南瓜饼怎么做_南瓜饼怎么做好吃又简单又软

准备材料：南瓜 200克、糯米粉 150克、白糖 10克、红豆沙 适量、面包糠 适量。

一、第一步将南瓜洗干净，切块放锅蒸熟，如下图所示。

二、南瓜蒸熟后用勺子把瓜肉挖下来，放到盆里，如下图所示。

三、然后趁热往盆中加入适量白糖拌匀，如下图所示。

四、加入糯米粉用筷子搅拌差不多均匀，如下图所示。

五、戴上一次性手套揉成光滑的粉团，盖上保鲜膜静置20分钟以上。

六、20分钟后将粉团分成15克一个的小团，如下图所示。

七、将粉团按扁，放上适量红豆沙包起来，如下图所示。

八、豆沙包进去后先把中间按一下再轻轻按平，放入装有面包糠的容器内，两面都粘上面包糠，拿出来再轻轻按一下让面包糠粘的牢固些，稍加整型就可以了。

九、放入冰箱冷冻，冻好后装入保鲜袋冷冻保存，吃的时候拿出来小火慢煎就好了。

1、用料：南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量。

2、南瓜去皮去籽，去皮要去厚点，比较好搅烂。

3、压烂南瓜，用筛子沥下水，南瓜水分多。加上白糖拌匀，尝试一下，甜度要高点，因为还要加糯米粉。

4、加上糯米粉搅拌，需要到不粘盘不粘手状态。

5、手上倒上油，把面粉揉成团，让南瓜与糯米粉合二为一。

6、做成饼状，要用湿纱布话保鲜膜抹上油垫着，这样子就不会粘到。

7、冷油下锅，小火将两面煎至金**，又软又好吃南瓜饼做好了。