甜酒酿汤圆的做法_甜酒酿汤圆的做法窍门

甜酒酿汤圆的做法_甜酒酿汤圆的做法窍门

       谢谢大家对甜酒酿汤圆的做法问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人，我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题，希望能对大家有所帮助。

1.甜酒小汤圆的做法

2.桂花酒酿汤圆的美味做法？

3.米酒煮汤圆怎么煮

4.酒酿元宵怎么做的？需要那些材料？

5.甜酒鸡蛋汤圆怎么煮好吃？

甜酒小汤圆的做法

       　女性必须注意保暖，注意脚保暖，别为了风度失了温度，记得多穿衣服，注意饮食，睡前可以泡脚，或者泡热水澡。给大家介绍一款既美味又能调经，又是女性补暖的美食。下面就是甜酒小汤圆的`做法大全，希望能够帮到大家!

       

       　1.先把所需要材料准备好；

       

       　2.取适量的糯米粉揉成面团，揉小汤圆；

       

       　3.锅里加入2碗水加热；

       

       　4.加热至水煮开；

       

       　5.水开后加入2大勺甜酒；

       

       　6.加入甜酒后继续煮，边煮边搅拌；

       

       　7.煮开后，加入清洗干净的枸杞；

       

       　8.煮枸杞煮8-10分钟后，加入揉好的小汤圆；

       

       　9.煮至汤圆浮起，即汤圆熟；

       

       　10.加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。

小贴士

       　我喜欢自己做汤圆，如果觉得麻烦可以到超市买现成的，汤圆要在汤汁煮后加入，煮至浮起就熟了，加入鸡蛋时，打蛋花的，要快速搅拌，煮至开马上关火就可以食用。

桂花酒酿汤圆的美味做法？

       主料

       

       小汤圆若干鸡蛋两个米酒1盒

       

       清水大半锅

       

       辅料

       

       冰糖若干块

       

       做法步骤

       1. 先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸，

       2. 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

       3. 最后加入鸡蛋清，用勺子一勺一勺的加入锅中，在烧一会，一锅香香的鸡蛋米酒汤圆就出锅啦！

       糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞

       具体做法

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       1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉

       2、糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀

       3、搓成小圆子

       4、酒酿放入瓦锅里,加些水和糖

       5、煮开后放入糯米小圆子

       6、待圆子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加点色彩点缀一下)

       7、倒入打散的蛋液

       8、关火,轻轻搅动一下

       温馨提示

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       一般人群都能食用

       1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；

       2、糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

       功效

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       1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；

       2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

       美食禁忌

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       凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

       因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

米酒煮汤圆怎么煮

       醪糟又叫作糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等等，以糯米发酵而成，充满甜美的酒香，但可以微熏却不醉倒。很有些女人的品性，温婉又善意，而又对女人的成长给予着私密的呵护，尤其是在女人每一个重要的阶段，醪糟甚至是比闺蜜的关怀更忠诚又更有力。

       材料

       主料：酒酿50g、鸡蛋1个、糯米粉50g、枸杞10g；

       辅料：生粉适量、糖桂花适量

       桂花酒酿小圆子

       1

       准备的材料。

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       2

       糯米粉加入适量温水搅拌成面絮状。

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       搓成长条，揪成小块搓圆。

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       锅中水开下入小圆子，待小圆子浮起捞出。

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       锅中加入适量冷水，放入枸杞下入酒酿煮沸。

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       倒入小圆子。

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       淋入鸡蛋液，勾芡。

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       关火，加入桂花即可。

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       盛入碗中即可。

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       小贴士

       女子生理期食补佳品。

酒酿元宵怎么做的？需要那些材料？

       米酒煮汤圆做法步骤

       材料：汤圆1碗，酒酿（醪糟、米酒）1碗，冰糖50g，枸杞5g，鸡蛋1个，水淀粉半碗

       做法：

       1、小汤圆提前用糯米粉加水搓成面，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。

       2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，要很细腻的。

       3、水开之后，放入小汤圆煮约1分钟，基本上都漂浮起来。

       4、醪糟用筷子打散下，放入锅里煮开。

       5、2勺淀粉加清水调匀，一边加入锅里一边搅拌，中火煮开。

       6、鸡蛋液慢慢圈倒入锅里，另一边用铲子逆方向画圈，这样蛋花很均匀。

       7，最后撒上枸杞，再尝下甜度，不够再放白糖调味。我这个冰糖量足够了，甜味刚好。盛入碗中，撒上点干桂花，香气扑鼻，尝一口酸甜适口，味道好极了。

       醪糟的吃法也简单易：一是吃甜的，就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖；二是加鸡蛋，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状。个人喜欢加小丸子，即小汤圆，早餐来一碗暖心，暖胃，酸酸甜甜的，孩子们也喜欢。

甜酒鸡蛋汤圆怎么煮好吃？

       酒酿元宵的做法如下：

       主料：糯米粉200克、酒酿1碗。

       辅料：白砂糖60克、花生酱100克、枸杞5克。

       1、准备食材：糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞。

       2、把白砂糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团。

       3、分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口；不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱。

       4、做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆；馅可以选择其他口味如黑芝麻。

       5、适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆。

       6、枸杞洗净，放入锅中继续煮。

       7、汤圆煮熟，把甜酒酿加入，再次煮沸即可。

       小窍门：

       1、甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可。

       2、汤圆煮熟会浮起来。

       3、汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。

       主料：醪糟80克、鸡蛋4个、汤圆10个。

       辅料：枸杞干8粒、白糖9克。

       做法：

       1、准备好主材料。

       2、醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了。

       3、枸杞干冷水下锅，待水烧开后放入汤圆，随后放入已去壳的鸡蛋，跟煮荷包蛋一样。

       4、鸡蛋下锅后不要马上搅匀它们，让它煮上一分钟再搅，蛋清和蛋黄才不会散开，煮出来的蛋才会跟漂亮。

       5、中大火一直煮，煮到汤圆都浮在了水面就可以下醪糟了，加入醪糟煮开后一分钟就可以关火了。

       6、这时碗里放入少量的白砂糖就可以开吃啦。

       好了，关于“甜酒酿汤圆的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“甜酒酿汤圆的做法”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。