火麻汤的做法与功效_火麻汤的做法与功效禁忌

火麻汤的做法与功效_火麻汤的做法与功效禁忌

       对于火麻汤的做法与功效的问题，我有一些专业的知识和经验，并且可以为您提供相关的指导和建议。

1.好心人帮下，火麻的科研价值有哪些啊？主要应用于医疗方面的。

2.火麻子油的作用与功效，麻子油的用途

3.火麻仁可以泡水喝吗

4.火麻仁油是什么东西

5.火麻油为什么叫“长寿油”？

好心人帮下，火麻的科研价值有哪些啊？主要应用于医疗方面的。

       什么是火麻？

       火麻是长寿带老人长期食用得以长寿的重要原因之一，火麻被当地人称之为长寿麻，或长寿油。1999年联合国粮油调查署考察火麻后向全世界特别推荐火麻油为“最有开发价值的植物油”。火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料，在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)，是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物，当地称之为“长寿麻”或“不老油”。火麻对自然生长环境要求极为苛刻，目前只产于大石山区，产量稀少且价格昂贵。?

       火麻药理?

       火麻仁?

       去壳的火麻籽叫火麻仁，火麻仁榨出的油就是闻名的长寿油、火麻油，它可以滋阴补虚、疏通血脉，治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、高血压、胆固醇等疾病有特殊的疗效。?

       火麻花?

       巴马火麻花通常叫它麻勃，麻勃味道有点苦、性温无毒，可以治疗一百二十多种恶风水肿和女子月经不调。巴马火麻叶可以捣烂成汁服用五杯可以驱蛔虫，或者被毒蝎咬伤的话呢，将麻叶捣烂敷于伤口处有一定的疗效，并且将渣浸泡过滤后洗头发，能滋养头发使人不生白头发，是头发最好的护理滋养品。?

       火麻根?

       火麻的根捣汁或煮汁服用主要可以治瘀血和尿路结石、治妇女血崩带下不止和难产。?

       火麻应用?

       食用价值?

       生活在长寿带的居民一谈到火麻，就会脱口而出：“天天吃火麻，活到九十八”。的确，很多专家学者在撰文记录百岁老人的长寿食谱时，总是由火麻作为入点。而近年来流行的“火麻汤”、“火麻生态茶”、“火麻汁”“火麻豆腐”、“火麻粥”、“火麻油”等，就是寿源世界地质公园——凤山的长寿品牌食品系列。火麻仁可榨成火麻油，被寿乡人们称为“长寿油”，是世界上唯一能够溶解于水的植物油料。巴马人经常吃的火麻食品含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，而经常摄入不饱和低脂肪酸，正是长寿之源百岁老人长寿的奥秘所在。?

       美容价值?

       火麻是一种珍贵的“长寿麻”，?它含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素，还含有被誉为“植物脑黄金”的?α-亚麻酸(ALA)，能够抑制过敏，抗炎消菌。同时，火麻是源自世界地质公园——凤山长寿之源的常见草本植物，是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物，当地年过6旬依然鲜有皱纹，都与这里的火麻产品有直接关系。?

       医疗价值?

       火麻原产于中国大陆，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，产地为温暖地区或热带地区，可用医药研究以及生产。中医药学上火麻果实称为“火麻仁”，主治大便燥结。医学上，火麻经常被用来辅助某些晚期绝症的治疗，用来增进食欲、减轻疼痛，可用来缓解青光眼和癫痫、偏头痛等神经症状。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。

火麻子油的作用与功效，麻子油的用途

       认识一下巴马火麻油的原料火麻。巴马火麻产自广西大石山区的长寿乡巴马。在巴马那富含矿物质和微量元素的土壤中，得天厚道的水源，四季分明的季候，无污染的环境等等，足以让巴马火麻品种质量更胜一筹。此外，巴马火麻生长周期长，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，而且不施农药、不放化肥、不使用杀虫剂，是纯天然的种植作物。

        由巴马火麻仁经过现代化物理压榨后的火麻油不饱和脂肪酸可达93%，是一切常见食用油中含量最高的，像巴马御天木火麻仁油加工全程100%采用纯物理压榨，精炼设备同时从脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等几道工序有效去除榨汁，保证压榨出来的火麻油100%纯正。

        据了解，经过物理加工制作成的巴马御天木火麻仁油保留了原有的营养价值，并且在所有食用油中不饱和脂肪酸含量高，ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合卫生组织推荐的小于等于4:1的最佳比值的特点。而且巴马御天木火麻仁油还含有人体必需的微量元素，是最具有营养平衡性的油脂。

火麻仁可以泡水喝吗

       本篇文章给大家谈谈火麻子油的作用与功效，以及麻子油的用途对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

       本文目录一览：1、火麻油功效与作用2、火麻油的功效与作用是什么？3、火麻油的功效是什么？4、火麻籽油能够改善便秘吗？5、火麻籽油是什么东西？对身体有什么益处？6、火麻油的功效与作用火麻油功效与作用火麻油+蜂蜜水：取火麻油1勺，原生蜂蜜1勺（杜绝混合型蜂蜜），取温水适量，将两者搅拌均匀饮用。

       每天2-3次。

       2

       火麻油+酸奶：火麻油一小勺、原味酸奶一杯，将火麻油倒入原味酸奶中，搅匀即可食用，每天2-3次。

       3

       火麻油凉拌菜：可以将青菜开水烫一下之后，调味，最后淋上一小勺火麻油即可。

       4

       火麻油煲汤：汤煮好了，淋上一小勺的火麻油，搅匀即可食用。

       END

       火麻油的功效作用

       杀幽门螺旋杆菌：火麻油种含有亚油酸和亚麻酸，可抑制幽门螺旋杆菌繁殖，蜂蜜亦有杀菌左右，两者搭配可抑菌杀菌。

       而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用，能明显抑制胃溃疡，同样能治愈胃炎所引起的胃痛、胃胀、胃酸等症状。

       二者与鸡蛋同食可更利于吸收，修复胃黏膜，帮助胃病彻底康复。

       治便秘：李时珍的巨作《本草纲目》就有对火麻仁的记载，味甘，性平，补中益气，久服健康，润肠通便。

       现代研究，火麻油中含有的卵磷脂，能刺激肠粘膜，使分泌增加，促进肠胃蠕动加快，将前一天残留体内毒素排出体外并改善便秘，对消化不良也有功效，尤其是对老人、产妇、小孩便秘都有很好的治疗效果。

       关键是作用缓和，无肠绞痛副作用，更不会加重便秘。

       催奶：火麻油中含有多种的微量元素，和鲫鱼通通一起吃，可以帮助改善便秘。

       火麻油的功效与作用是什么？1、火麻油具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高的特点，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4：1最佳比值的特点。

       2、火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。

       3、火麻油有润肠胃、滋阴补虚、助消化之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

       火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。

       国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为是一种不可多得的食品与油料。

       扩展资料

       火麻质量技术要求：

       1、火麻质量特色：火麻籽形状为扁卵圆形，尾部尖，壳硬而脆，表面光滑棕黑色曲型花纹。

       2、火麻立地条件：土壤类型以石灰岩为主，成土母质为石灰岩，土壤有机质含量≥0.8%，pH值6.5至7.0。

       3、采收：10月下旬至11月上旬，火麻籽80%成熟后可采收，采收后及时摊开风干。

       火麻油

       火麻油的功效是什么？火麻子油的功效与作用是什么？

       火麻子油具有润燥滑肠、通便的功效。

       还具有治疗肠燥便秘、血虚津亏、风痹、消渴、风水、脚气、热淋、痢疾、月经不调、疮癣、丹毒等病症的作用。

       火麻子油是桑科大麻属植物大麻的种仁炼制而成的油，也叫火麻仁油、火麻油等。

       现代研究表明，火麻子油含有丰富的不饱和脂肪酸，具有泻下、抗动脉粥样硬化、抗氧化、增加机体免疫力、改善睡眠、延缓衰老、清除细胞自由基、清除体内有害脂肪、增强排泄功能等作用。

       目前，火麻油还可用于预防和辅助治疗神经性皮炎、中耳炎、脱发、心脑血管病（如高血压、高血脂、高血糖）等。

       本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核

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       功效作用

       火麻油，原产于我国的广西巴马，是桑科植物大麻的干燥成熟果榨出的植物油，具有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效，十分适合孕妇和老年人食用。

       1.润肠通便

       火麻油中含有最多的就是不饱和脂肪酸，油脂性食物都有一定的润肠之效，可改善肠道的润滑程度，促进排便，适合便秘人群食用。

       2.治疗不育

       火麻油中含有大量的维生素E，并且吸收很好，维生素E又被称为生育酚，摄入对男女性能力功能方面有一定的调理作用，适合不孕不育的男女食用，可改善症状，促进生育。

       3.美容养颜

       火麻油也是女性比较喜欢食用的一种植物油，主要是其抗氧化成分含量丰富，内服可帮助清除体内的自由基，减缓衰老，外用对皮肤和头发也有很好的滋养作用，有很强的美容养颜之效。

       4.延年益寿

       火麻油原产于广西的巴马，巴马是我国出名的长寿村，这与他们长期食用火麻油火麻仁有直接关系，含有的抗氧化物质能帮助清除体内的自由基，减缓衰老，延年益寿。

       5.开胃健食

       火麻油除了做保健品使用外，也是很好的食用油，炒菜也别有一番风味，尤其适合食欲不佳的人群食用，可开胃健食，促进食欲。

       6.防治心血管疾病

       火麻油中的不饱和脂肪酸对血液中的低密度脂蛋白还有逆向氧化作用，能促进血液中胆固醇的代谢，减低血液粘度，对高血压、高血脂等有很好的防治效果。

       火麻油的功效：清除自由基、增强记忆力、提高肠道功能。

       火麻油润肠通便，清肺去肝火，滋阴补虚，助消化，对于降血压、调血脂及血糖等也有一定功效。

       火麻油含有大量的油酸、亚油酸，开胃健食，

       可以调节毛细血管的功能，加强人体织织对氧的利用能力，改善血液循环，延缓哀老。

       火麻在很多地方都有，但现在大部分都是野生，很少有种植，它是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，火麻仁可以做汤，也可以炸油。

       在广西长寿之乡巴马，那些长寿老人每天都喝火麻汤的习惯，所以火麻仁炸的油，是非常健康的食品，经常吃可以让你延年益寿，也是广西巴马长寿老人的饮食秘决之一。

       在医学上有些晚期的绝症也可以用火麻来做辅助治疗，它能够让患者减轻疼痛、增加食欲。

       在平时如果肥胖者经常吃火麻也能排毒减肥、同时又能滋阴补肾。

       火麻油的功效也是非常的好，它含有人体所需的维生素、钙、铁矿物等，也含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚麻酸等。

       经常食用可以明目保肝、祛病益寿、滋阴补虚等功效。

       对于患有便秘、高血压和高胆固醇等疾病的老人有特殊的疗效。

       想让我们的身体获得更为健康和长寿，最好做火麻汤喝了。

       在长寿之乡的广西巴马有一个习俗，如果有客人来到家中作客时，主人会亲自捧出一碗"火麻汤"，让客人好好享用。

       因为在巴马火麻汤被称为是"长寿汤"，也是当地最为特色的传统食品，当地人经常喝的火麻汤是让他们获得健康长寿的关键因素。

       而火麻油也是象其它的食用油一样，拿来炒菜吃就可以了，热锅冷油，就能保证炒出来的菜放好久不会变质。

       火麻汤的做法也是比较简单，按照巴马当地人的做来做就可以了，下面来看一下怎么做。

       我们将用豆浆机在不加热的条件下，放入火麻籽和一定比例的水，充分打碎，再把火麻籽的壳过滤出去，用其乳白色的汤汁做汤，汤里放什么蔬菜都可以。

       当地人是用石磨来研磨。

       按照当地人的做法，将过滤后火麻浆放入锅中，等烧开以后就放入青菜。

       放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀。

       此时的做法是用锅勺慢慢地将青菜压下火麻浆面，这时的火候不要太大，煮上3至4分种，待青菜一熟即可。

       吃火麻汤每天也不要多吃，一天两小碗为宜，但是，要坚持天天吃，才有好的效果。

       润肠通便，降血压

       火麻籽油能够改善便秘吗？火麻油以火麻仁为原料，采用低温冷榨的物理工艺制取而成，营养清香。

       火麻油

       1火麻油能治便秘吗

       可以的。

       便秘是一种复杂疾病，一般便秘与我们的饮食有关系，平时要注意多吃一些蔬菜水果，增加一下维生素。

       火麻油加蜂蜜是服用是对便秘有一定的通便作用的，一般情况下便秘患者服用2天左右便秘就会相对缓解，可以排便。

       如果便秘严重可以多服用几天。

       火麻油

       2便秘如何吃火麻油

       鲜食火麻油

       材料：火麻油适量。

       做法：早上起床后就食用一勺火麻油或拌温水服用，即能消除便秘。

       这是因为火麻油含有丰富卵磷脂，能够润肠通便，有效防止大便干燥，从而改善便秘问题。

       蜂蜜火麻油汤

       材料：蜂蜜30克、火麻油油5克、白开水100毫升。

       做法：将蜂蜜、火麻油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可。

       每日晨起服食。

       3火麻油的功效与作用

       火麻油的味道香浓、营养丰富、色泽清中透绿，适用于炒菜、凉拌等各种烹饪方式，是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的，脂肪含量达42.6％，其中不饱和脂肪酸达89％，含有丰富的氨基酸和多种维生素成分及钙、铁等人体必须的微量元素，尤其是硒、锌、锰、锗较高，也是目前世界上惟一能溶于水的植物油。

       火麻油含有大量的油酸和亚油酸，可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老。

       火麻油中含丰富的维生素E.可提高亚油酸和亚麻酸的作用。

       此外，火麻油还具有保护嗓子的作用，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

       还有消炎的作用，对鼻炎、慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。

       中医认为，火麻仁可润肠胃、清肺去肝火、滋阴补虚，助消化、明目保肝，对便秘高血压和胆固醇高等疾病具有特殊的疗效。

       现代医学研究，火麻油中的营养平衡，长期食用有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂、血压、血糖等功效。

       火麻籽油是什么东西？对身体有什么益处？火麻油，原产于我国的广西巴马，是桑科植物大麻的干燥成熟果榨出的植物油，具有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效，十分适合孕妇和老年人食用。

       1.润肠通便

       火麻油中含有最多的就是不饱和脂肪酸

       2.治疗不育

       火麻油中含有大量的维生素E，并且吸收很好，维生素E又被称为生育酚。

       3.美容养颜

       主要是其抗氧化成分含量丰富，内服可帮助清除体内的自由基，减缓衰老

       4.防治心血管疾病

       火麻油的功效与作用1、火麻油具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高的特点，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4：1最佳比值的特点。

       2、火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。

       3、火麻油有润肠胃、滋阴补虚、助消化之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

       火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。

       国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为是一种不可多得的食品与油料。

       扩展资料

       火麻质量技术要求：

       1、火麻质量特色：火麻籽形状为扁卵圆形，尾部尖，壳硬而脆，表面光滑棕黑色曲型花纹。

       2、火麻立地条件：土壤类型以石灰岩为主，成土母质为石灰岩，土壤有机质含量≥0.8%，pH值6.5至7.0。

       3、采收：10月下旬至11月上旬，火麻籽80%成熟后可采收，采收后及时摊开风干。

       火麻油

       关于火麻子油的作用与功效和麻子油的用途的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

火麻仁油是什么东西

       可以泡水喝

       火麻仁可以泡水喝。火麻仁是大麻的果实，有润肠通便的作用。我们在平时使用的火麻仁润肠丸，它的主要成分就是火麻仁。但火麻仁服用过量后容易中毒， 一般服用超过60g可能会引起中毒现象，出现恶心、呕吐，抽搐，严重者出现昏迷现象。我们如果发现有中毒现象后立即送到医院进行抢救治疗。

火麻仁

       火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干后为火麻仁。火麻仁味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫，临床用名有火麻仁、炒火麻仁。本品果实呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰**，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。

　火麻仁的功效

       1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。

       2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。

       3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

　火麻仁的作用

       1、对心血管系统的作用 大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。

       2、致泻 火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强;麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。

       3、对血清胆固醇的影响 实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(P<0.05)。

　　火麻仁食疗作用

       火麻仁味甘、性平，有小毒，归脾、胃、大肠经；

       质润通降；具有润燥滑肠，利水通淋，活血祛风的功效；

       主治肠燥便秘，水肿，脚气，热淋，皮肤风痹，月经不调，疮癣，丹毒。

　　　火麻仁的食用方法：

       1、火麻骨头汤：将适量猪骨头加约3升的水煲汤，食用前加入火麻汤一罐

       煮沸后加适量的调料即可。如加适量的菌类，味道更鲜美。亦可作为火锅汤料使用。

       2、火麻芥菜汤：

       将锅中加约3升水，煮沸后加入芥菜(亦可加入新鲜瓜菜)，煮熟后加火麻汤一罐煮沸后加适量的调料即可食用。

       3、火麻汤清蒸鸡蛋：将鸡蛋打入碗中加适量火麻汤和盐搅拌均匀，清蒸8--10分钟即可。(一罐火麻汤可蒸5--15个左右鸡蛋)亦可用此法蒸肉饼。

       4、火麻鸡汤：将鸡肉(亦可用鸭、羊、鱼肉等)放入锅中加约3升水煲汤，

       食用前加火麻汤一罐，煮沸后加适量的调料即可。

       5、火麻粥：在煮熟的粥中加入适量火麻汤煮沸即可(亦可加肉类和新鲜蔬

       菜)是老少皆宜的营养美食。

       6、火麻汤还可根据个人品味与其它食材。

火麻油为什么叫“长寿油”？

       火麻油的成分为火麻仁，火麻仁桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。 食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

       火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。火麻油是巴马火麻油的一种，其还含有人体细胞必需的10种氨基酸，β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素，其中不饱和脂肪酸含量达到最高，亚油酸（—6）和α—亚麻酸（— 3）的比例均衡，达到2.4：1，符合世界卫生组织规定营养科学要求的小于4：1的比例，堪称“植物脑黄金”。这些营养素是我们人体细胞生命最佳营养源。火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸，以及含有相对高的植物甾醇。国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药 品的物品名单”。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。火麻油是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一，被寿乡人称为“长寿油”。

       保健功能

       巴马寿星几乎顿顿要吃火麻青菜汤，根据研究发现巴马人食用的火麻油的不饱和脂肪酸达93%，是一切常见食物油中不饱和脂肪酸含量的最高者。火麻仁在中药中有润肠通便之功，可防老年人便秘， 火麻仁还含有丰富的植酸。武汉医科大学营养卫生教研室认为，常摄入大量植酸食物的地区冠心病发病率低。经实验证明，巴马长寿老人长期食用火麻油。在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量相同。现代科学研究证实,火麻仁油具有延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病，是值得推荐的长寿油料。

       火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……”，在广西巴马流传着以上民谣。如果说特殊的自然环境、奇特的地理状况是巴马人长寿的外在因素，那么，生长在这里的各种植物食品就是致人长寿的内在因素。

       所略乡坡帮村老人黄家英，今年已经106岁了，老人鹤发童颜，四代同堂，耳不聋，眼不花，如今依然擅刺绣、懂草药，乐于助人，是屯里人人爱戴的“老祖宗”。猫豆、红薯叶、苦脉菜、火麻汤、玉米粥——这就是黄家英一天的食谱。巴马百岁健康长寿研究院院长程大兵说：“这些食品不仅没有投放添加剂，也没有用任何化学药剂，都是天然的绿色食品。”

       原产于亚洲，是一种最古老的麻类作物，易经上将火麻成为天木，《本草纲目》中关于火麻的医药和保健用途的记载多达数百条，其中这样记载到火麻仁补中益气，久服，肥健不老，神仙国家卫生部也将火麻仁列入既是食品又是药品的物品名单。国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源，是一种不可多得的食品于油料。　火麻粉富含人体所需的多种矿物质元素及维生素，脂肪含量达42.6％，其中不饱和脂肪酸达78.1％。长期食用，有养心益血、延年益寿之功，是地道的天然优质绿色食品，可煮火麻汤或煲火麻粥，其味鲜美。火麻是河池市大石山区稀有的天然优质油料作物，是世界着名长寿之乡＿＿巴马瑶族自治县经常食用的优质保健油料。火麻仁的功效：火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、润燥通便、滋阴补虚、修复心肌、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻油（天然绿色、营养清香）：火麻是广西河池巴马长寿之乡的重要特产，巴马人有着常年食用火麻油的传统习惯，并称之为长寿麻、长寿油。巴马特有的生态环境十分利于火麻的生长，巴马火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。巴马寿星几乎顿顿要吃火麻青菜汤,根据研究发现巴马人食用的火麻油的不饱和脂肪酸达93%,是一切常见食物油中不饱和脂肪酸含量的最高者。火麻仁在中药中有润肠通便之功,可防老年人便秘, 火麻仁还含有丰富的植酸武汉医科大学营养卫生教研室认为,常摄入大量植酸食物的地区冠心病发病率低。经实验证明, 巴马长寿老人长期食用火麻油。在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量相同。现代科学研究证实, 火麻仁油具有延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病、防癌的功效，是值得推荐的长寿油料。采用低温冷榨的物理工艺制取的巴马火麻油，不但较好的保留了原料的天然活性营养成分，经检测，火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，特别是具有?-6族亚油酸与?-3族?-亚麻酸2.4 : 1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4 ：1最佳比值的特点，是最具营养平衡性的油脂，是唯一能溶于水的油料。长期食用巴马火麻油有效补充人体必需营养素?-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿还具有降低血脂血压血糖等功效。火麻为巴马珍贵油料作物，其生长在山区浓雾环绕的土地上，昼夜吸取日、月、露之精华，是巴马寿星日常食用的油类，具有延年益寿之功效，被寿乡人们称为长寿油。全无胆固醇不含黄曲霉素。

       好了，今天关于“火麻汤的做法与功效”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“火麻汤的做法与功效”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。