韩国拌饭的做法_韩国拌饭酱的做法

1.大口大口吃的韩式拌饭

2.韩式拌饭

3.家常版韩式拌饭

准备材料：

米饭、韩式辣酱、配菜（胡萝卜、菠菜、西葫芦、香肠、瘦肉、豆芽、香菇等，喜欢什么就放什么）

制作步骤：

1、配菜煮熟或者炒熟备用；

2、调韩式拌饭酱：一勺熟芝麻、一勺生抽、三勺雪碧、一勺香油、一勺蜂蜜、两勺韩式辣酱拌匀；

3、碗中放米饭，摆上配菜，加一个荷包蛋，淋上酱汁操作就可以开吃了！

大口大口吃的韩式拌饭

　韩式拌饭，朝鲜菜，咸鲜味，以米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜、鸡蛋做成。你想了解好吃美味的韩式拌饭要怎么做吗?下面是我给你精心整理韩式拌饭的好吃做法，望你采纳。

　 韩式拌饭的好吃做法一

　材料

　白饭1碗，牛肉30公克，洋葱丝30公克，黄豆芽少许，菠菜少许，白芝麻1小匙，韩式泡菜少许，萝卜泡菜少许，蛋1颗，韩式辣椒酱1大匙，香油1大匙

　做法

　(1)将牛肉切丝，用少许太略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。

　(2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。

　(3)石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝卜泡菜、黄豆芽、菠菜，再将蛋打入，一起焖烧2分钟后，将韩式辣椒酱放入，再一起拌匀后即可食用。

　 韩式拌饭的`好吃做法二

　材料

　米饭，韭黄，菠菜，西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，黄豆芽，韩式辣椒酱，白芝麻

　做法

　1.将胡萝卜、西葫芦切丝，韭黄、菠菜切段，黄豆芽掐去根部备用

　2.将上述所有蔬菜用水分别焯熟，沥干水分后备用

　3.取一个容器填入适量热米饭，压实后依次将蔬菜码放在碗中，锅内烧油，将鸡蛋单面煎到8分熟后码放在蔬菜上，撒少许白芝麻在碗内，吃的时候根据个人口味调入韩式辣椒酱搅拌均匀后即可食用。

　小诀窍

　1、 米饭必须为热的最好是刚出锅的这样味道比较好，我使用的是糙米+大米煮的饭

　2、 正宗的石锅拌饭应该是将石锅四壁均匀的刷一层香油后将米饭放入锅中小火加热，有少许锅巴的味道会更好

　3、 蔬菜可以根据家里冰箱库存情况随意变化，是清理冰箱最好的方

　 韩式拌饭的好吃做法三

　材料

　五花肉、金针菇、芹菜、豆芽菜、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、糖、酱油

　做法

　1、锅内加热，放五花肉入锅里，两边翻动;

　2、另外一个锅内加水煮开，放豆芽，芹菜，最后放金针菇入锅内水焯一遍;

　3、在五花肉锅内加入韩式辣酱、豆瓣酱，放糖、酱油各一勺，放入切碎的泡菜加葱花，加一点点水，稍微煮一下。开了把菜全部放五花肉锅内，翻炒均匀;

　4、将提前煮的米饭呈出，把炒好的菜浇入碗中即可;

　5、可放入香菜叶，味道更好(根据个人口味)

　 韩式拌饭的好吃做法四

　材料

　牛肉：100克

　黄豆芽：1/2碗

　海带：1段(14-15公分长)

　空心菜：100克

　牛蒡：1/4条

　鸡蛋：1个

　熟白芝麻：适量

　白饭：1碗

　韩国辣椒粉：1/2小匙

　盐：适量

　沙拉油：适量

　调味料

　A、酱油：1茶匙

　酒：1大匙

　麻油：1小匙

　太：1小匙

　B、韩国辣椒酱：1大匙

　蒜泥：1/2小匙

　糖：1/2小匙

　醋：1小匙

　麻油：1大匙

　水：1大匙

　C、酱油：1/2大匙

　糖：1小匙

　做法

　1.将牛肉洗净，沥干水分，逆纹切丝;牛蒡去皮洗净，切丝备用

　2.将调味料A加入牛肉丝中拌匀，腌制半小时，再放入油锅中快速炒熟，盛出备用

　3.将黄豆芽、空心菜洗净;海带泡水到膨胀洗净，切成小段打结备用

　4.在锅中加入水烧沸，放入空心菜略烫，捞出切段，加入适量盐、麻油拌匀;海带放入沸水中滚烫一下捞出，加入适量盐、麻油拌匀备用

　5.另取锅加水烧沸，加入1小匙盐、1大匙沙拉油，倒入黄豆芽滚烫至熟捞出沥干，将韩式辣椒粉加入黄豆芽中拌匀备用

　6.在炒锅中加入1茶匙沙拉油预热，倒入牛蒡丝炒软，加入调味料C拌炒，炒至汁收干，接着加入适量白芝麻拌匀

　7.将调味料B混合拌匀为调味酱备用

　8.取一石碗，装入白饭和所有准备好的材料成放射状铺在白饭上方，将白饭放在灶上烧至有点儿锅巴，接着在中间打入一个鸡蛋，撒入适量的白芝麻，最后淋上1大匙的调味酱，即可食用

韩式拌饭

大口大口吃的韩式拌饭

所需食材:

新鲜香菇，菠菜，西葫芦，胡萝卜，肥牛卷，鸡蛋。(大家可以根据自己的喜好准备份量)米饭先下锅煮，然后开始准备啦!拌饭酱:

白芝麻1勺，雪碧2勺，生抽1勺，香油1勺，蜂蜜1勺，韩式辣酱2勺

备料做法:

1.香菇切片炒香

2.菠菜切段焯水(加一点盐和油颜色更翠绿哦)

3.西葫芦切丝炒熟

4.胡萝卜切丝炒熟

5.肥牛卷加料酒焯熟

6.煎一个太阳蛋

7.泡菜和海苔碎备用

摆盘:

米饭煮熟盛入碗中压平，依次铺上备好的食材，中间放上太阳蛋，淋上调好的拌饭酱。撒上海苔碎，拌匀即可开吃，简单又美味!

家常版韩式拌饭

韩式拌饭做法如下所示：

材料：米饭、韩国辣酱、菠菜、蘑菇、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、牛肉末、芝麻油

1、更种蔬菜洗净，切条。

2、各种蔬菜一种一种分着炒，每次都放少许盐和胡椒，油。炒牛肉末的时候只放入两勺韩国烤肉酱，其他的调料都省略。

3、各种炒好的蔬菜，可以按照自己的情况加一些其他的豆芽等蔬菜。

4、石锅或者砂锅里放入米饭，弄平。

5、米饭上面摆好刚才超好的蔬菜，洒点芝麻。

6、1汤勺辣酱，1汤勺醋，半汤勺砂糖，一汤勺芝麻油，两汤勺水，少许芝麻搅拌在一起，做成拌饭辣酱，加到拌饭里搅拌在一起即可食用。

家常版韩式拌饭

　家常版韩式拌饭，在生活中，有很多的人喜欢吃这道家常的拌饭做法，口感酸酸甜甜，让人一直念念不忘。不同的拌饭的做法，在味道上可能会有所变化，下面我为大家带来了家常版韩式拌饭，让我们一起去看看吧。

　家常版韩式拌饭1

　 一、韩式拌饭的用料

　胡萝卜 半个

　西葫芦 一个

　豆芽 一盘

　菠菜 一小把

　鸡蛋 两个

　火腿肠 一个

　韩式辣椒酱 两勺

　雪碧 三勺

　香油 两勺

　芝麻 少许

　 二、韩式拌饭的做法

　步骤1、胡萝卜切细丝儿，买了个磨刀神器，哈哈果然刀快了很多哈

　步骤2、这个不知道你们那里怎么叫，我们叫西葫芦，洗净切丝儿

　步骤3、锅里水烧开，胡萝卜丝儿丢进去煮个一分钟左右捞出来

　步骤4、西葫芦也一样

　步骤5、豆芽摘洗干净，这个可以多煮一会儿，三四分钟左右

　步骤6、煮菠菜的时候加入少许油，能保持它的颜色翠绿，

　步骤7、我们来调一下拌饭的酱:两大勺韩国辣酱，三勺雪碧，两勺香油，一勺白芝麻，少许糖和盐拌匀即可可以自己尝一下味道

　步骤8、忘记买午餐肉了，所以啊买了这个凑合一下咯

　步骤9、平底锅里放少许油，两面煎至金黄捞出来待用

　步骤10、饭煮的差不多的时候吧开始煎鸡蛋啦，这个就不用我多说了吧

　步骤11、饭盛在一个大一点的容器内，所有的蔬菜摆一圈儿在中间淋入适量的'拌饭酱

　步骤12、接着摆上鸡蛋，撒少许黑芝麻，既好看也营养

　步骤13、操作很简单是不是，但是超级营养早上过过水拌一下就可以吃

　步骤14、日子只能一天一天好好地过别无他法别烦恼明天的事明天的烦恼明天再烦我想开心、努力、温柔待人地过完今天一天

　家常版韩式拌饭2

　 猪油拌饭的做法

　 一、食材

　米饭 1碗

　猪油 1小块

　生抽 1小勺

　鸡蛋 1个

　油菜 2颗

　小葱 1根

　腊肠 几片

　虾仁 2个

　黑芝麻 少许

　 二、方法/步骤

　1、刚出锅的热米饭加入一小勺生抽

　2、再加入一块猪油，撒上小葱花标准版猪油拌饭即成。