银耳紫薯汤的功效几天吃一次_银耳紫薯汤

2024-08-14 04:10:51

1.怎么炖银耳汤

2.紫薯六种实用搭配，健康美味又低脂

3.紫薯的做法

4.孕妇吃银耳和什么炖最好

银耳紫薯汤的功效几天吃一次_银耳紫薯汤

紫薯口感绵密，营养价值丰富，尤其在广东，紫薯是人们最喜欢用来煮糖水的食材之一，哪么紫薯银耳粥有什么功效呢接下来请跟着我了解吧。

紫薯银耳粥功效

　1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

　2、紫薯去皮切小丁。

　3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

　大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

　4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。

　水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

　5、6、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

　冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

　另，关于银耳汤的营养和功效，我从网上查了一些，整理如下：

　(1)银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

　(2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。

　(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

　(4)银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

　(5)银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

紫薯的功效与作用

　1.对心血管病作用

　花色苷有减少心血管病作用，在体外实验中，花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。

　2.抗突变

　紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。

　3.护肝

　大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。

　4.抗氧化

　紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物自由基能力最强，且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色苷能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

紫薯的药用价值

　紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为?抗癌大王?，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

　Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。

　动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。

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5. 常喝银耳汤的美容功效

怎么炖银耳汤

可以加入紫薯和冰糖，润肺清喉。

原料：紫薯200g，银耳100g，冰糖20g。

做法：

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

紫薯六种实用搭配，健康美味又低脂

问题一：银耳汤放什么煮更有营养可以加入紫薯和冰糖，润肺清喉。

原料：紫薯200g，银耳100g，冰糖20g。

做法：

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

问题二：银耳汤怎么熬呢？这个问题就要问我啦。

首先，把银耳泡发，要完全泡发哟，洗干净就不用我说了吧。

然后，一定要记住哟，用沙锅熬才最正宗的，营养才能完全溶出。还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅)，这样不利于营养的溶出。把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟)，再加入冰糖少许(根据个人口味)，少许莲子(清火的，特别适宜夏季)，加点红枣也是不错的选择。

最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟)，一开始就用小火加热，无须大火的，熬上几个小时，要有耐心，特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底，那样的话就前功尽弃，因为整锅的银耳就有种焦味。

问题三：银耳汤要如何煮才能浓稠？先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后，放入开水瓶，掺满。放一个通宵。第二天从开水瓶中，连银耳带水全部倒进锅中再加水。建议不用高压锅，不好吃。

普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时。此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠，故容易铺出来。此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可。夏季冰冻后饮用为最佳！！！

试吧！！！

介绍银耳汤的N种做法

材料:

干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯。

做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

特点:

此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

糖银耳汤

银耳从古到今都有美容养颜的作用,以前古代美女们都回它作为美容佳品.其实冰糖银耳汤的

做法很简单,跟着我一步步做吧.

首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉.

1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗

净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的.

2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接

下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重.

绿豆银耳汤

材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙

做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可.

功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效.

木瓜银耳汤

所属菜系粤菜

所属类型亲亲靓汤

基本特点清甜滋润。

基本材料木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少

做法

1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。

2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

贴士成熟的木瓜呈金**，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁

苹果银耳瘦肉汤的做法

瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适

1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。

苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。

此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。

2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

4.加适量盐，即可上桌。

推荐《木瓜银耳墨鱼汤》的做法

原料新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克，排骨300克，银耳30克，生姜、葱自各10克，食盐、生淀粉、味精各适量。

制作新鲜墨鱼去骨，撕去外衣，用少许食盐及生粉搓擦片刻，洗净......>>

问题四：怎么熬银耳汤最好？我的是一个紫砂电炖锅，可以定时和控温的。泡好的银耳洗净后，我会尽量用刀切成很细很细的小块，加入水后，先在煤气炉上大火烧开，撇去表面上的浮泡和脏东西，再放入电炖锅中，一般要煲足三个小时，小火。以银耳中的胶质都煲出来，汤变得很粘稠为煲好的标志。因为银耳中对皮肤有益的成份主要为胶质哦。

我不赞成开盖煲汤的，一是水分挥发太快，很难控制水量；二这根本不符合煲汤一次加足水，中途不起锅的原则。主要是火候要到位，火太大，汤溢出来是自然，但以牺牲营养价值为代价，太可惜了一锅好汤。煲汤尽量不要用金属器皿，用陶瓷类的为上选。银耳汤的详细做法：

冰糖银耳汤：原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

香蕉百合银耳汤：材料：西洋梨3个调味料：起司条150克、沙拉酱150克、绿茶粉1茶匙

做法： 1.西洋梨切对半取出硬核，连皮处仅留约1厘米的果肉，其余取出切成小丁。

2.起司条切碎。绿茶粉加1茶匙水拌开，再加入起司丝及沙拉酱调成糊状。

3.将梨肉与3大匙绿茶沙拉酱拌匀后盛入果壳内，再将剩余的沙拉酱覆盖于果肉上。

4.放烤箱以上下火皆300℃烘烤3分半钟即可。

香蕉百合银耳汤

材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯

做法： 1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3.香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

4.将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

绿豆银耳汤材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙

功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效.

木瓜银耳汤

所属菜系粤菜

所属类型亲亲靓汤

基本特点清甜滋润。

基本材料木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少

做法

1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。

2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

tips: 成熟的木瓜呈金**，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁

问题五：银耳怎么煮才能煮化？煮粘稠银耳要小火煲五个小时以上才会变得粘稠

问题六：炖银耳汤有什么好处因为银耳的涨份比较大，所以一次做银耳时分量无需太多。

选银耳大约2-3朵，如果是大朵的，一朵就可以了

银耳用清水泡发，等完全展开后去除根蒂部分，洗净

撕成小朵，在换干净水泡30分钟左右，捞出放炖锅中，水与银耳的比例为5：1

先开大火煮熬，水开后火调小炖煮

等烂熟成较稠状时，放入冰糖，

等冰糖融化后，可随自己喜爱，及身体状况适当加入梨，或金橘等。注意水果的性质，并且水果不宜煮的时间太长，一般大约放入水果等水开后不超过10分钟

如需要还可加入莲子，红枣等，但此类有助益类药效的添加，煮的时间一般和银耳同时间放入，才能炖烂，且药效能充分煮出来

一般炖银耳，添加水果和补品时，无论品种和数量都不宜多。水果或补品的份量不能超过银耳的份量

问题七：用银耳做汤，怎么做最好吃？推荐几种：

1.常规做法银耳莲子羹：用银耳、莲子、红枣加适量水煲煮即可，食用时可加入蜂蜜或冰糖

2.银耳木瓜羹：将干银耳加水，放入冰箱泡一晚备用；银耳枸杞冰糖一起炖，待银耳熟烂后加入切成块的木瓜，焖煮20分钟左右，汤变成透明胶状即可

3.银耳薏米粥：银耳的处理同上，薏米也需要用水泡一晚，放在冰箱效果更好，将银耳、薏米、枸杞、冰糖放入锅中炖熟即可

另外银耳用冷水泡发，比热水煮熟时汤汁更粘稠

银耳是秋季养生的佳品，能润肺去燥

问题八：只用银耳怎么煮汤怎么好喝 1：银耳的选材很重要，在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色；

2：将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部；

3：将剩下的银耳用手撕碎成小块；

4：将高压锅掺水1500克左右.将银耳、红枣、冰糖、依次放入锅中；

5：将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果；

6：将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右；

7：肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子；

8：熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

问题九：银耳怎么炖易烂 1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

紫薯的做法

紫薯六种实用搭配，健康美味又低脂。

紫薯银耳汤，食材:紫薯、银耳、冰糖适量。做法:将银耳泡发撕成小朵，紫薯洗净去皮切成小块，把银耳放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火半小时，加入紫薯冰糖煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

紫薯山药粥，食材:紫薯1个，山药一段，大米适量。做法:将紫薯、山药洗净去皮切成滚刀块大米放入锅中加入适量水，熬20分钟放入紫薯和山药，15分钟后可以加入适量冰糖调味。

紫薯杏仁奶露，食材:紫薯1个，牛奶、去皮杏仁适量。做法:将紫薯洗净去皮切成小块，放入锅中，加入适量牛奶，杏仁和水，煮至紫薯可以轻易捣碎时倒出，放凉放入搅拌机搅打均匀，倒回锅中，小火加热，加入适量奶调浓稠度，盛入碗中加杏仁片装饰。

紫薯苦瓜圈，食材:紫薯适量，苦瓜1根，蜂蜜1汤匙。做法:将紫薯洗净蒸熟，去皮压碎，加入蜂蜜搅拌均匀，苦瓜洗净切段，把瓜瓤挖干净，烧一锅清水，放入少量盐和色拉油放入苦瓜煮至断生后捞出过凉，将紫薯泥填进苦瓜空心中，压紧压实切片即可。

紫薯牛奶糕，食材:紫薯1个，牛奶250ml，马蹄粉70g。做法:将紫薯蒸熟后去皮，和牛奶一起放入榨汁机中打碎成紫薯牛奶糊，将马蹄粉筛入紫薯牛奶糊后放盘子蒸熟即可，根据自己口味适量加糖调味。

紫薯红豆汤，食材:紫薯2个，红豆、冰糖适量。做法:将红豆提前浸泡2小时，紫薯洗净去皮切成小块，锅中加水放入红豆，大火煮，等红豆煮至开花，倒入紫薯块，等紫薯煮熟，加入适量冰糖，稍煮即可。

孕妇吃银耳和什么炖最好

紫薯的做法

　在我们日常饮食中，有很多人对于紫薯这种食材的喜欢程度是很高的，因为吃紫薯不仅可以品尝独特风味，更能够吸收大量营养，紫薯有很多特色的做法，很多人可能都不知道，下面本文将为大家做出详细的介绍。

　 1、紫薯银耳羹

　紫薯可以做成紫薯银耳羹，这是一种非常具有风味的食谱，首先要准备一个新鲜的紫薯，将它洗干净以后把皮去除，再把它切成小丁状，然后准备适量的银耳泡发，再将两者一起放入锅中，加入适量的糖和适量的水，用中火将其煮沸煮开，最后放入少量的淀粉，直到将其煮成粘稠状即可。

　 2、紫薯汤圆

　紫薯还可以做成紫薯汤圆，也是非常值得大家品尝的，首先要准备好适量的紫薯粉，将紫薯粉中放入少量的水，调和均匀，揉成一团，然后再把它搓成小球状。锅里面放入水煮开以后把搓好的小球放进去煮熟，直到将其煮浮在水面即可。紫薯汤圆非常的香浓可口，而且可以很好的调理肠胃健康，也非常便于肠胃消化，非常适合肠胃不好的人制做食用。

　 3、紫薯糯米粥

　紫薯和糯米一起结合，还能做成紫薯糯米粥，把紫薯洗干净后切成小丁状，将糯米在水中淘洗干净，然后把紫薯和糯米全部都放入锅中，加入水，将其熬成粥即可服用，做好的紫薯糯米粥非常的营养，而且也非常的美味，要比普通的白粥更加具有风味，喝起来的感觉让人很舒适，而且能够便于肠胃消化吸收，非常适合肠胃不好的人食用。

　紫薯的做法可以说是多种多样的，以上介绍的这几种紫薯的做法，大家如果没有吃过的话，那么一定要制做试一试，不仅制做非常的方便而且吃起来的味道确实很不错。

奶香紫薯球的做法

　很多人喜欢吃紫薯，也有很多人喜欢把紫薯做成各种各样的美味食品来吃，尤其是将紫薯做成奶香紫薯球，非常的具有特点，但很多人却不知道该如何进行制作，下面本文将为大家讲述具体的制作方法。

　 1、奶香紫薯球用料

　制作奶香紫薯球的材料其实是非常少的，主要就是紫薯粉和一些调味料，紫薯粉一定要选择新鲜的，因为紫薯粉如果不够新鲜的话，做出来的紫薯球就不够味，除了准备吃素粉以外，还要准备适量的新鲜牛奶，这几样材料是制作奶香紫薯球的前提，所以大家一定要准备齐全，而且要确保品质。

　 2、奶香紫薯球的具体做法

　首先要把紫薯粉放到盆里面，加入适量的水调和均匀，揉成一团，然后再把牛奶也倒进去进行搅拌，最后将紫薯肉呈小球状备用，锅里面放入适量的水烧开，烧开以后将锅打开放入一个架子，再把搓好的小球放到碗里面，再摆放到架子上，把盖子该起来继续把它煮熟，直到将其煮膨胀到为宜，闻到香气即可。

　 3、奶香紫薯球的特点

　做好的奶香紫薯球，确实非常的清香，打开盖子就一股清香味扑鼻而来，吃起来的口味就更棒了，吃到嘴里面非常的舒爽，要比吃一些其他的食物更加的美味，而且吃奶香紫薯球可以增加饱腹感，能够起到减肥瘦身的作用。此外奶香紫薯球的热量很低，但是纤维很丰富，可以帮助我们调理肠道，促进消化。在平时可以制作一些奶香紫薯球，作为休闲的食品来吃。

　奶香紫薯球的具体做法其实还是比较简单的，如果没有吃过奶香紫薯球的话，那么可以参照上文讲述的方法自己在家动手制作，希望本文能对大家提供有效的帮助。

紫薯饼的做法

　紫薯饼是用紫薯制作而成的一道风味美食，很多人都特别喜欢吃，但是有很多人不知道紫薯饼该如何进行制作，接下来本文将为大家讲述具体的制作方法，希望通过介绍后能够给喜欢吃紫薯饼的朋友提供一些帮助。

　 1、紫薯饼准备材料

　首先要准备好材料，这是制作的关键，要准备好适量的紫薯和适量的糯米粉，以及适量的面粉和白芝麻，另外还需准备少量的红豆沙。制作支付品的材料是不能够疏忽的，一定要全部准备到期，并且要确保材料的优质，这样才能够制作出味道正宗的紫薯饼，所以大家在准备材料方面还是需要费些功夫的。

　 2、紫薯饼的具体做法

　首先要把准备好的紫薯清洗干净，然后把皮去除，再将它切成一片一片的，放到水里面蒸熟，蒸熟以后把它捞起来，放到碗里面压成紫薯泥，再把准备的糯米粉和面粉一起放进去，加入少量的水，揉成面团状，再将面团分成小丸子，把准备的红豆沙搓成馅放进去，把它揉成圆饼，再滚上一些白芝麻，锅里面放入少量的油，烧热以后就把紫薯饼放进去煎，直到将其煎成金**即可。

　 3、紫薯饼的特点

　做好的紫薯饼，外表看起来像普通的大饼，但是它的味道会感觉到非常的清香，而且营养价值丰富，通过吃紫薯饼可以增加饱腹感，不会造成热量堆积，因为紫薯本身的热量就很少，还能够帮助瘦身减肥，吃紫薯饼要比吃其它的饼更加的营养健康一些，所以紫薯饼是非常值得制作品尝的。

　紫薯饼的具体做法其实并不是非常的困难，只要把材料准备到齐，而且能够掌握好操作步骤即可，大家如果想吃的话，完全可以参照上文讲述的方法在家动手制作。

紫薯粥怎么做

　在我们平时饮食中很多人都特别喜欢喝粥，而且喜欢做成各种各样的粥，尤其是将紫薯做成粥更是非常受欢迎，那么紫薯粥怎么做呢?下面本文将为大家讲述具体方法，希望能对喜欢紫薯的朋友提供有效的帮助。

　 1、紫薯粥用料

　首先要准备好材料，是制作组做的前提，要准备好适量的新鲜紫薯，还要准备好适量的大米和适量的清水，虽然制作紫薯粥非常容易，准备的材料并不算多，但是一定要讲究材料的优质性，特别是紫薯一定要挑选出新鲜优质的，如果不够新鲜，不够优质的话，那么做出来的紫薯粥营养价值就得不到保证。

　 2、紫薯粥的具体做法

　首先把准备的紫薯清洗干净，然后用刀把它的皮削除，再把它切成小丁状备用，把大米淘洗干净倒入锅里面，再把切好的紫薯也倒进去，最后放入适量的清水，直接将其煮成粥即可。在煮的过程中要观察它的粘稠度，粘稠度越高，味道会越好，营养价值也越高。做好的紫薯粥是非常香浓可口的，而且营养丰富，非常具有保健作用。

　 3、紫薯粥的特点

　紫薯粥吃起来非常清香美味，比我们平时所吃的一些白粥味道好太多。通过吃紫薯粥，可以有效调理我们的脾胃健康，因为在紫薯中含有的膳食纤维非常丰富，可以有效促进消化，对于肠胃消化不良的人来说是非常有利的一道粥品，而且紫薯粥的制作方法非常的简单，是非常值得大家在平时制作享用的一道保健粥品。

　如果想吃紫薯粥的话，那么以上介绍的方法大家可以作为参考，不仅制作非常方便简单，而且紫薯粥吃起来的口味确实很不错，能够调理肠道，并且可以瘦身减肥，非常适合经常制做食用。

紫薯蒸多久能熟

　很多人喜欢把紫薯蒸熟了以后吃，这种吃法确实很简单，也很美味，但是有很多人不知道紫薯该蒸多久可以熟，接下来本文收罗了相关的资料，将为大家展开具体的介绍说明，希望可以给各位提供有效的参考和帮助。

　 1、紫薯蒸多久能熟

　把紫薯蒸着吃确实是非常简单的一种方法，蒸紫薯跟蒸其它的红薯是差不多的，而且紫薯要比红薯更加容易蒸熟。通常蒸紫薯的时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老的话，那么这段时间可能要稍微长一些，但最多也就半小时就可以了。所以大家在蒸紫薯的时候，一定要把控好时间。

　 2、蒸紫薯的方法

　煎煮的方法是非常容易的，首先要把紫薯清洗干净，这个步骤是不可以忽略的，更干净以后把它放到铁盆里面，在锅里面放入适量的水，在水上面放一个架子，再把红薯全部都放进去，隔水蒸熟，水烧滚后大概过20分钟就可以关火了，紫薯就煮熟了，蒸熟后的紫薯香气十足，而且很容易剥皮。

　 3、吃蒸紫薯的好处

　蒸好的紫薯吃起来不仅口味非常的清香，而且能够补充很多的营养，对于健康的帮助有很多，尤其是可以促进肠胃蠕动，并且可以减肥瘦身，除了将紫薯蒸着吃以外，还可以将紫薯炖汤吃或者做成粥吃，都是非常独特的吃法，而且营养价值也是非常高的，但是大家不管是选择将紫薯蒸着吃，还是其它的一些吃法都要注意，必须要选择新鲜优质的紫薯，而且在食用前要清洗洁净。

　通过介绍我们了解到，紫薯蒸的时间大概在20分钟左右，当然具体的还是要看实际情况，把紫薯蒸熟了吃，不仅味道很不错，营养也特丰富，非常推荐大家在平时蒸一些红薯吃。

扩展阅读：紫薯

1银耳紫薯汤

准备材料：紫薯1个、银耳适量、冰糖适量。

做法：

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

3、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。

4、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

2银耳莲子枸杞粥

准备材料：大米适量、糯米适量、燕麦片适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法：