土豆和洋葱的做法_土豆和洋葱的做法大全家常菜做法
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1.洋葱土豆片最正宗的做法
2.牛肉炒洋葱土豆的家常做法怎么做好吃
3.烤土豆洋葱怎么做如何做好吃
4.土豆炒洋葱的做法
5.洋葱炒土豆的做法
6.怎么做出下饭的洋葱炒土豆?
洋葱土豆片最正宗的做法
前言
洋葱还有很多疗效,能防止坏血病的发生,可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰,还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。
洋葱还有杀菌消炎的功效,吃生洋葱还可以预防感冒。
材料
主料:洋葱200g、土豆300g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
洋葱土豆片
1
土豆削皮切片泡水里
2
洋葱切片
3
锅里放油
4
葱花炝锅
5
倒入洋葱
6
倒入土豆片
7
加入适量食盐和酱油
8
少加些水翻炒
9
翻炒熟了即可
10
盛盘
小贴士
洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
牛肉炒洋葱土豆的家常做法怎么做好吃
主料面条300克土豆100克洋葱70克猪肉120克辅料花生油30毫升盐2克葱10克姜5克蒜适量甜面酱60克料酒10毫升酱油15毫升
步骤
土豆洋葱炸酱面的做法步骤11.土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤22.先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤33.葱、姜、蒜切碎。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤44.锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤55.放入葱、姜、蒜末煸炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤66.倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤77.放入土豆丁翻炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤88.添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤99.再把洋葱切成小丁。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤1010.放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤1111.锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤1212.把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了
烤土豆洋葱怎么做如何做好吃
主料牛肉
适量
土豆
两个
洋葱
半个
胡萝卜
一个
姜
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备好食材?牛肉切丝
2.洋葱和胡萝卜切丝
3.牛肉加姜?盐 蚝油 腌制一小会儿
4.胡萝卜下锅焯水断生
5.热锅放油 下入牛肉煸炒
6.土豆切片待用
7.牛肉七分熟下入土豆片翻炒
8.土豆片八分熟下入洋葱胡萝卜同炒
9.出锅前放点酱油翻炒?青椒丝配色 颜色鲜艳好看点
土豆炒洋葱的做法
主料土豆3个 洋葱2个
蒜5瓣
辅料
盐1勺 黑胡椒1勺
白胡椒1勺 油2勺
孜然2勺 黄油2块
意大利香草1勺
烤土豆洋葱的做法步骤
1.?土豆洋葱切块,蒜放几瓣。放油,盐,黑胡椒,白胡椒,孜然,意大利香草,拌匀,稍微腌一会。放黄油。
2.?烤箱200度预热,烤50分钟即可。
洋葱炒土豆的做法
洋葱炒土豆片
土豆炒洋葱一般指本词条
洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
中文名
洋葱炒土豆片
主要食材
洋葱,土豆
分类
家常菜
口味
微辣
快速
导航
制作方法
食用须知
所需食材
主料:洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克
辅料:芹菜35克 香菜5克
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6、使其一面呈金**时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金**时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。
食用须知
洋葱(白皮):洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用;洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的生理药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品,享有“菜中皇后”的美称。
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
芹菜:芹菜的营养价值丰富,芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜汁有降血糖作用;经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果;芹菜对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用;芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用;芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬;芹菜有平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”。常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
土豆(黄皮):土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克土豆含钾高达300余毫克.土豆的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾; 中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”;土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品;土豆淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;土豆中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;土豆中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用,用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显著的效果。
怎么做出下饭的洋葱炒土豆?
导语: 喜欢土豆的朋友不要错过!特别是要减肥的朋友,主食完全可以选择用土豆代替米饭,热量和脂肪低,是减肥的理想食品。一起来看看吧!
1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块
2.洋葱切成小碎粒
3.热锅加入橄榄油
4.放入洋葱煸炒到焦黄为止
5.在炒洋葱的同时,准备好另一个锅子,热锅后加入适量的黄油
6.黄油融化后放入土豆中火不断翻炒
7.把土豆炒到有点焦黄,尝一下已经熟的差不多了
8.把已经炒成焦**的洋葱倒入土豆里再翻炒
9.加入盐和胡椒粉调味
10.撒上香芹干片(法香)再翻炒几下就可以出锅了
? ?土豆和洋葱能一起吃吗?
洋葱炒土豆,土豆软软的,很入味,食材搭配简单,却是下饭神器。每次上桌都是一抢而光。用料 ?
土豆 2个
洋葱 1个
花椒 适量
老抽 半勺
料酒 1勺
葱、姜、蒜 适量
鸡精 适量
豆瓣酱 一小勺
洋葱炒土豆的做法 ?
土豆洗净切成片,不要太薄,不然容易碎,也不要太厚,不容易煮熟。切好的土豆片在用清水浸泡一会儿,洗净捞起备用。
洋葱如果比较大用一半就可以,我选的洋葱比较小,所以就切了一个,尽量切大块一点,切小了等下就炒融了。
蒜三瓣切成片,姜切丝,小葱切段装盘备用
锅里热油至三分热,加入花椒粒、蒜片和姜丝爆香。
倒入土豆片翻炒变色。
接着倒入洋葱翻炒。
加入一勺料酒、半勺老抽翻炒均匀
接着加入一小勺豆瓣酱翻炒均匀。
锅里加入清水盖过土豆,盖上锅盖中火焖煮5分钟,途中可以开锅盖翻一下,免得土豆糊锅。
最后撒上鸡精、葱段再翻炒。
出锅装盘,一份美味的土豆炒洋葱就做成了!
土豆和洋葱能一起吃。主料:洋葱1个、土豆2个、青椒1个。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、干红椒适量。
洋葱炒土豆片的做法
1、两个小土豆去皮,洗净,切成薄皮按,用水泡一下。
2、洋葱去外皮,洗净,切成片状。
3、土豆倒去水冲洗一下,晾下水。锅里倒油,锅热后倒入土豆片翻炒,切点干辣椒放进去。
4、土豆炒了变金黄时,加点生抽翻炒。
5、土豆有点难熟,大概六成熟左右,加入洋葱进去一块炒,没多久就能闻到洋葱的香味。
6、加点老抽上色,不要太多。
7、青椒切丝,加点个进去,不必太多。
8、最后放一点盐,鸡精翻炒出锅。
好了,今天关于“土豆和洋葱的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“土豆和洋葱的做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。
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