红豆糯米糕热量_红豆糯米糕

主料

粳米粉

200g

糯米粉

135g

辅料

水

60g

赤豆

350g

糖

45g

步骤

1.煮好红豆汤，上网筛漓干汤汁。

2.然后加入15克糖拌均匀（因为要用干的红豆，所以在煮红豆汤的时候 就没加糖）。

3.这是拌好糖的豆子。

4.粳米粉和糯米粉混合。

5.加入水，用手细细的搓拌至均匀。

6.这时候难免会有一些小颗粒，所以至少要过一遍筛，把粉细细的用手指按压一遍。

7.图里上面部分的是已经过筛的，明显粉质要细很多。

8.然后加入糖拌均匀。

9.取模具，我用了6寸的锡模。

10.底下铺上红豆。

11.铺上1/2量的米粉。

12.再铺一层红豆。

13.再铺上剩下的米粉。

14.最后把剩下的红豆在面上铺满。

15.入锅内蒸，冷水入锅、上气后再蒸约20分钟，关火后焖5分钟再开锅。

16.咬一口、满嘴浓浓的豆香和米香。