1.番茄草菇肉片的做法，番茄草菇肉片怎么做好吃

2.怎么做好吃，青番茄炒肉片的家常做法

3.番茄菌菇肉片

4.番茄肉片汤怎么做？

番茄肉块的做法_蕃茄肉片的做法

肉片汤是简单的家常菜，肉片汤的做法很多，各个地方都有自己独具特色的肉片汤。下面来看看各种食材搭配打造的肉片汤怎么做吧。

肉片汤的做法肉片汤怎么做

一、石耳肉片汤的做法

第一步：石耳10克，瘦肉50克，鸡蛋一个橄榄油少许，家中常用的调味品。

第二步：石耳泡发之后切块，打散一个鸡蛋后加入平底锅中摊成蛋皮，将蛋皮切块。

第三步：猪肉切片后用料酒，盐和淀粉搅拌上浆。

第四步：石耳块加入水中煮下之后，砂锅中放入橄榄油翻炒爆香葱花。

第五步：炒锅中加入肉片翻炒变色之后加入水，石耳和蛋皮。

第六步：等到汤煮开之后，加入胡椒粉，香油和鸡精。

二、番茄肉片汤的做法

第一步：准备一个番茄，里脊肉，和盐。

第二步：将去掉根部后撕成片，将里脊肉切片待用。

第三步：锅中加入些油之后加入番茄块翻炒直到番茄出沙，加入一碗水。

第四步：慢慢煮至肉片变色熟透后，加入稍稍煮开即可。

三、丝瓜肉片汤的做法

第一步：准备丝瓜，瘦肉，姜和基本调料。

第二步：将丝瓜清洗之后切掉皮，姜和香菜切末。

第三步：瘦肉切片后腌制入味，烧开一锅水。

第四步：先放入丝瓜烧沸后放入盐，料酒和胡椒粉，之后加入肉片煮开。

番茄草菇肉片的做法，番茄草菇肉片怎么做好吃

青番茄

300g

辣椒

100g

青番茄、辣椒摘掉蒂，清洗干净。

番茄切约3毫米薄片，辣椒切片。

旺火烧热锅，倒油（番茄和辣椒都不吸油，不用放很多油），倒入番茄快速翻炒。待番茄开始脱皮略变软倒入辣椒一起翻炒。番茄变软调入适量盐，加少量水让盐融化并不停翻炒直至番茄完全变软。

再看看别人怎么说的。

怎么做好吃，青番茄炒肉片的家常做法

主料

纯瘦肉

150克

草茹

100克

番茄

1个

辅料

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

清水

少许

步骤

1.猪肉切成薄片，用生粉，酱油，盐腌制。

2.草菇切成片。

3.番茄切成厚片。

4.锅放油烧热，将肉倒进锅翻炒出香味。

5.将炒熟的肉盛出。

6.锅放油热后，放番茄煸炒，放少许盐。

7.将蘑菇放入跟番茄一起煸炒，加少许盐。

8.蘑菇，番茄炒熟后，将炒好的猪肉倒入翻炒，加少许鸡精。

9.用生粉，加清水勾薄芡，倒入锅中。

10.起锅盛碗即可。

番茄菌菇肉片

主料

青番茄

4个

瘦肉

100克

肥肉

适量

辅料

葱花

适量

姜

1片

油

少许

盐

适量

鸡精

适量

酱油

适量

步骤

1.青番茄洗净切片

2.肥肉切成小片片（切丝也可以），瘦肉切片，葱花适量，姜切丝

3.热锅凉油（油少许），倒入肥肉煸炒出油（最好是把油都炒出来），此过程盐中火即可

4.肥肉的油都炒出后，下肉片、葱姜翻炒，待肉片变色下酱油炒匀，最后倒入青番茄翻炒，番茄快熟时加盐与鸡精调味即可（还可以加些白糖缓解酸味）

番茄肉片汤怎么做？

番茄菌菇肉片

食材准备：番茄、瘦肉、菌菇、香菜或者葱花

做法：

1、瘦肉切片+1勺生抽+半勺耗油+半勺料酒+1勺生粉抓拌均匀腌制十分钟

2、锅中热油加番茄炒出汁，加一大碗水煮开后放入金针菇和海鲜菇煮熟，再加入腌制好的肉片煮至变色，+适量盐和鸡精调味，撒上香菜或者葱花即可

原料：番茄2个，猪瘦肉200克，豆腐300克，鸡蛋1个，香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。

1．用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；

2．鸡蛋打成蛋液。

3．猪肉切片，加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。

4．锅中添适量水，放入番茄及豆腐煮沸后，加入肉片。

5 . 待肉片浮起，将蛋液缓慢倒入，同时用汤勺不停搅拌，最后加入盐、葱末，淋上香油即可。