味千拉面汤底现在是熬的吗_味千拉面汤底现在是熬的吗能吃吗

味千拉面汤底现在是熬的吗_味千拉面汤底现在是熬的吗能吃吗

       大家好，今天我想和大家谈谈我对“味千拉面汤底现在是熬的吗”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.味千拉面在中国的经营方与日本有关系吗

味千拉面在中国的经营方与日本有关系吗

       味千拉面为日本一家专吃拉面的店铺，以九州熊本为中心，始创于1968年，而其徽号是妹妹携带碗面图案，至目前为此在日本已有25余间分店（其中7成在熊本县）.2011年7月24日，味千拉面方面终于承认，公司拉面产品所用的汤底的确并非熬制的，而是用浓缩液勾兑而成的。2011年11月18日上海市工商局在日前以反不正当竞争法为由，决定对味千进行行政处罚，罚款20万元。

       味千拉面（日本）官网显示，味千拉面在日本国内店铺25家，海外店铺620家，并在中国、日 味千拉面本、韩国、美国、加拿大等11国设有店铺

       原料：味千拉面 香菇胡萝卜大葱 大蒜 香葱 芝麻 高汤

        调料：盐 李锦记蒸鱼豉油蚝油鸡精 胡椒粉 料酒 色拉油 香油

        做法如下：

        1、将葱切丝，蒜切末，香葱切末，胡萝卜切薄片，香菇泡好

        2、做锅烧开水，煮面的量即可

        3、另起炒锅，加入少许色拉油，油温四五成热时下入葱丝和蒜末，中火煸炒，类似上海葱油面做葱油的

        做法，煸至葱蒜颜色变棕黄，下料酒、加入适量高汤（一碗面的汤量）煮开。

        4、汤煮开，加入盐、李锦记蒸鱼豉油（用这个酱油是因为它稍有甜味）、蚝油、胡萝卜片和香菇，再煮

        片刻，等胡萝卜和香菇熟了再加鸡精和胡椒粉，即可关火待用。

        5、开水稍开后下味千拉面，切记面要另外煮，千万不可与刚才做的汤同煮。再次开锅后调至中火，用筷

        子时而搅动一下面条，两分半钟即可关火。

        6、取一只碗，将面条捞入碗中，再将煮好的高汤浇入，撒上香葱末、芝麻、淋上少许香油就成了！

       这个方子是我自己琢磨的，到处找不来现成的拉面汤的做法，只好自己根据吃过的拉面来回忆一下，觉得最重要的是高汤和蒜香味，于是做了来，没想到味道还真好，骨汤可以熬成清汤也可熬成白汤，看自己喜好了，熬成白汤作的拉面更像，回头把怎么熬骨汤也发上来。里面的配菜自己随意，我也放过绿豆芽，味道也很好。

       今天关于“味千拉面汤底现在是熬的吗”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。