披萨饼的做法动画_披萨饼的做法动画视频

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“披萨饼的做法动画”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.披萨饼的做法

2.意大利薄脆比萨饼的做法？

3.披萨面饼的做法

4.披萨面饼的制作方法与配方

5.披萨饼的做法，要详细的

披萨饼的做法

       -材料：自发粉（面粉里放了发酵粉的那种）300g，黄油一盒，cheese三包，番茄酱，各类香肠若干包，

       蔬菜（视口味而定，我用了洋葱，荷兰豆，两种不知道什么名字的椒，蘑菇，香菇）

       开始做了！哦

       （一）

       和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一边放水，一边搅拌,放入一包容量的融化好的cheese，少许盐。好了，揉成两团面，放置30分钟，然后再揉一会儿，让面胎有嚼劲。

       （二）制作面胎

       在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油，放入面团，压出形状，浇上番茄酱，撒上制成丝的cheese.铺上各种肉和香肠，在撒上切好的蔬菜，最后再铺一层cheese.

       (三）进烤炉

       170度，烤多少分钟？忘了，大家网上自己搜索吧。

       结果，还不错，就是买错了cheese，大家记住要买披萨专用cheese，否则没有拉丝的那种感觉。

       第一次做，味道还算正点。下次可能会更好，只是不知道还有没有兴致。

意大利薄脆比萨饼的做法？

       简单做法

       一、和面：

       用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。

       二、备料：

       1． 调味品：番茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。

       2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。

       三、制作：

       面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。

       下面还有一种做法：

       准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

       调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等

       第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

       第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。

       第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。

       我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

       第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。

       第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。

       注意：比萨饼需要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水。我想用平底锅做不了比萨饼，因为最后芝士遇热就化，用平底锅必须得翻个个，芝士不能直接沾锅的，不翻身芝士化不了。

       最好有个烤箱或是有烤箱功能的微波炉

       在超市买几片奶酪番茄酱（生的）还有PIZZA饼胚（也有卖现成的）

       把番茄酱刷到饼胚上 把奶酪切成条 均匀铺在上面后再加入自己喜欢的馅料火腿香肠啊什么的再在上面撒一层奶酪 放入烤箱里烤 烤到七八分钟的时候在饼的边上刷少许油 再烤2分钟就可以了

披萨面饼的做法

       意大利薄脆比萨饼的做法如下：

       材料：面粉170克，盐3/4茶匙，热水120毫升，酵素3/4茶匙，中型蕃茄1个，意大利火腿6片，白磨菇8棵，磨碎的意大利芝士1/3包，蕃茄酱4汤匙，意大利混合香草1汤匙

       制作步骤：

       1、先将盐、热水放入大碗捞匀，加入面粉先搅和一下，再加酵素搓成粘度适中的面团。

       2、把碗放在暖水里，将面团放在碗内，盖上湿布发酵约1-2个小时。

       3、发酵好的面团，先压一压排气，然后用擀面团的棍擀，不断由内向外推压，中间翻转饼底，加少许面粉再推再压，压成圆型超薄底，约1毫米左右，如果擀完变得太大，可以用刀切除多余的面团，使其变成自己喜爱的大小。

       4、烤箱和烤盘一起预热至摄氏180度，热力一够就取出烤盘，把和好的饼底放在上面，在饼面平均涂上蕃茄酱，铺上火腿片、磨菇片、意大利混合香草，最后铺上芝士。

       5、放入烤箱，改摄氏250度烤20分钟至芝士变金黄即成。

披萨面饼的制作方法与配方

       披萨面饼的配方及做法

        主料：高筋面粉120克、水80克、酵母5毫升 步骤： 1、将比萨面饼中除了橄榄油以外的所有材料放入一个盆中，揉成面团，此过程面团较粘手，要揉大约15分钟面团渐渐成型 2、在面团放入橄榄油，继续揉面团，此面团水量较大，会比较粘手，需要多些耐心，揉20-30分钟，面团起面筋后会变成光滑不再粘手的面团 3、直至面团揉至扩展阶段，抻拉面团形成薄薄的薄膜。

        此步骤可借助面包机完成 4、盖上湿布，放在温暖潮湿的地方发酵一小时 5、发酵后面团会变成原来的两倍大，插入手指，空洞不会回缩 6、撒些手粉防粘，揉面团，为面团排气 7、将面团重新揉成小团，盖上湿布醒发20分钟 8、面团会继续发酵比刚才大一圈 9、撒些干粉防粘，用擀面杖将面团擀圆 10、放入披萨饼模具，用手按面团直到完全平整覆盖模具。用叉子在面饼上插些小孔，防止烘烤时变形。

        。

        请问 pizza 面饼的具体做法,以及详细用料

        一、材料1、饼皮：pizza的饼皮和面包差不多，所以材料也与面包相似，是干酵母、高筋和低筋面粉等。

       以6寸为例子：干酵母3g、高筋83g，中筋255g，水200g，盐3g，糖6g，奶粉2g，油：6ML，全蛋：1/42、pizza汁：食品原料行有现成的pizza汁可买，也可以自制。具体做法请参考我以前的意面里番茄浆做法，不要忘记放香料啊！3、香料：意大利菜常用的一些佐料或香料和中国菜很相似，如蒜头、九层塔等，比较特别的是牛至叶，是意大利菜常用的香料，又叫称pizza草。

        4、乳酪：大多用马苏里拉乳酪，这种乳酪经烘烤后很容易融化，而且融化后会呈粘丝状。使用时再以刨丝板刨成即可。

        很喜欢乳酪味道的人可以另外撒些乳酪粉。二、工具与模型1、模具：pizza可以不用模具，把饼皮擀圆了直接放在烤盘上烤，做成长方形的pizza，或者用pizza盘，烤出来更漂亮，烤盘或pizza盘上可先涂上一层黄油。

        2、工具：切刀——切pizza的专用切刀，类似轮刀，如果没有这种刀也可把pizza放在菜板上用菜刀切。三、食用和保存pizza须趁热吃，刚烤好的pizza非常香脆可口，凉了的pizza不能用微波炉加热，除非您的微波炉有香酥烤盘等装置，否则饼皮会疲软难吃，吃不完的pizza可包好冷藏，但不要放太久，再吃时也要再烤过或烙过。

        四、pizza的做法1. 饼皮材料准备好（6英寸PIZZA盘）：2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐等混合成面团，再将橄榄油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的）3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。

        也可以放微波炉，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵（不过PIZZA饼皮要求没有那么严格， 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了）4. 面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了。 这个步骤我也不打了，还是参看以前的意面帖. PIZZA汁可以多做点装瓶放冰箱， 可放1-2个月.以后就方便了.5. 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香（颜色开始变黄）； 将弄好的番茄浆，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待开，关火即成PIZZA汁 （为了方便，偶是把除了洋葱， 蒜头以外的材料都给事先混在一起， 加的时候就一并加入了，免得慌乱，这就是做好的PIZZA汁 ）6. 这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料 切丝的马苏里拉奶酪（80克），红椒丝，火腿丝，甜玉米粒 （自家喜欢什么就加什么吧，多少也自己把握，这些是比较随意的）7.面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟8.待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘， 成一个饼。

        边上稍注意一点，给推个边起来。我是用个小锅压一下的，这样一来，边就自动出来了.上面用牙签扎孔。

        要好多个孔握！9.PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，先铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。

        10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。我铺时候总是先是奶酪丝，再是其他菜，再是奶酪丝，最后上面放好看一点的菜做装饰， 饼皮边缘刷上鸡蛋液11. 烤箱预热210度10分钟， PIZZA入烤箱中下层，230度，上下火15分钟 取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可.。

        披萨面饼的配方及做法

        披萨面饼的配方及做法：

        面饼材料

        普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水

        做法

        1、普通面粉，加入一大勺橄榄油。

        2、安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。

        3、再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。

        4、揉到一起，放到温暖处饧发1个小时。（如果饧发时间超过一个小时，最好放入冰箱冷藏室，以免发酵过度变酸）

        5、饧发好的面团，体积发至两倍大。

        6、披萨盘底抹油（我用的是用虾头、虾尾炼制的油）。

        7、将面团擀成饼状，铺在披萨盘子里，整理成边缘厚，中间薄。

        8、用叉子扎很多小眼，为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来。

        9、烤箱预热5分钟，这个时候正好是面饼的饧发时间，然后将面饼放入烤箱，上下火220度15分钟。

        准备馅料

        配菜：洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒

        调料：番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪

        刷料：蜂蜜+水按1:1比例混合

        做法

        1、将香肠切薄片、洋葱和青椒切圈，鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉和盐略腌，鲜玉米剥下玉米粒。

        2、烧一锅水，水开后倒入玉米粒，新鲜玉米很好熟，汆煮3分钟即可。

        3、不用换水，再将鲜虾也过烫一下，过水变色就可以捞出来了。

        4、汆烫熟的玉米和鲜虾。

        5、披萨饼烤至8成熟，从烤箱内取出。因为我做的饼底比较厚，基本要烤熟。

        6、表面淋适量橄榄油，可以增加披萨饼的香酥口感。

        7、用勺子抹匀。

        8、抹番茄酱

        9、均匀撒一层咖喱调味粉。家常菜谱大全

        10、马苏里拉干酪，后来证明这个家伙根本拉不出丝来，O（∩_∩）O哈哈~~~不过味道还不错！

        11、成品是一片一片的，先要切成细长条。

        12、先将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层。

        13、放玉米粒和洋葱圈。

        14、火腿片和青椒圈。

        15、再淋少许番茄酱。

        16、放鲜虾。

        17、最后铺上剩下2/3的奶酪丝。

        18、蜂蜜+水按1:1比例混合，用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层，烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮，非常漂亮！

        19、入烤箱，上下火190度10分钟。

        20、十分钟后，华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了！

        刷了蜂蜜的饼皮闪耀着迷人的金**，因为奶酪没有融化的缘故，看起来有点干干的的感觉，但实际上面饼还好，外酥里软， 相当好吃！

        急求披萨面饼的具体做法！

        原料 1、高筋面粉300g 2、干酵母、黑胡椒粉 3、糖、盐、水、牛奶（200ml） 用温水把牛奶温热，用其发酵 酵母粉，将3/4牛奶到入碗中，放入2-3g干酵母，搅拌让酵母化开。

        用含有酵母粉的奶缓缓到入面粉中进行搅拌，使其最终成为面团。静置面团两个小时。

        发酵好的面团会比原来大两倍左右。将发酵好的面团取出，在案板上反复揉（撒上一些干面粉），过5分钟，用擀面杖再案板上擀成圆饼，在烤盘中涂抹一些黄油，将面饼放入烤盘中，整理好形状，打一个鸡蛋，将鸡蛋液涂抹再面饼的边缘部分，中间不要涂。

        并用牙签再饼上扎一些孔，防止气泡，多扎一些！。

        做比萨的面饼是怎么做的？！！！！！

        得有烤箱 最重要的是能拉丝的奶酪 你都有吗？ ------------------------------- -材料：自发粉（面粉里放了发酵粉的那种）300g，黄油一盒，cheese三包，番茄酱，各类香肠若干包， 蔬菜（视口味而定，我用了洋葱，荷兰豆，两种不知道什么名字的椒，蘑菇，香菇） 开始做了！哦 （一） 和面。

        放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一边放水，一边搅拌，放入一包容量的融化好的cheese，少许盐。

        好了，揉成两团面，放置30分钟，然后再揉一会儿，让面胎有嚼劲。 （二）制作面胎 在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油，放入面团，压出形状，浇上番茄酱，撒上制成丝的cheese.铺上各种肉和香肠，在撒上切好的蔬菜，最后再铺一层cheese. （三）进烤炉 170度，烤多少分钟？忘了，大家网上自己搜索吧。

        结果，还不错，就是买错了cheese，大家记住要买披萨专用cheese，否则没有拉丝的那种感觉。 第一次做，味道还算正点。

        下次可能会更好，只是不知道还有没有兴致。 -------------------------------- 如何制作什锦披萨 1、饼皮材料（9寸PIZZA盘）： 干酵母1小匙 温水 120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克（可用色拉油代替； 也可根据喜好，使用20克黄油代替） 2、温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。

        不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的） 3 3、加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。 也可以放烤箱，调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵（不过PIZZA饼皮要求没有那么严格， 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了） 4、面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了。

        PIZZA汁的材料：洋葱1/3个，蒜头4瓣 （洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减） 橄榄油10克（可以用黄油或者色拉油代替）， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶（PIZZA草）2/3小匙 （没有就不加吧，加了味道比较好） 5、洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好）。 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待开，关火即成PIZZA汁 9、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。

        抹好之后，铺10-15克奶酪丝。 10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。

        饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度 11、烤箱预热200度 PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟 取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可 出炉了 -------------------- 比萨饼 原料： 2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪（分散使用）、3/4杯撕碎了的monterey jack（不知道是什么， 知道得说一声）、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone（有知 道得告诉我）、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料（pepperoni，铃辣椒，橄榄，等等。）、1罐比萨酱汁 步骤： 1、把烤箱预先加热到475f。

        2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面，用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅（12 英寸）。

        用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后，在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 （这将最终是你的顶部酥皮）。

        3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟，从平底锅一开这个外壳酥皮，然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮，但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。

        用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上，然后把第一层酥皮放在他们上面。

        5、把比萨酱汁（1/2杯）匀称的撒在第一层酥皮上，后散上你的选择的顶层加料，以肉开始，然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。

        6、烘烤12~15分钟，或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止 比萨饼 辅料： 黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 家庭比萨饼 原料： 高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

        制作方法： 先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。

        其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

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        披萨面饼怎么做才松软

        和成面团时需要发醒2小时，这样做出的披萨会松软。

        披萨面饼具体做法如下： 准备材料：蛋糕粉 100克、芝麻酱 25毫升、沙拉酱 30克、酵母 2克、精盐 1克、芝士 120克。 1、首先把蛋糕粉，精盐，芝麻酱放一起。

        2、加入酵母和水，用筷子进行搅拌。 3、用手揉成一个光滑的面团。

        4、盖上保鲜膜，放旁边静置2小时，进行发醒。 5、时间到后用擀面杖擀成薄饼。

        6、薄饼放到披萨盘里。 7、使用准备好的叉子在面饼上戳小洞。

        8、抹上沙拉酱。 9、抹好沙拉酱后，撒上芝士。

        10、芝士上面铺好香蕉片。 11、再撒一层芝士。

        12、放入烤箱，160度上下火，时间为23分钟。 13、时间到后取出，这样松软的披萨面饼就完成了。

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        比萨的面饼怎么做,用烤箱要做多长时间？

        做法及时间如下：面饼材料：普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水做法1、普通面粉，加入一大勺橄榄油。

        2、安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。3、再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。

        4、揉到一起，放到温暖处饧发1个小时。5、饧发好的面团，体积发至两倍大。

        6、披萨盘底抹油。7、将面团擀成饼状，铺在披萨盘子里，整理成边缘厚，中间薄。

        8、用叉子扎很多小眼，为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来。9、烤箱预热5分钟，这个时候正好是面饼的饧发时间，然后将面饼放入烤箱，上下火220度15分钟。

披萨饼的做法，要详细的

       配方：高筋面粉130克、鸡腿2个、马苏里拉100克、青椒半个、玉米15克、食盐、披萨草、水、橄榄油、白糖、烤肉料适量

       做法：

       1、将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵；

       2、面团发酵的时间准备所有配菜，鸡腿肉去骨去皮切小丁，用新奥尔良烤肉料腌制1个小时，青椒切条，马苏里拉芝士刨成丝；

       3、当面团发至原体积的2倍时即发酵完成，发酵好的面团取出排气，滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形，比萨盘中刷一层橄榄油，将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合，在面饼上用叉子叉一些小孔，再刷上一层橄榄油；

       4、在面饼上涂上自制批萨酱，撒上一层马苏里拉芝士，将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上；

       5、将青椒条搭在鸡丁中间，再撒上少许玉米粒撒一点点芝士，放入预热好202度的烤箱中层，烤25分钟后即可，出炉再刷一点橄榄油。

       食材明细

       披萨酱材料：（一个8寸披萨的量）

       西红柿 300克

       蒜 2瓣

       黄油 15克

       洋葱 50克

       盐 3克

       黑胡椒粉 1/2小勺

       牛至叶 1/2小勺（也叫披萨草）

       罗勒 1/4小勺

       糖 1小勺

       披萨饼材料：（8寸披萨一个）

       高粉 150克

       糖 1小勺

       盐 1/4小勺

       黄油 15克

       酵母 1/4小勺

       温水 85克

       披萨馅材料：（依个人口味，放你喜欢的材料）

       洋葱、彩椒（红黄绿色）、豌豆、玉米粒、香肠、虾仁（最好事先炒一下，否则在烤制时会出汤汁）马苏里拉奶酪

       披萨酱制作：

       1.锅烧热放入黄油融化，等黄油融化后将洋葱丁和大蒜末放入翻炒出香味。

       2.倒入西红柿丁大火翻炒，等西红柿炒出汤汁后，加入黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、糖翻炒均匀。盖上锅盖小火熬制20分钟，其间要翻炒几次，以免糊锅底。

       3.汤汁收干成酱，加入盐翻炒均匀即可出锅。（我家里没有黑胡椒粉，就用黑胡椒粒代替了，味道一样，就是看上去不美观，酱里有黑色的颗粒。）

       4制作好的披萨酱。

       5披萨馅材料：（依个人口味，放你喜欢的材料）

       洋葱、彩椒（红黄绿色），豌豆、玉米粒、香肠、虾仁（最好事先炒一下，否则在烤制时会出汤汁）马苏里拉奶酪。

       6除黄油以外的所有材料揉成面团。

       7将黄油室温软化，掰成小块，加入到揉好的面团里揉均。放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团排气，擀成中间薄的面饼，铺到烤盘里。

       9四圈卷入切成条的奶酪。

       10用叉子在面饼上刺小孔，进行二次发酵。

       11发酵好的面饼抹上披萨酱。

       12铺上一层奶酪。放上蔬菜，再铺一层奶酪。

       14上面放肉类及海鲜。

       15最上面铺一层厚厚的奶酪。

       16烤制：烤箱提前预热，175度15分钟。（我家烤箱温度比较高，请按自家烤箱脾气调整时间温度，一般都在200度至220度之间）

       好了，关于“披萨饼的做法动画”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“披萨饼的做法动画”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。