山药豆炖排骨_山药豆炖排骨的做法

1.花生山药排骨汤功效

2.山药煮粥的功效与作用，山药豆煮粥的功效与作用

3.山药豆怎么吃，皮可以吃吗

山药蛋的10种家常吃法

一、清炒山药木耳：1、木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。2、山药切片，没入水中。3、葱切成葱花。4、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。5、关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了。二、醋溜山药；三、蒸铁棍山药；四、小米山药粥；五、红豆蒸山药。

花生山药排骨汤功效

在把蔬菜混合在一起吃的时候，很多人都是不敢乱掺合的，因为会担心中毒山药和土豆，这两种食材很少有人会放在一起吃，其实把这两种食材放在一起，照样可以制作出美味的大餐，土豆能够健脾开胃，并且可以补充淀粉，山药可以补血补气，增加身体的蛋白质含量，两者搭配在一起，对身体都有好处。

做法1

材料

土豆200克，山药100克，适量的葱花、辣椒。

做法

1．土豆洗净去皮切丝焯水至熟，山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。

2．将熟的土豆比、山药丝装入容器内，加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内，撒上葱花。

3．在锅内倒入食油约25ml，开大火烧至食油沸，然后将沸油倒入菜上淋即可。

做法2

材料

紫土豆1颗，山药1根，广式香肠2根，剁椒1调羹，盐，鸡精，油一点点

做法

1、紫色的土豆和山药豆切成滚刀块，香肠也是，然后一起放在碗里。

2、在上面撒一调羹的剁椒，不要放太多。。有点咸！放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药里面。

3、撒一点点盐，也不要太多，因为剁椒就是咸的。

4、然后加一点点鸡精和一点点油。

5、上锅大火蒸15-20分钟就OK啦！

小诀窍

一定要把土豆和山药豆蒸的粉粉才好吃。

山药煮粥的功效与作用，山药豆煮粥的功效与作用

山药含有多种营养成分，不仅中和老年人爱吃，小孩子也比较喜欢吃。在日常饮食中，山药也有很多做法，不仅可以吵着吃，做汤也是很美味的，那么山药排骨汤怎么做呢?接下来就来看看山药花生排骨汤及其它做法。

山药排骨汤的功效

营养功效

补肾养血 滋阴润燥

健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿

增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠

明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食

痰湿体质、湿热体质忌食

癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜

一般人群均可食用

脾虚者忌食

秋冬是吃栗子的好季节, 栗子含有丰富的营养成分,又对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用,所以在汤里放些栗子很好哦.

这道板栗玉米排骨汤还是两周前做的了, 其实只要有足够的时间, 煲汤并不是件难事.

原料：排骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、盐4克、葱花少许(点缀用)。

做法:1.将排骨洗干净,入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒;2、大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖;3、一个小时之后，加入板栗同炖;4、继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖;5、再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰就OK了.

还有, 这个季节也是吃山药的好时节,山药的妙用不用多说,大家都知道的哈, 这个花生山药凤爪汤味道也不错哦.

原料: 凤爪6个, 山药1节,花生少许

做法:1、锅中烧水，水开后放入凤爪焯烫2分钟，捞出沥干;2、焯烫后的凤爪与花生一同放入锅中,加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火;4、煲一个半小时左右，放入山药;5、继续煲半小时左右，至凤爪软烂即可关火，加适量盐调味.

其实吧，当时家里就这些食材,不然还可以多丢些什么枸杞,桂圆啥的, 哈哈, 想放啥放啥.

第一次看见紫山药，卖家告诉我这个炖汤比白色的山药更适合，只是买回来发现其实所谓的紫就是在外皮上，削去外皮，里面的山药是浅浅的颜色，因为第一次接触，也不清楚这是否是紫山药真实情形(和我上网查的资料还是有一定差别的，网上连山药肉都是紫色的呢)，不过熬汤应该是没有错的，所以还是很放心地喝了哈。

材料：紫山药 排骨 枸杞几颗

做法：

1、排骨事先焯过洗净，紫山药去皮切小块也焯烫一次

2、锅内重新放入排骨加入一定的水量烧开，和紫山药一起转入电砂锅中

3、煲一个半小时左右，出锅前放入洗净的枸杞，放点盐和鸡精即可出锅

舞语;

枸杞您也可以选择不放，但选择放入时间尽量在起锅之前，不然就煮烂了哈

山药豆怎么吃，皮可以吃吗

今天给各位分享山药煮粥的功效与作用的知识，其中也会对山药豆煮粥的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、山药粥的功效与作用2、山药粥的功效与作用是什么？3、山药大米粥的功效与作用山药粥的功效与作用在平时生活中的山药中含有的营养物质含量极为丰富，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药来帮助身体健康的维护，但是有的时候在食用山药的时候都是将山药直接用来煲汤或者是直接清炒的，那么在平时生活中烹制山药的时候可以直接将山药进行熬粥食用吗?在生活中食用了山药粥之后又可以对身体健康起到怎样的保护作用呢?在平时生活中食用山药粥可以对人体健康又怎样的好处呢?我们一起来看看吧。

山药粥的功效与作用

1、延年益寿

在生活中经常可以食用的山药是可以将其直接烹制成粥食去食用的，而且在食用之后还可以对人体健康起到很好的保护作用。

在平时生活中食用了山药之后有很好的延年益寿的作用，因为山药中含有的氨基酸、维生素。

黏液蛋白等营养物质都是对人体健康有很好的保护作用的，所以在平时生活中食用之后有很好的促进身体健康帮助加快身体内的新陈代谢，有很好的防衰老抗老化的作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥来帮助身体健康的维护。

2、补益脾胃

在生活中经常的食用一些山药粥可以起到很好的补气养胃健脾的作用，因为山药粥中含有的营养物质含量极为丰富，且对于一些脾胃比较虚弱的人群来说经常的食用一些山药粥有很好的养生的作用，可以帮助促进消化减少脾胃虚寒等不适症状，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥来帮助维护身体健康。

4、补益气血

在平时生活中经常的食用一些山药粥可以起到很好的补气养血的作用，因为山药中含有的一些营养物质在被人体吸收利用之后有很好的促进身体健康的作用，在平时生活中熬煮山药粥的时候可以适当的加入一些桂圆枸杞当归之类的中药材，这样烹制出来的山药粥的食用口感会更好，而且在平时生活中经常的食用一些山药粥也能很好的起到预防贫血或者是缓解贫血的症状，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥。

5、美容养颜

在平时生活中经常的食用一些山药粥也可以起到一定的美容养颜的作用，因为山药中含有的营养物质含量极为丰富，在平时生活中食用山药的时候可以将备好的山药按照合适的方式去进行烹制，这样能有效的促进身体内的新陈代谢，而且也能让身体内的黑色素减少减少色斑等皮肤症状的存在，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥来帮助身体健康的维护。

在生活中的山药是可以将其直接烹制成粥食来食用的，因为山药中含有的营养物质含量极为丰富，食用之后可以对身体健康起到很好的保护作用，所以在平时生活中的话经常的食用一些山药粥能很好的促进身体健康的作用。

人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。

山药粥的功效与作用是什么？山药粥的功效与作用平时家里有时候也会喝一些山药粥，因为真的是太好喝了。

补气和补血对脾胃虚弱的人很有好处。

浆果和龙眼对妇女非常有益。

它们可以用来做汤和炒菜。

它还具有良好的抗衰老和抗老化效果。

因此，另外山药粥中含有的活性酶还可以促进人体消化液的分泌，对改善人体消化功能有很大好处。

很多时候，可以吃一些山药粥来帮助养生。

因为山药瘦肉粥含有丰富的膳食纤维、矿物质铁和优质蛋白质，可以有效补铁补血，控制体重，补肾益气，提高免疫力，预防心血管疾病。

适应症：脾虚、慢性腹泻、肺虚、气喘咳嗽、肾精不足、白细胞减少、尿频、热虚。

可降低血压，治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛。

碳水化合物、维生素C等，有营养作用。

中老年人在春季常吃山药粥，有很多好处。

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可与小米同用，对脾胃效果最佳，山药中的皂甙、黏液、润肺止咳。

具有较强补血作用的产品有桑葚，山药能补气、健脾、养胃。

山药含有多种营养成分，强身健体，滋阴养精。

肾虚多阴，女性白血病多，尿频，可服用。

山药中含有大量的粘蛋白A、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脑血管疾病。

粘液蛋白还可以帮助人们抑制血脂在血管壁上的堆积，有助于清洁血管，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。

一般脾胃较弱的人，可以喝些白术山药粥。

白术健脾、暖胃消食，山药能调节人体免疫力，枸杞有滋补肝肾的功能，三种材料搭配煮粥，能健脾益肾、强健筋骨。

山药大米粥的功效与作用山药大米粥的功效与作用

山药大米粥的功效与作用，山药既可以当做药来食用，又能做菜炖汤。

还可以加工成山药片等食材供人们使用食用。

除此之外，山药还能煲粥，对人的身体有很大的好处。

下面是我准备的有关山药大米粥的功效与作用的内容。

山药大米粥的功效与作用1

山药粥营养丰富，而且变化多样，可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。

山药煮成粥，口感绵或粉，不仅有饱腹感，而且非常健康。

那山药粥的功效与作用有哪些呢？我们下面一块去了解美容食品山药粥有哪些好处吧！

山药具有补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁嗽定喘、轻身延年等8大功效。

山药的功效与作用——补肾益气

煲山药粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。

因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。

此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。

此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

山药的功效与作用——健脾补虚

炖汤食材：山药、黄芪、桂圆肉、羊肉；调料：盐

做法：先炖羊肉，后放山药、桂圆、黄芪，炖汤2小时，关火前15分钟加入食盐。

用法：吃肉饮汤、每日1剂、分3次服

山药的功效与作用——固肾益精

鲜山药250克，鸡蛋2只。

山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。

将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。

本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。

山药的功效与作用——益心安神

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。

山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。

常跟山药搭配的.肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

山药的功效与作用——美容养颜

山药黄瓜粥：

山药60克，黄瓜150克，糯米50克。

先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。

本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。

山药大米粥的功效与作用2

山药粥的功效与作用

1、延年益寿

延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

2、补益脾胃

山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。

另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。

吃山药粥的好处

1、补益气血

生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材，这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄。

2、美容养颜

人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。

关于山药煮粥的功效与作用和山药豆煮粥的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

山药豆最常见的做法就是蒸山药豆，这种方法老年人最爱用，他们在用大锅做饭的时候，上面会顺便蒸上一些山药豆，就当作零食吃，又香又软，尤其适合牙口不好的老年人。

山药和山药豆虽然外形相差很大，但是二者的营养却相差无几。都是富含多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质和各种矿物质元素等等，整体来说，营养几乎一样的。

扩展资料：

山药和山药豆的味道也是非常相似，都是口感软糯，又香又甜。但因为山药豆是长在上面，受光照影响，所以一些山药豆的外皮略带苦涩，剥皮又没有山药棍方便。于是相对来说，山药棍吃起来更好吃，也更方便。

在一般情况下，山药零余子生长在茎蔓的第二十节以后，而且开始多发生在山药主茎或侧枝顶端向下三节位的叶腋处。在解剖学上，零余子称为株芽。常由叶腋表皮下1-2层细胞进行平周分裂，增加细胞层数，在第五至第六节上可以看见叶腋部位隆起。

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