_团购 烧鸡公

1.求成都美食攻略+住宿推荐+行程安排

2.现在做什么生意好呢

3.有没有什么好的创业机会？

4.武汉有什么好吃的餐厅啊，饭店啊之类的啊？还有就是求一个比较好的本地消费打折信息的团购网或论坛，谢谢

5.上善佳肥肠鸡怎么做的呢？要哪些配料呢？

一、餐饮种类贵精不贵多

餐饮行业，菜品的口感，风味等是否合消费者们心意远比菜品种类是否丰盛更加重要。丰盛的菜品是能让消费者们的可选择的范围更大了，但是，也会增大原材料的消耗，不能及时销售出去的话，成本，浪费等，都是相当大的。

二、妥善清理菜品库存

菜品有库存的话，不及时处理，就会变质，影响口感，甚至会危及消费者们身体健康。选择打出特价菜品，或者是免费赠菜等形式，既能不浪费物料，也能提升顾客粘性。特价菜品，也是一个很好的“收买人心”的方法。

三、高翻台率是重点

高翻台率，才能提高运营者们的经营效率。顾客吃完了，坐着聊天，不能赶人家走，但是可以用不断的添茶倒水的形式打断人家讲话节奏，一来二去，顾客也就不好意思再坐下去了。人少的时候，跟顾客聊天，引导其提出意见，吸引更多顾客。

四、整理客源资料

对于顾客的资料，喜好口感，就餐习惯等做一个简单记录，下一次来的时候，能准确的按照要求上菜，或者是增减小菜，或者咸淡口感等，会在顾客心里建立一个良好的印象，对于提升顾客粘性更关键。

五、小恩小惠收人心

节日的时候，或者不定期赠送一些优惠券，或者打折券之类的，能较好的留住“价格敏感型”顾客，对于提升营业额，提升效益，具有相当重要的积极意义。小恩小惠，不会让运营者损失多少，但是却能换回几倍甚至几十倍的效益。

六、处理抱怨要妥帖

生意好，必然就会有上菜慢等情况，耐心不好的顾客，也就会有诸多的抱怨。给顾客上一些免费餐前小零食，茶水等，都能有效的化解顾客因为上餐慢等问题带来的不悦感。

七、餐后服务很有效

用餐之后，赠送给客人一些招牌菜品的小样，或者是一些优惠券，或者是洗车券等，都是能很好的培养顾客对于品牌的忠诚度。餐后服务好不好，对于消费者的心里冲击会更大。好的餐后服务，更加有利于培养忠诚的顾客。

特许经营第一网祝你成功。

八、物美价廉爱

尽管消费者们经济能力，以及对于价格的承受能力越来越大，但是物美价廉的商品是谁都喜欢的。越是虚报高价，越是宰客，也就越没有生意。在一定利润的范围内，可以适当的降低菜价，造福于顾客，对于建立长久的顾客关系也是大有裨益的。

求成都美食攻略+住宿推荐+行程安排

呵呵,我就是商丘地,给你介绍一下哈!~~

[火锅类]

1.大德门。因为要算锅底，所以人多比较划算。冬天生意特好，如果想去包间，建议之前先订台。不过我喜欢夏天去，那儿的空调还是比较过瘾的。餐前汤比较不错，有次人未到齐，我们就趁等人的空喝了两锅汤。估计服务员要想：你们是来吃饭的还是来喝汤的....呵呵

2.碳式火锅。桥头堡（京港大道包河桥边上那家，名字记不清楚了。嘿嘿）、道北夹道街对面、八中大门西边、广场汽车站西边路北，感觉这些都差不多，虽然锅底收费，可是会送几个素菜。另外好像要比用煤气的味道好一些吧。喜欢夏天吃这个喝冰饮料。

3.第一锅。最近去的少了，也不知道味道变了没。不过不喜欢那儿的环境，可能是生意好吧，人一多就显的太吵了。

4.重庆烧鸡公。归德路日报社北边。老板和服务员全是四川人，至于是不是重庆的就不清楚了。做法好像和第一锅差不多。鸡就在外边的笼子里，可以自选。由于是现做的，所以有些慢。不过由老板免费提供瓜子磨牙耗时间。上次我们吃了老板四五盘瓜子菜才上来。- -!

[麻辣烫]

1.四面钟路口西南角。从那儿过几回都是人山人海。呵，估计老板没少赚。 2.归德路包河桥北，路东。好像人也不少，摊儿支的也挺大。

3.团结路东头。名字记不清楚了。

4.凯旋路与青年路交叉口西南角。名字记不清楚了。

5.归德路中段，土地局大门南。人也不少，不过比较有特色的是后院比较大。过了门面房，后边竟然接了一溜平房。呵，不少装人啊。

[鱼头]

1.老重庆。这个就不用多说了吧。不过我喜欢那儿的毛血旺。

2.凯旋路文化路口。老肥大排档。夏天去过一次，竟然等了半个小时才有座。

3.信阳鱼馆。府后路（新市委后边那条路）一直向东过归德路，是不是叫杭州路？路北。鱼头全是从信阳一个什么水库拉来的。味道就先不说了，这儿的特点是鱼头论斤称。一个鱼头竟然十来斤。那这鱼会有多大? 汗..

[冷饮类]

1.安琪儿。人民路中段放映厅斜对面。旁边那家叫雪林的店也不错。我就可纳闷，吃刨冰竟然还有积分卡送。不过攒到现在我也没攒够一杯。

2.明代二楼。凯利农大门西。首选冰粥，不过除了有点小贵不说，真的有传说中的那么好吃？那儿楼下的糕点看着倒是不错，不过每次去的时候都是已经吃的饱饱的了。

3.德克士。推荐团结路店。我喜欢那儿二楼的窗口。圣代，还得是巧克力味的。其实也没什么过人之处，只不过商丘地方小，拉上这个凑个数。六块钱是不是贵了点？谁有买一送一的卷给两张呗。不知道商丘的德克士的咖啡是不是免费续杯的。如果是的话，你可有口福了。找一个阳光明媚的下午（形容词，跟天气没啥关系），最好挑个人少的时候，要上一杯咖啡，找个临窗的位置，如果能带上个GG那就感觉更好了。先把咖啡喝完，续杯，如果你脸皮够厚，可以一直续下去。嘿嘿。等你决定续最后一杯的时候，花二块钱要上一个甜筒，喝掉一半咖啡，把甜筒慢慢溶入咖啡中。感觉一下，味道如何？

4.雪花酪。四面钟路口东北角。1元/碗，我最多吃过五碗。

[小吃类]

这个才是今个要说的重点。毕竟是工薪阶层，天天饭店也吃不消，还是小吃来的实惠。物美价廉。

1.一中咖哩串。相信这个东东好多商丘人都吃过,也很多家开始卖.但一说起还是一中那家

2.人民路北头排骨店。兼营拐骨，脊骨。人民路一直向北，到二环路口那儿。3.向阳路黄森脊骨。每次想吃的时候，总是没位。

4.乡村大盘鸡。京港大道军分区旁边。两个人特别适合点个小份，正好吃完不浪费。因为也是现做，所以等的时间也比较长。

5.穆撒江。四面钟店与汽车站对面的那个店，好像区别不大。不喜欢那儿的大盘鸡，虽然速度挺快，那个土豆吃起来总是脆脆的。推荐羊肉串和烤馍。

6.新建路运输公司楼下的烤鸡腿，烤鸡翅。翅膀有点小，不过好在便宜。2元/

个。

7.老关家羊肉。文化路城信社旁边胡同。推荐剁子羊肉、羊肉汤＋烧饼。羊脊骨也成，只是我觉的没有肉，没啥吃头。

8.大隅首羊肉串。现在这个好像已经遍街都是了，也搞不清楚谁更正宗一些了。有时间有车可以去大隅首吃现场，没时间没车的就近解决吧－－团结路实小旁边，归德路包河桥南一百米路西。归德路包河桥南二百米路西（新开的），好像连牌子的都差不多，应该是亲戚或是一家吧。

9.向阳路宋城**院旁边。申记米皮。中午去，MM超多。嘿嘿

10.向阳路北头路东城信社旁边（老向阳派出所对面）。名字记不清楚了。好像是什么鸡丝烩面。推荐小笼包和蒸饺。

11.火爆鱿鱼。向阳路与凯四街交叉口。

12.大盘鸡。青年路中段。发现现在那片好几家大盘鸡店。就是盘子有点大。小份的是一只鸡30/份，大份的两只50/份。人少很难吃完的。

13。胡辣汤。纱厂二街北头路东（或是一街，记不清了）。一元/碗。再来一块钱的羊肉包子，一顿早餐就OK了。

14.湘菜馆。新建路南头，广播电台院内。呵，要是不是朋友领着，那地方还真不好找。去年陪朋友去了一次，也不知道现在还有没有。推荐萝卜干炒腊肉、贡菜肉丝。

15.油焖大虾。向阳路与K4街路口，西南角。听说这东西不怎么干净，不过也吃这么年了，也没见怎么着。

16.羊肉汤。北关转盘向南二百米？路西。名字忘记了，不过很好找，到饭点去的晚一会都没座。

17.麻辣羊蹄。西街口东北角。好像是叫鑫鑫。也是个老店了，我上初中那会就在那儿吃。

18.擀面皮。人民路南头，铁小往东。也有几年了吧。

19.地锅牛肉。地锅城－京港大道中段，翔宇南边一点。那儿的地锅酥肉也不错，配着地锅饼，不过辣椒酱不怎么好吃。

20.杨记牛肉拉面。精典广场东门。碗确实有点吓人，不过里面也没多少东西。

21.豆腐肉片。川黔姐妹。站前路西头胡同北二十米，路西（以前银座对面的那个胡同），不过好像没有以前的好吃了，盘子还是那么大，怎么我感觉肉越来越少了呢？

22.辣子鱼。长征路南头路东。饭店名字记不清楚了。据朋友说好像是个分店，至于总部在那儿就不清楚了。

23.鲫鱼汤。文化路大德门前胡同向北一百米。路东。名字又没记住，不过很好找。精华全在汤里啊，鱼没什么吃头。

24.永城水煎包。K旋路中路博物馆南。以前在货场路上班，路过那儿，早餐都是在那儿解决，不过早上人太多，眼看刚出锅的一锅包子，竟然轮不到。FT，不过那都是四年前的事了。时光飞逝啊

25.川味巧面馆。株洲路阳光宾馆后边。面确实不错，有好几种可以选择。那天喝多了，没记住名字。- -! 豆腐肉片十元/份，只是肉有些少了，可能跟这阵肉价上涨有关系吧。推荐他们自己腌制的小黄瓜和面食

呵呵,够MM吃的吧,真是说起就想念我的家乡哦,商丘可能没是什么特产小吃,但吃的DD绝对不少哦,呵呵...

夏邑县老将的拉条好吃

玩就没有地方可玩了，南湖吧。

现在做什么生意好呢

你可以参考://jingyan.baidu/article/e2284b2b18b9a6e2e6118d2e.html

由于时间关系，而且你的要求时间长，所以你可以根据你自己体力调整。我的建议是这样的。

D1:到达成都，下榻酒店（现在经济形酒店较多哈，可以网上提前预定，团购的也不少，建议定在市中心，一环以内，这样方便出行）

到了成都肯定第一要游的就是春熙路（好比重庆的解放碑，上海的南京路），春熙路对面就有各种出名的成都小吃，可以单独点，也可以几十块钱一套的，每样都可以尝一下（推荐）什么赖汤圆，龙抄手，夫妻肺片等等。

逛完春熙路，吃完东西，向东1km左右有古大圣慈寺(唐三藏和这里有点点关系)，可以去拜拜菩萨许个愿之类。时间应该不会太多，如果无次爱好，向西2km步行至成都有名的天府广场拍照，游览。当然可以打车。然后继续向西游览成都民俗宽窄巷子。由于不太远可步行打车均可。如果时间还早，可以继续向西简单游览琴台路（卓文君与司马相如有关），向北游览文殊坊（有出名的寺庙文殊院）的时间也许稍微长一些，你自己参考。然后打车前往武侯祠（当然跟诸葛亮有关咯），游览锦里。这里有很多成都名特小吃，根据爱好自己品尝，估计几乎晚上就不需要吃饭了。根据你的速度游览完估计第一天也就差不多了。如果喜欢泡吧，晚上就在锦里或者打车前往出名的九眼桥酒吧一条街，泡吧+游览。或者回去休息。｛游览锦里时可以预定好旅行社安排第二天或者第三、四五六天的行程｝

D2:一大早可以去大熊猫基地参观熊猫，时间大半天到一天不等，然后市内还有杜甫草堂，（纪念杜甫），青羊宫（道教圣地），可一条线游览。还有望江公园（纪念薛涛的，公园内有望江楼，薛涛井和各种竹子），如果昨天去了九眼桥酒吧一条街，望江公园就在旁边不远。可根据你的时间，爱好而定。

D3:都江堰、青城山一日游（跟团）

D4,D5,D6:九寨沟，黄龙三日游（跟团）

D7，D8：峨眉山，乐山大佛二日游（跟团）

如果游九寨沟市内时间估计就得缩短一天。不游九寨沟的话就可以就有3天时间成都周边黄龙溪古镇，洛带古镇游，时间差不多都是大半天到一天的行程。如果2天时间可以平乐古镇天台山2日游。其他时间挪出来稍微轻松一点游。

时间够的话还有遗址博物馆（市内），广汉三星堆博物馆（需跟团或自行前往）自行选择哦。

具体每个地方的介绍就太多了，自己百度一下。

对了，其他吃的话就太多了。估计来四川就想试下火锅，川菜。这个根据自己的口味都可以自己选择哦。

有没有什么好的创业机会？

大市场，前景行业，无非是能源、通信、金融行业\x0d\小市场，比较有前景的，是大众所需，消费忠识度比较高的行业，比如饮食，零售、生产\x0d\无论是工作，还是创业！你需要选择自己兴趣,找准自己的优势，发现你的特长.\x0d\1：考虑你的兴趣，做你最喜欢做的，只有让工作成为乐趣。你才能更好的在这个行业发展\x0d\2：分析你拥有经验，做你最擅长的。内行的身份，会让你在很多事情上得心应手\x0d\3：这里强调一下关系渠道，这个靠社会生活中的积累。多一个渠道等于多一个机会。往往发财靠关系。这话也不是没有道理的\x0d\我的看法和我的做法是\x0d\1、复利挣钱。也就是本生利，利滚利。相当于把钱放高利，拿到了利就去当本\x0d\2、复式挣钱。一个人有三头六臂，也挣不多，要做到许多人为你工作，许多条路为你挣钱，许多地方为你生钱\x0d\3、利用别人为你挣钱，解放自己，自己人才有时间去学习如何快速挣钱\x0d\4、会运用资本的力量\x0d\5、会运用人脉的力量\x0d\6、会运用杆杠的力量：比如借用他人的力量，借用资本的力量?合作伙伴，共同创业?\x0d\7、开源节流\x0d\8、寄生法，也就是借用大企业，也可以是合股\x0d\9、付出比别人更多的努力

武汉有什么好吃的餐厅啊，饭店啊之类的啊？还有就是求一个比较好的本地消费打折信息的团购网或论坛，谢谢

现在市场上的创业项目非常多，例如餐饮、、生活用品销售这一类。如果想创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额。

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上善佳肥肠鸡怎么做的呢？要哪些配料呢？

一般大学附近都会有小吃一条街之类的，不过有些可能会很偏僻，需要你去找了。

我在武汉理工读的大学，工大路简直就是一条小吃路，尤其到了下午五点之后，铁板烧鱿鱼、熏肉大饼、印度甩饼、炒粉炒面、烧烤一条街都是的～真是消夜的天堂啊～～

汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅料调得一等一地好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺等，味道也相当不错。

花江狗肉

京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！

糯米包油条

江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！

馒头回锅肉

吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。

牛肉粉

佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。

锅仔

武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。

熏肉大饼

汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，仿佛简装的北京烤鸭，崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上 是丰俭由人，一元钱到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。

烧梅和蒸饺

汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。

粥

江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。

汉 口

烧烤类：

一元路的鸡脚和筋子烤得好吃

大兴路商职医院对门的老五烧烤

汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；

北湖夜市中间，大胡子烧烤的烤虾子，好吃！

汉口洞庭街中原**院门口的烤鳝鱼、牛板筋；

汉口京汉大道球场街口烤财鱼

塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,

火锅类：

汉口惠济二路好再来麻辣烫；

汉口利济南路地老鼠麻辣烫；

汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；

汉口车站路王中王酒店烧鸡公

一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！

古田生活村的江胖子火锅；

牛肉面粉类：

汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；

汉口兰陵路顶好牛肉面；

汉口兰陵路三狗牛肉面；

杨家风味牛肉面

新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好

其他类：

汉口北京路国民半条鱼（清蒸草鱼）；

武商量饭店进复兴村路边油焖大虾

小乐川小吃城的烧烤、凉菜（武昌、汉口都有分店）

在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽

桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,

南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。

唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!

兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃

杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃

前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!

前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)

市局前面陕西大厦的肉夹馍；

台北路口（靠近解放大道）的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；

北湖附近陶然居的串串香（兔肉）；

南京路与洞庭街交叉路口（离二医院不远）的牡丹江饺子馆做的锅包肉。

车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮，每天早上只卖几锅，总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了；还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头，面条非常浑圆的粗，绝对超过蔡林记；

那条街上还有家卖烧酶的，每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗？

永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～

汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～

还有头道街学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～

头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～

武 昌

武昌人民**院对门红豆沙、绿豆沙；

武昌首义路首开麻辣烫；

从司门口自由路夜市场进去，往前面走就可以看到小张烤鱼啦（或是从中华路清江酒店对面的巷子进去，往前走就是）朋友推荐的，但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~

小乐川火锅（汤非常鲜美，是高汤熬成的）

路的老成都火锅（是目前我认为辣的最到位的一家）

在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。

解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，虾球烧的不错；还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。

中华路派出所这条路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。

还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~

武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~

汉 阳

汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!

其 他

开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元，那边还有一些农家野菜，味道真的一级棒~~吃完饭后，买点烟火放放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦~~~

车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子. ^－^

凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错

汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～

还有头道街学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～

头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～

永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～

武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~

中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~

桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.

品武汉昌桥头的长江鲜鱼

武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。

青椒拌皮蛋

位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中氽，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。

武大门口的白吉馍夹腊汁肉

武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。

鲜汤

在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。

鸭子锅仔

武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。

“水货”味碟

硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。

凉拌脆皮鱼

位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！

牛肉锅贴饺

距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。

五香芝麻葱油饼

位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。

葱香软饼

高雄宾馆对面，有一名叫“家和”的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。

“水货”汤包

汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。

热干面和牛杂萝卜汤

江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约1.5元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟！

精武路的也算是的啊！而且是每次探亲访友的必备品哦！

肥肠鸡怎么做好吃

汤锅：肥肠鸡传统吃法，先吃鸡后涮菜，这样能保持肥肠鸡的原汁原味，吃完一锅鸡肉在加入高汤，加热就成了火锅，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，保证您一吃难忘！适合三五好友喝点小酒，朋友聚餐边吃边涮，很有氛围。

干锅：这种是市场需求演变的一种吃法，也很流行。就是把选好的菜品和肥肠鸡一起炒，就像麻辣香锅，这种吃法快捷方便，各种时蔬菌类在煲里相互融合加上肥肠鸡浓厚的酱香，别有一番滋味在心头。这种吃法市场需求很大，尤其是上班族赶时间的，团购和外卖销量直线上升。

成都 上善佳肥肠鸡、烧鸡公 是专业做肥肠鸡、烧鸡公技术培训的,搜一下，就知道。

制作过程：

1.准备好食材

2.腌制好的鸡肉

3.把砂锅放置火上空烧2分钟

4.放入色拉油加热，加入特色火锅底料，麻椒爆香

5.倒入腌制好的鸡块，少许酱油，冰糖 翻炒，盖盖子闷烧

6.加入洋葱和芹菜，继续翻炒，盖盖子闷烧

7.隔两分钟掀盖翻炒，反复三次就可以出锅了

学正宗四川肥肠鸡、烧鸡公技术,搜索：上善佳。肥肠鸡以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

烧鸡公是四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。

肥肠鸡是“烧鸡公”和“干锅鸡”在外地的混合菜名。成都上善佳餐饮，传承四川肥肠鸡、烧鸡公的技术，致力于特色肥肠鸡、烧鸡公技术的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询，上网搜一下就知道。

肥肠鸡的详细做法和步骤

做法：

土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。

调料：

秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。

老油熬制方法（以熬制15千克的老油为例）：

制作：

锅下四种油，烧到三成热时下其余配料和香料，葱头小火熬制1小时（熬制过程中要保持油温不超过五成为宜，否则香料会糊）至油色发黄，然后浸泡1小时，打去渣子即成。（罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入）

秘制酱料的制作过程：

（1）将各种香料打碎。

（2）将油置于锅内，烧至六成热，下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出，大约1小时左右，降温后下冰糖和黄酒调匀即可。

制作关键：

（1）很多人都用炒的方法炒香辣酱，味道不够香，我们用熬的方法，而且熬制时间要长，才能使香味最大限度的散发出.。

（2）罗汉果要先用水泡开后再如酱，否则发苦．

（3）冰糖能增加鲜醇口感，缓和辣味，但不要加太多，否则太甜。如果加冰糖一定要加点黄酒，可增香，如果加白糖，就要加料酒，这种搭配口味最好。上网搜索：上善佳。

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制作方法：

（1）将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。

（2）鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。

（2）姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

（3）油锅下老油，烧到7成热，下鸡块大火翻炒，至断生并去掉水分，下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味，下精盐，酱油，味精，料酒调味，炒制出香，加清汤煨制10分钟盛入砂煲。

（4）把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。

（5）鸡块食用完毕后，加入清汤或麻辣高汤，可涮食腐竹，各类青菜，形式各异（参考火锅形式）。