煸炒。

4.加入焯水后的蚕蛹,翻炒均匀。

5.加入煮熟的面条和蛋饼块,翻炒均匀。

6.加入适量的盐调味,继续翻炒均匀即可。

蚕蛹幼虫怎么做好吃

蚕蛹的家常做法如下:

用料:蚕蛹300克、青尖椒1个、小米辣3个、花椒2克、葱适量、姜2片、花生油30克、鸡精1克、生抽10克、盐适量。

步骤:

1、备齐所有的食材。

2、青尖椒洗净后用刀切成丝,葱好小米辣切丁,姜切丝,蚕蛹洗净。

3、锅里加入适量的清水,烧开后放入蚕蛹,大火煮沸后煮10分钟左右后,捞出沥干水份备用。

4、另起锅烧热后,小火爆香花椒,放入葱姜,爆出香味。

5、把焯过水的葱蛹放入锅中,大火进行翻炒。

6、加入生抽,适量的盐,大火继续翻炒1分钟。

7、放入青尖椒和小米辣,大火继续翻炒至青尖椒断生变色。

8、加入鸡精,大火翻炒均匀即可关火。

9、成品。

金丝蚕蛹的家常做法

蚕蛹做法一,家常炒茧蛹

材料

茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,

做法

1.茧蛹浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分

3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用

4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可

做法二,干煸蚕蛹

材料

蚕蛹,盐,料酒,干淀粉

做法

1.将蚕蛹煮熟,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,加盐,料酒,干淀粉腌一会。

2.炒锅内放入多一些的油烧热,放蚕蛹,不停的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,出锅装盘.

做法三,韭菜炒蚕蛹

材料

蚕蛹适量,韭菜适量,尖椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量

做法

1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。

2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒。

3.下蚕蛹煸炒一会。

4.加入韭菜炒匀。

5.待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

6.起锅了

做法四,孜然蚕蛹

材料

小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒2个

做法

1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

2.锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。

3.起锅前加适量孜然炒香,OK,上桌吧

步骤如下:

1、水煮金丝蛹,金丝蛹用水煮着吃特别好吃,但是在煮的时候需要加入一些香料,首先要把金丝蛹清洗干净,放在锅中,加入适量清水,然后放入葱段,姜片和花椒等调味料,再放入适量食用盐,加热煮开,继续煮熟,取出以后去掉水分就能吃。

2、油炸金丝蛹,金丝蛹用油炸特别好吃,在做的时候要把金丝蛹清洗干净,放在干净的碗中,放入适量的黄酒,葱段姜片再放入适量酱油腌制20分钟取出以后擦干表面的水分,然后在锅中放,油加热后把它入锅炸熟,捞出以后沥油降温就能吃。

3、烤金丝蛹,金丝蛹还特别适合烤着吃,在需要的时候可以把准备好的金丝蛹清理干净,然后放到干净的盘子中,入蒸锅加热烧开隔水蒸10分钟,蒸好以后取出再用干净的竹签把它穿起来直接放入烤炉,刷上一层油,然后撒上适量的食用盐和孜然粉以及辣椒粉,烤出香味以后取出就可以。