素豆角的做法大全图片_素豆角的做法大全

前言

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

材料

主料：豆角250g；

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量

素炒豆角

1

蒜切末

2

豆角切段备用

3

锅内放油加热

4

蒜末炒香加入豆角

5

加盐和蚝油适量调味，加点水

6

水分干后，可以出锅了

小贴士

加点水豆角容易熟。食用时若没有熟透，则会发生中毒。